Парадајз током трудноће: користи и штета

Многе будуће мајке су присиљене да искључе одређену храну из своје прехране, бојећи се да би њихова употреба могла нашкодити нерођеном дјетету. Штавише, често такво одбијање нема никаквог разлога. У данашњем чланку покушаћемо да утврдимо да ли је могуће јести парадајз током трудноће.

Зашто желите рајчице на позицији?

Одмах након зачећа, у женском телу почињу да се јављају одређене промене. Често ове промене утичу на укусне преференције. На примјер, неке будуће мајке стално једу слану, друге - зачињене, а друге - слатке. Стога не чуди што у трудноћи желим парадајз. Ова сочна поврћа, која је деликатног богатог укуса, садржи много хранљивих материја. Стога, жеђ за парадајзом може указивати на то да тијелу труднице недостају неки витамини који су доступни у парадајзу.

Поред тога, популарно веровање је повезано са парадајзом. Према овом знаку, код жена које током трудноће стално осећају жељу да поједу црвени зрели парадајз, родиће се дечак. Међутим, савремена медицина оповргава ову теорију, јер нема научну основу.

Хемијски састав

Да бисте схватили да ли је парадајз могућ током трудноће, морате да схватите са чиме је ово поврће богато. Сматрају се одличним извором многих вриједних витамина и елемената у траговима. Имају велике резерве органских киселина, серотонина и ликопена.

Осим тога, парадајз је богат витаминима А, Е, ПП, Ц и Б. Њихова композиција садржи прилично високу концентрацију гвожђа, калцијума, фосфора, магнезијума, натријума и калијума. Такође је важно да су парадајз нискокалорична храна. Стога, њихова употреба не доприноси повећању тежине. И то је веома важно за здравље саме жене и њене будуће бебе.

Које су предности парадајза током трудноће?

Све позитивне особине парадајза директно су повезане са њиховим минералним и витаминским саставом. Због чињенице да садрже фолну киселину, доприносе правилном формирању централног нервног система будуће бебе. Присуство витамина А позитивно утиче на стање плаценте.

Калијум присутан у парадајзу доприноси уклањању вишка течности, јача срце и крвне судове. Ликопен садржан у црвеним плодовима сматра се најмоћнијим природним антиоксидантом неопходним за превенцију рака.

Плус, парадајз има благи лаксативни ефекат. Према томе, они су показани онима који пате од затвора. Витамин Ц који се налази у њима подстиче бољу апсорпцију гвожђа, јача имуни систем и правилно формирање везивног ткива.

Који се парадајз сматра највреднијим?

За парадајз током трудноће није донио ништа осим доброг, морате знати како одабрати право воће. Није за свакога тајна да поврће узгојено у природним условима има највише укусних особина. У њиховом саставу постоји скоро комплетан сет есенцијалних витамина. Поред тога, на овим парадајзима нема нитрата и других штетних материја.

Поврће које се може видјети зими на шалтерима супермаркета се узгаја у стакленичким увјетима користећи различита гнојива и умјетно гнојиво. Већина ових хемијских једињења се акумулира у пулпи парадајза и чини их опасним за људско здравље. Поред тога, неки бескрупулозни произвођачи прерађују своје производе са специјалним супстанцама које продужавају рок трајања поврћа. Такви плодови могу изазвати тровање, тако да се не могу јести.

Конзервирани и конзервирани парадајз

У разумијевању да ли је могуће имати рајчице за вријеме трудноће, потребно је посебно споменути топлински обрађено поврће. Стручњаци препоручују трудницама да напусте пржене и пирјане парадајзе. То је због чињенице да је процес припреме уништавање многих витамина и вриједних органских киселина. Као резултат тога, јело постаје потпуно бескорисно. А понекад је отворено штетан за здравље, узрокујући тежину у желуцу и жгаравицу.

Кечупи и пасте од парадајза се сматрају бескорисним. У процесу њихове припреме, биљне сировине су подвргнуте дуготрајној термичкој обради, која уништава све што је корисно у поврћу. Зато је боље напустити их у корист свежих рајчица.

Код трудноће је строго забрањено користити конзервиране и конзервиране рајчице. Таква храна ствара повећано оптерећење бубрега, а то је појава едема. Али главна пријетња је слано зелено воће. Они су препуни озбиљне опасности за здравље будуће бебе, јер садрже високу концентрацију соланина.

Сок од парадајза

Говорећи о парадајзу, немогуће је не споменути овај користан производ добивен из овог поврћа. Највећа вредност за здравље трудница је напитак од свежег земљаног парадајза. Садржи много витамина Ц, фолне киселине и других корисних супстанци. Међутим, уз сву вредност сока од парадајза, не може се конзумирати више од две чаше дневно.

Што се тиче пића произведених у индустријским условима, оне су апсолутно бескорисне за труднице. Садрже мали део природног сока од парадајза. И све остало пада на воду, конзервансе, боје лимунске киселине и друге штетне адитиве.

Могуће контраиндикације

Предности и штетност парадајза током трудноће су због њиховог хемијског састава. Парадајз садржи много супстанци које имају диуретски ефекат. Стога их не могу користити жене које имају проблема са бубрезима. Из истог разлога, треба их искључити из исхране будућих мајки којима је дијагностицирана уролитијаза.

Забрањено је користити ово поврће и оне који пате од артритиса. Наравно, ова болест је чешћа код старијих људи, али понекад почиње да се развија у раној доби.

Парадајз је контраиндикован у трудноћи чак и ако трудница пати од болести пробавног система. У овом случају говоримо о панкреатитису, чира на желуцу и гастритису са високом киселошћу.

Баш пре датуме очекиване испоруке треба потпуно искључити из рајчице. Иначе, парадајз може изазвати алергије у будућем дјетету.

Шта кухати од свежих парадајза?

Зрели црвени плодови ће бити одлична основа за разне утврђене салате. За припрему једног од ових јела морате узети слатко Бугарски бибер луковица, парадајз и зачинско биље. Сва поврћа се темељито оперу, осуше и по потреби очисте од коре и сјемена. Затим се режу на комаде средње величине и зачињу маслиновим уљем или не предебела павлака.

Лети још један једноставан рецепт је посебно популаран код трудница. Да бисте направили тако лагану салату, треба вам парадајз, краставац, першун, зелено и лук. Све горе наведене компоненте се оперу, исеку на чисте комаде и напуне било којим биљним уљем. Опционално, састав јела може бити допуњен ротквицама и паприком.