Дијабетес типа 2 - шта је то? Дијета и лијечење болести

5. 4. 2019.

Значајан јавни здравствени проблем је дијабетес. Ово је прилично честа неинфективна болест. У структури ендокриних обољења је 60–70%. Болест је неколико типова. Један од њих је дијабетес типа 2. Шта је то, које су особине својствене развоју и лечењу ове болести - питања, одговори на које сви људи треба да знају, јер нико није имун на ову болест.

Појам дијабетеса, разлика између болести 1 и 2 типа

У медицини се дијабетес мелитус назива хроничном болешћу, која се развија због чињенице да се инсулин (хормон) у организму недовољно производи или користи неефикасно. Након анализе термина, можете разумети које су карактеристике инхерентне болести различитих типова. Код дијабетеса типа 1, производи се мало инсулина. За нормално функционисање тела у таквом стању је потребна дневна примена хормона, тако да се болест назива инсулин-зависна.

У случају дијабетес мелитуса типа 2, произведени хормон се неефикасно користи од стране људског тела. Због ове особине, болест се назива и инсулин-независна. Раније су стручњаци сматрали да овај тип дијабетеса погађа само одрасле. Модерне студије показују да се болест развија код деце.

дијабетес типа 2 шта је то

Важност инсулина

Да бисте разумели шта се дешава са болешћу, морате почети да схватате шта је инсулин. Овај термин се односи на хормон који је присутан у телу због рада панкреаса. Он игра важну улогу. Функција инсулина је да регулише ниво глукозе (шећера) у крви. С друге стране, глукоза је извор енергије. Захваљујући њој, сва ткива и органи функционишу у људском телу.

Нормално, сви процеси повезани са инсулином и глукозом се појављују на следећи начин:

  1. Током оброка, људско тело прима потребне супстанце. Неки од њих су угљени хидрати. Они, који учествују у различитим процесима, трансформишу се, трансформишу у глукозу. Један део се конзумира, други се депонује у облику гликогена у јетри и липидима.
  2. Потребан ниво глукозе у крви одржава инсулин. Када се појави постпрандијална хипергликемија у телу (повећање количине шећера у крви након јела), почиње производња хормона. Он обезбеђује асимилацију органских једињења разним ткивима тела.
  3. Са повећаном потражњом за глукозом (под стресом, физичком активношћу), ниво крви се смањује. Због недостатка органског једињења, почиње гликогенолиза. Овај термин се односи на процес раздвајања гликогена на глукозу. Ако је потребно, почиње глуконеогенеза - формирање глукозе из липида и протеина.
  4. Због ниског садржаја глукозе у крви, особа почиње осјећати глад. Даљи унос хране елиминише недостатак органских једињења. Врхунско ослобађање инсулина престаје процесе производње глукозе који су раније започети од гликогена, липида и протеина.

Да би се разумело шта је то - дијабетес типа 2 - такође је важно размотрити такве концепте као инсулин-зависна и инсулин-независна ткива и органи. Први од њих су јетра, масно ткиво, мишићи. Глукозу асимилирају само преко инсулина. Ова ткива имају рецепторе који реагују на хормон. Инзулин-зависна ткива и органи укључују нервно ткиво, мозак и кичмену мождину. У њима глукоза улази дифузијом, што значи да висок ниво овог једињења у крви негативно утиче на ћелије.

Процеси који се јављају код дијабетеса типа 2

Ова болест настаје због патологије ћелијске структуре панкреаса одговорне за производњу инсулина, у комбинацији са прекидом интеракције ћелија ткива зависних од инсулина и хормона. Дијабетес типа 2 развија се на следећи начин:

  1. Ћелије ткива зависних од инсулина слабо реагују на хормон. Глукоза улази у њих у недовољним количинама. Ово стање се назива отпорност на инсулин. Да би га елиминисао, хормон почиње да се производи у повећаним количинама.
  2. Због повећања количине инсулина у крви долази до хиперинзулинемије. Њиме се ниво глукозе одржава на нормалном нивоу, али функција ћелијске структуре панкреаса, која производи хормон, опада.
  3. Због инсулинске резистенције код дијабетеса мелитуса типа 2, метаболизам липида и угљених хидрата је нарушен. Као резултат долази до липотоксичности (промена у нормалном садржају липида и њихових токсичних ефеката на организам) и глукозне токсичности (токсично дејство глукозе услед повећања количине у крви).

