Рецепт за куглице од сира за пиво и не само

Понекад је лепо срести се са великом групом пријатеља да се забављате и пијете боцу доброг пива. И овде не можете без прикладне ужине. Обично за ову сврху бирају грицкалице: чипс, крекере или слани ораси. Али, прво, таква храна је веома штетна, а друго, желим нешто оригиналније, али истовремено и хранљиво и добро комбиновано са пивом. У овом случају имамо сјајну идеју за вас, наиме рецепт за куглице од сира, које се припремају брзо, једноставно и идеално као снацк за ово пиће.

Савршено беер снацк и не само

Ако припремите такво јело за своју компанију, узмите пуно захвалности и погледајте задовољна лица ваших пријатеља, уживајући у свом кулинарском ремек-дјелу с ужитком. И то није претјеривање, зато направите већи дио, иначе ризикујете да останете без ужине. Изабери рецепт за куглицу сира из доњих опција и више за узрок! Почнимо са класичним начином.

Цхеесе баллс ин Френцх

Ово јело се назива и "француске сиреве са сиром" са белим луком или само млевеним црним бибером и першином. Узмите веверице из четири јаја, лагано их посолите и туците мешалицом. Сир (200 грама) трљајте на фином ренде. У овом случају, користи се Цамемберт, али можете изабрати другу врсту коју желите. Мијешајте бјелањке са сиром, папром, додајте мало сјецканог першуна и по жељи насјецкани бели лук. Формирајте куглице добијене масе, уваљајте их у брашно и пржите у биљном уљу до златно браон боје. Успут, не узнемирујте се ако се лоптице повећају - то је због протеина. Ставите их на салвету тако да се вишак масноће апсорбује, а затим послужите на великом равном јелу, посуто травама.

Качкаваљ са изненађењем

Као што можете видети, рецепт за куглу са сиром је веома једноставан и приступачан. Али можете га мало промијенити, или боље, побољшати. Да бисте то урадили, само требате смислити пуњење за ново јело. Шта се може користити као укусно "изненађење"? Да било шта! На пример, млевене пржене печурке са луком, комади кухане пилетине или шунке. И рећи ћемо вам како се праве куглице од сира са маслинама и орасима. Број специфицираних састојака је погодан за велику компанију, можете смањити пропорције. На средњем ражњичу нарежите килограм сира, соли и бибера, додајте 5 шољица брашна и чашу омекшаног маслаца. Љубитељи зачињене хране могу користити пола кашичице црвене паприке. Мешајте тесто из ових компоненти, уваљајте га у танке нити и исеците на мале комадиће. Сада, у средини сваког дела, ставите маслину или орашчић (или обоје), причврстите ивице и формирајте лопту. Када су сви спремни, ставите их на лим за печење прекривен пергаментним папиром и пеците у рерни на 200 степени 15 минута.

Куицк Цхеесе Сесаме Баллс

За оне који не желе да се прже, леже, пеку, имамо посебан рецепт за куглице од сира. Утрљајте 300 грама полутврдог сира (на пример, холандски) и 50 грама "пармезана", помешајте са 3 кашике Греек иогурт и 2 млевеног чешњака чешњака. Посолите лагано ако је потребно. Разврстајте масу сира на мале куглице. Мало мање чаше сјеменки сусама (можете користити дробљене пистације) пржити у сувом тигању и бацати куглице у њих. Ставите га у фрижидер да замрзнете јело. Послужите са крем сосом или кечапом.