Штета и корист од сланутка за тело

Скоро свако зна за употребу махунарки за тело. Ово је одличан извор протеина, амино киселина и витамина, одлична замена за месо за вегетаријанце. Навикли смо да видимо грах и грашак у нашим продавницама, леће у неким регионима. Али у последње време, сланутак је постао све популарнији и често се наши сународници не усуђују да га купе, јер не виде практичне користи. Разлог је што не знају шта да кувају из њега. Одлучили смо да попунимо празнину и испричамо вам о овом производу.

Општи опис

Штета и користи од сланутка описане су већ дуже време. Ево га, то је новина, а на истоку култно легло које се користи за прављење јуха, главних јела, пире кромпира, па чак и десерта. Он има много имена, али суштина се не мења. Смеђе-зелена зрна ће вам пружити угодну разноликост не само у свакодневним јелима, већ и на свечаном столу.

Непосредна породица

Сигурно већ имате питање, како изгледа. Штета и корист од сланутка процењују се у смислу њеног утицаја на тело. Најближе сланутку лећи, али изгледа као грашак. Једина разлика је велика величина зрна. Од пасуља се разликује у деликатнијем окусу, кува се довољно брзо. Љубавници кажу да изгледа зелени грашак. На Истоку, ове јединствене плодове вреднују због својих нутритивних својстава и нутритивне вредности. Складиште елемената у траговима ће заситити ваше тело са свим што му је потребно.

Цомпоситион

Ово је најважнија ствар коју смо данас планирали да кажемо. Штета и корист од сланутка једнако је и она која садржи. Витамини и минерали, аминокиселине су непроцјењив допринос скромне биљке нашем здрављу. Али индивидуална нетолеранција на производ може изазвати неугодност, али о томе ћемо причати мало касније. У међувремену, хајде да откријемо позитивне тачке. Од граха на који смо навикли, што је такође веома корисно, сечму се одликује одличан састав витамина. Посебно у клијавом облику је непроцјењив извор витамина Ц и А.

Али то није најважније. Штета и корист од сланутка одређују се на основу садржаја есенцијалних киселина, као што су метионин и триптофан. Поред тога, једноставна и приступачна зрна садрже више од 80 минерала и других елемената у траговима, укључујући фосфор и магнезијум, витамине Б, манган и калијум, фолну и никотинску киселину. Зашто купити скупе дијететске додатке у апотеци? Уосталом, можете добити све потребне супстанце из обичне хране.

Корисна својства

Дакле, погледајмо како сланутак утиче на метаболичке процесе и функцију тела. Користи и штете од ових јединствених махунарки су уравнотежене на такав начин да је потоње у већини случајева минимално. Због свог састава, сланутак ће помоћи у побољшању организма:

• Бринг ин стопа холестерола. Да бисте то урадили, морате се додатно придржавати дијете, замјењујући друге изворе протеина (масно месо, маслац) махунаркама.
• Редовита конзумација сланутка помаже у нормализацији варења, што је посебно важно за оне који су склони честој дијареји.
• Такође је важно да дијабетичари редовно користе сланутак. Користи и штете одређује директно лекар. Производ вам омогућава да ефикасно стабилизујете шећер.
• Велика количина гвожђа у композицији помаже у спречавању ризика од анемије.
• Магнезијум и калијум благотворно утичу на срце.
• Али ни ово није све што грашак сланутка може задовољити њихове обожаваоце. Предности и штете овог дивног производа одређују висок садржај протеина, као и антиоксиданси, који помажу да се брзо уклоне све штетне материје из црева.

Ница за помлађивање

На Истоку, од давнина, они су ценили производе који омогућавају побољшање тела, напунити га снагом и енергијом. Без изузетка цхицкпеас Добробити и штете проучаване су вековима и покушаване су већ генерацијама, тако да можете веровати народној мудрости и искуству. За њих су заинтересовани и савремени научници. Као резултат, потврђено је да сланутак успорава процес старења. Захваљујући томе, кожа задржава своју глаткоћу дуги низ година, а унутрашњи органи раде и након 60 година.

Вредност сланутка и очију је непроцењива. Редовна употреба пасуља може заштитити органе вида од катаракте. Као што је познато, ова болест се најчешће манифестује у зрелим и старим годинама. Немојте мислити да су махуне панацеја, али њихова редовна употреба ће бити одлична превенција.

Не описујте речима

Заиста, веома је тешко набројати сва корисна својства. Висок садржај влакана повољно утиче на варење. Мала зрна садрже лизин, који је виталан за производњу хормона, антитела и подржава мишићну масу током високог физичког напора. Настала енергија се конзумира постепено, што је важно за дијабетичаре. Осим тога, ово је важна имовина за оне који желе да изгубе тежину и дијете. Мала шалица зрна вам омогућава да останете пуни дуго времена. Садржај калорија у сувом производу је 378 кцал на 100 г, али будући да бубри у процесу кувања, иста количина не прелази 164 кцал.