Инхибиција ћелија које производе хормоне повећала се од почетка развоја болести. Синтеза инсулина је смањена. У овом стању се уочава релативна инсулинска дефицијенција. На крају, она постаје апсолутна.

тип 2 дијабетеса

Опасност од болести

Дијабетес се сматра озбиљном болешћу. Без лијечења, непоштивања препорука лијечника, болест доводи до опасних посљедица. Због високог нивоа шећера у крви, сваки унутрашњи орган пати. На пример, неки људи развијају микро- и макроангиопатију. Ови термини означавају кршење пропусности крвних судова, повећану крхкост, појаву склоности ка тромбози. Дијабетес типа 2 са таквим компликацијама доводи до срчаног удара, можданог удара.

Други пример негативног утицаја на тело је дејство на бубреге. Повишен шећер у крви је опасан за ове унутрашње органе развоја људског тела дијабетичка нефропатија. Са овом компликацијом у урину се појављују крвне ћелије и протеини. У тешким случајевима развијају се гломерулосклероза и бубрежна инсуфицијенција.

Честа компликација је ретинопатија код дијабетеса типа 2. Шта је то? То је патолошко стање у којем су мали крвни судови који улазе у ретину ока захваћени високим нивоом шећера у крви. Ретинопатија доводи до слабе циркулације. У крвним судовима је пропустљивост смањена. Такође, појављују се сакулатно згушњавање (анеуризма). Како би се надокнадила погоршана циркулација крви, нови судови почињу да расту. Они су увек слаби и танки, па ретинопатија изазива руптуре. Кршење интегритета крвних судова може изазвати одвајање мрежњаче, а то може довести до губитка вида.

Дијабетес типа 2: који ризични фактори постоје

Постоји болест у присуству фактора ризика, који укључују:

  1. Етнички фактор. Студије које су спровели стручњаци показују да је ризик од развоја дијабетес мелитуса висок код аутохтоног становништва. Канадско становништво Индија, Америка, Аустралија и неке друге земље.
  2. Наследни фактор. Статистике које су прикупили стручњаци показују да је вероватноћа дијабетеса мелитуса типа 2 30-100% у присуству болести код родитеља или најближих сродника.
  3. Аге Најчешће се болест развија након 40 година. У старосној групи 40-60 година, 7% људи пати од дијабетеса, у групи од 60-65 година - 10%, у групи преко 65 година - 20%.

Најјачи фактор који утиче на то су ти вишак килограма. Прекомерна тежина доводи до бројних проблема. Међу њима је и дијабетес. Свака особа може одредити да ли је у опасности. За то морате знати индекс тјелесне масе. Израчунава се користећи једноставну формулу:

И = м / х 2 , где је И индекс, м је тежина у килограмима, х је висина у метрима.

Након израчунавања, ризик од шећерне болести типа 2 се одређује на основу информација приказаних у табели испод.

Ризик од развоја болести, одређен телесном тежином
Резултирајући индекс Тежина карактеристика Ризик од дијабетеса
Мање од 18.50 Ундервеигхт -
Од 18.50 до 24.99 Тежина у нормалном опсегу -
25.00 до 29.99 Овервеигхт Повећава се 2 пута
30.00 до 34.99 Гојазност првог степена Повећава се 5 пута
35.00 до 39.99 Гојазност другог степена Повећава се најмање 10 пута
Више од 40 Трећи степен гојазности Повећава се најмање 15 пута

Лечење болести: циљеви и карактеристике

Стручњаци знају каква је прогноза за дијабетес типа 2. Захваљујући третману, стање пацијената се побољшава. Међутим, немогуће је потпуно уклонити дијабетес, јер је то хронична болест. Током третмана постављају се следећи циљеви:

  • постићи и даље одржавати стање у којем су манифестације дијабетеса типа 2 минималне;
  • мање је вероватно да ће се развити компликације;
  • учинити квалитет живота болесне особе што је могуће вишим.

Савремени третман дијабетеса типа 2 састоји се од 3 фазе. У првом случају, лекари прописују лекове који промовишу нижи шећер у крви. Додатно, болесним људима се препоручује да преиспитају свој начин живота. Да би се постигли циљеви третмана, неопходно је придржавати се посебне дијете за дијабетес типа 2, вежбати, не добити додатне килограме.

