Користи и штетност јаја. Егг цалориес

Дуго се веровало да су јаја одличан додатак свакој исхрани. Њихов садржај калорија је низак, тако да јаја играју важну улогу у исхрани. Међутим, бројни спорови о користима и штетности овог нуспроизвода наводе нас на размишљање о томе да ли је безопасан? Која је његова употреба? Која повреда може да злоупотреби ову храну?

Предности јаја

Јаја садрже велику количину протеина и хранљивих састојака. Штавише, протеин се апсорбује 100%. То чини јаја незамењивим производом за спортисте који желе да граде мишиће. Такође је познато да њихов састав укључује холестерол. Али је безопасан јер је уравнотежен лецитином, који се налази у јајету и храни нервне ћелије. Поред тога, јаја садрже витамин Е, који има антитуморски ефекат. Комбинација фосфора и витамин д има позитиван ефекат на зубе и коштаног ткива. Јаја су веома корисна за труднице, јер садрже све супстанце које су неопходне за развој фетуса. Лецитин и холин, који се налазе у овом производу, уклањају холестерол и масти из организма.

Јаја препелице

Јаја препелице су посебно богата витаминима. Садрже бакар, кобалт, витамине А, Б1, Б2. А садржај калијума, гвожђа и фосфора у јајету препелице је 4 пута већи од садржаја ових елемената у пилетини. Стога, за особе које пате од главобоље, анемије, болести гастроинтестиналног тракта, дијабетеса, јаја препелица су неопходна. И могу да спрече рахитис. Егг дамаге

Упркос многим корисним својствима када се користе јаја, треба имати на уму да конзумирање сировине може изазвати салмонелоза (симптоми: абдоминални бол, дијареја, грозница). Да би се избегла ова болест, потребно је прегледати јаја за пукотине у љусци (не би требало да буду). Пре него што почнете са припремањем овог производа, он се мора темељито очистити. Али не заборавите да и ваше руке треба опрати. Други веома неповољан фактор је да јаја могу изазвати алергије, посебно код дјеце. Стога, код првих знакова алергије, овај производ треба искључити из исхране.

Јаја Садржај калорија

Постоје многе врсте јаја: пилетина, гуска, препелица, ћуретина, итд. Најчешћа су кокошја јаја, чији садржај калорија зависи од тежине (могу тежити од 35 до 75 грама). Просечна тежина јајета је 55-60 грама. А ако 100 грама овог производа садржи 157 калорија, онда једно јаје садржи 79. Многи људи су заинтересовани за питање колико калорија се налази у прженом јајету, јер се биљно уље користи током пржења. Једно пржено јаје садржи 127 калорија (358 кцал на 100 грама прженог јаја). Врло уобичајено јело је меко кувано јаје. Садржај калорија у овом производу је 50-60 калорија. 100 грама препелица садржи 168 кцал. Дакле, јаја су веома корисна и треба их укључити у исхрану сваке особе (ако не изазивају алергије). А они који се придржавају строгих дијета, можете укључити у исхрану куваних јаја, чији је садржај калорија знатно нижи од калоријског садржаја пржених јаја.