Индивидуална нетолеранција и контраиндикације

Махунарке су посебна категорија хране у коју људи имају посебан однос. Упркос очигледним предностима, људи, посебно они који пате од болести гастроинтестиналног тракта, покушавају да избегну њихово гутање. Дешава се да савршено здрава особа не може да користи махунарке због индивидуалне нетолеранције.

Друга ствар, зашто би требало искључити из прехрамбене сланутке. Здравствене бенефиције и штета се одређују строго индивидуално. Али као и сви грахови, то може изазвати повећање формације гаса. Стога га не би требало користити у великим порцијама, али како би се штетност свела на минимум, покушајте користити коморач или копар истовремено. Постоји још једна тајна: након што поједете сланутак, треба да се уздржите од пијења неколико сати. Ово ће смањити стварање гаса у цревима.

Цхицкпеа баннед

Сви махунарке имају сличан ефекат: соја, пасуљ, грашак и сланутак.

Предности и штете, рецепти за кување, ефекти на тело - све то морате сами проучити. На крају крајева, сваки производ може индивидуално да утиче на сваку особу. Један организам може слабо асимилирати пире кромпир, али добро реагује на супу од сланутка. Овај производ може нашкодити ако:

• Особа има проблема са варењем тешке хране. Олигосахариди, који су богати грахом, слабо се растварају у желучаном соку.
• Гихт је још један разлог да се суздржите од једења сланутка.
• Они који пате од алергије - категорија људи који треба да буду веома опрезни у укључивању сланутка у своју исхрану. Међутим, нико не забрањује покушај додавања кашичице на редовни ручак два пута недељно. Са нормалном реакцијом, можете постепено повећавати количину.

Пречишћавање сланутком

Постоје посебни медицински курсеви који вам омогућавају да истовремено уредите црева, као и да заситите тело вредним витаминима и минералима. За три месеца, проведите недељне курсеве чишћења, направите недељу паузе. Прије тога провјерите са својим лијечником да ли можете користити сланутак. Користи и штете, садржај калорија у производу и вјероватноћа индивидуалне нетолеранције су све што смо већ разматрали.

Дакле, потребно је да у ноћној сланини натопите сланутак у хладну воду, а ујутро да пређете кроз млин за месо. Најбоље користити фину решетку. Током дана, јести смешу у малим порцијама, мешањем са јухама и житарицама.

Снацк пате

И ми настављамо да разматрамо како можете користити чичак у кухињи. Корист и штета, рецепти за кување - све је то неопходно и занимљиво. Најједноставнија опција је паштета, која се може послужити као ужина. За кување су вам потребне две чаше зрна. Ноћу, они морају да се натапају у води и додају мало соде. Следећег дана промените воду и прокувајте пасуљ док не постане мекана. Након хлађења треба додати сок од лимуна и сјецкано биље, маслиново уље, бели лук, со и зачине. Помешајте смешу у блендеру.

Печена сланутка

Запањујуће јело које открива мистериозну кухињу Истока, његове запањујуће ноте и укусе, припремљено је врло једноставно. Да бисте то урадили, потребно вам је 500 грама сланутка. Треба га натопити у води и оставити преко ноћи, затим испрати и кувати око 2 сата. Док се сланутак кува, растопите 100 г маслаца у тигању, попржите лук и 2-3 парадајза у њему. Пирјајте смешу 7-8 минута и додајте јој сецкану кобасицу или неко месо. Со и зачини по укусу. Сада прелијте кувану сланутку, пржите 5 минута и послужите на столу. Сигурно ће вам се свидети ово јело, поготово након што сте научили толико много о сланутку. Користи и штете, рецепти за кување - све то ће постати корисна информација коју ћете жељети подијелити.

Спроутед беанс

Ово је одлична опција за оне који желе сачувати што је могуће више корисних својстава ових невероватних воћних зрна. И заиста, зашто би они требали бити подвргнути топлинској обради, ако можете само изникнути сланутак. Добробити и штете (рецепти за присиљавање клице минимизирају потоње скоро у потпуности) сада се нутриционисти процјењују нешто другачије. У овом облику, зрна су лакше сварљива и сварљива, не узрокују надутост, а њихова биолошка вриједност се повећава.

Требаће вам 1 шалица сувог пасуља. Након клијања, биће 2-3 пута више. Готов производ се може чувати у фрижидеру 5 дана. Тако добро исперите грах и уклоните све покварене. Сада ставите у велику посуду и напуните водом. Требало би да буде 3 пута више од сланутка. Стави на топло место, али далеко од сунца. Након око 3 сата, сланутак се набрекне. Сада га треба опрати и напунити слатком водом. Приближно 8 сати ће захтијевати да зрна буду потпуно засићена влагом. Сада се исушује и додаје се само мало воде на дно. Покријте пасуљ влажном газом и оставите да клија. Сваких 12 сати, поступак испирања треба понављати док се не појаве бактерије.

Готов производ се може додати салатама и витаминским трешњама.