за дијабетес типа 2

Имплементација прве фазе третмана захтијева 2 или 3 мјесеца. Ако на крају овог периода постане јасно да предузете мере нису довеле до позитивног резултата, онда пређите на другу фазу лечења. На њему стручњаци прописују лекове. Лекари бирају између лекова узимајући у обзир особитости болести код одређеног пацијента. Лек може бити:

  • тиазолидиндиони - лекови који смањују апсорпцију глукозе у цреву и његову синтезу у јетри и повећавају осетљивост ткива на инсулин;
  • деривати сулфонилурее - средства која повећавају производњу инсулина;
  • инсулин

Трећа фаза почиње недовољно ефективним резултатом који се добија након друге фазе лијечења. У овом периоду, или они тек почињу инсулинску терапију или интензивирају раније започету терапију инсулином. Што се тиче употребе хормона, вреди напоменути да на самом почетку болести није потребно код болесника. Инзулин се производи у великим количинама у телу. Али временом, услед прогресије болести, инсуларни апарат престаје да функционише како треба, умире. Због тога се дијабетес типа 2 развија у дијабетес типа 1, а са њим је неопходна и инсулинска терапија.

недељни мени за дијабетес типа 2

Дијета за особе са дијабетесом типа 2

У лечењу болести, дијета игра веома важну улогу. Захваљујући томе, побољшава се стање болесне особе, нормализују се процеси који се одвијају у организму, елиминишу се неке компликације дијабетеса. Главни циљеви прехране су:

  • уклањање вишка килограма;
  • побољшање метаболизма угљених хидрата и масти;
  • повећање осетљивости људских ткива на дејство инсулина;
  • повећана активност лучења ћелијских структура панкреаса одговорних за производњу хормона.

Припрема дијете за пацијенте укључене у специјалисте. За сваки случај, они бирају одређене производе, јер не постоји јединствени мени или табела за дијабетес типа 2. На пример, људи са хипертензија дијета Састоји се од јела са минималном количином соли, а за особе које болују од болести бубрега препоручују се производи са садржајем биљног, а не животињског протеина.

Основне нутритивне смјернице

У лечењу дијабетеса типа 2 и компилацији менија, пре свега, обратите пажњу на дневни калоријски садржај. Треба да буде око 1200 кцал за жене и 1500 кцал за мушкарце. Већи садржај калорија се не препоручује, јер доводи до појаве вишка килограма. Смањење на ниже вредности такође се не препоручује. Глад је контраиндикована.

Прилично важно и занимљиво питање је да ли је могуће са дијабетесом типа 2 постићи наведене калоријске вриједности без бројања. Да, то је могуће, јер постоје једноставни принципи исхране:

  • висококалорична храна је искључена из исхране или оштро ограничена;
  • смањује се конзумација умерено калоричне хране;
  • Нискокалорична храна се конзумира слободно без икаквих ограничења.

С обзиром на горе наведене препоруке, можете одредити које намирнице можете јести са дијабетесом типа 2 и које не могу.

Смернице за избор производа
Гроуп Списак производа који могу бити укључени у дијабетес типа 2 у исхрани или искључени из њега Додатни савети и транскрипти
Храна која треба да се елиминише из исхране или јако ограничена
  • димљено месо, масно месо и риба, кожа перади;
  • полупроизводи (готове кнедле, манти, смрзнуте палачинке, итд.);
  • кобасице, месо, конзервирана риба;
  • уља (маслац, поврће);
  • лард;
  • масни млечни производи, мајонез;
  • сир више од 30% масти, свјежи сир више од 5% масти;
  • слаткиши (шећер, пециво);
  • алкохол, слатка пића.
Код дијабетеса није препоручљиво пржити храну, јер је овим методом потребно уље за кухање. Да не би додали овај производ, можете користити посуђе са непријањајућим премазом.
Храна допуштена да се једе код дијабетеса у модерацији
  • кромпир;
  • каше и макароне;
  • леан пекарски производи;
  • зрна зрелих пасуља;
  • нискокалоричне врсте рибе и меса;
  • сиреви са садржајем масти мањим од 30%, свјежи сир са садржајем масти мањим од 5%;
  • млечни производи и млеко са малим процентом масти;
  • кокошја јаја;
  • воће
Многи болесни људи не разумеју шта се подразумева под изразом "користити умерено". То значи да уобичајена јела припремљена од наведених производа, сада је потребно јести није у потпуности. Код болести је прихватљиво само пола порције.
Храна која се може јести без ограничења
  • купус, парадајз, краставац, паприка, тиквице, патлиџани, репа, шаргарепа, ротквице, репа, ротквице;
  • млади зелени грашак, зелени грах;
  • греенс;
  • печурке;
  • кафа и чај без додавања додатних састојака, минерална вода.
У менију за дијабетес типа 2, најкориснији и најсигурнији поврће је сирово, печено или кувано. Јела се могу пунити маслацем, мајонезом, павлаком или другим производима, али њихова количина мора бити мала.

Мало о исхрани код дијабетеса типа 2

Стручњаци у присуству ове болести препоручују придржавање фракционе понуде. У малим порцијама можете јести 5 или 6 пута дневно у исто време. Ова снага има неколико предности. Прво, сплит меалс код дијабетеса типа 2 можете избећи јак осјећај глади. То је само потребно за оне људе који имају вишак килограма и смањују уобичајену количину хране како би нормализовали своју тежину и стање.

са дијабетесом типа 2

Друго, мале порције спречавају пребрзо повећање нивоа шећера у крви након оброка. Због тога се не прати токсични ефекат глукозе на тело болесне особе, јер је количина угљених хидрата у сваком оброку мала.

Треће, фракцијска исхрана не доводи до хипогликемије, патолошког стања које карактерише смањење концентрације глукозе у крви. Ово плус честа употреба хране у малим порцијама је релевантна за људе који узимају лекове за снижавање глукозе. Хипогликемија је опасна за људе. То значи да тело не прима енергију у одговарајућој количини. Ово је препун губитка свести и смрти. Фракцијска исхрана спречава појаву таквог патолошког стања.

Узорак менија за болесну особу

Постоји велики број јела од којих можете направити дневни мени за дијабетес типа 2. т Испод је оквирна дијета за тај дан.

1500 кцал дијета
Оброк Производи
Фирст бреакфаст
  • пола шоље куваних житарица (пиринач, хељда, зобена каша, итд.);
  • 1 комад хлеба (30 г);
  • 2 кришке тврдог сира (укупна тежина - 60 г).
Други доручак
  • воће или бобице (1 зелена јабука на 100 г, или 1 крушка, или 12-15 грожђа, или непотпуно стакло рибизла);
  • 1 комад хлеба (30 г);
  • 1 комад сира (30 г).
Ручак
  • 1 шоља каше;
  • вегетаријанска супа;
  • 1 комад хлеба (30 г);
  • комад рибе или меса.
Поподневни чај
  • 1 шоља кефира или млека;
  • 90 г скуте са малим процентом масти.
Вечера
  • пола шоље куваних житарица (ово јело можете заменити са 2 мала кромпира);
  • 1 комад хлеба (30 г);
  • 1 кокошје јаје (можете јести комад рибе или умак).

Исхрана људи на инсулинској терапији

Многи су чули за јединице житарица, али не знају шта је то. Код дијабетеса типа 2 то се односи на систем бројања угљених хидрата у храни. Неопходно је знати само о онима који су на инсулинској терапији. Особе које су на дијети или имају таблете лијекова за снижавање глукозе не морају бројати угљене хидрате.

исхрана за дијабетес типа 2

Дакле, 1 јединица за хлеб (КСЕ) је производ који садржи 12-15 г лако сварљивих угљених хидрата. Постоје посебне табеле са информацијама о садржају угљених хидрата у дневној храни. Такве визуелне материјале дају лекари пацијентима, тако да могу самостално креирати сопствени мени за недељу дана са дијабетесом типа 2. Приликом одабира хране, важно је запамтити да количина конзумираних угљикохидрата треба да одговара дозама хормона који се дају прије оброка (познато је да 1 КСЕ повећава количину шећера у крви за 2,8 ммол / л и да се "елиминише" са 2 јединице инсулина).

Као пример можемо навести неколико производа који садрже једну јединицу за хлеб:

  • 1 кришка (или 20 г) белог хлеба;
  • 2 кашике. кашике (или 90 г) пиреа од кромпира;
  • 2 кашике. кашике (или 50 г) куване каше са брдом;
  • 3 средње велике мркве (или 200 г);
  • 3 кашике. кашике (или 50 г) куваног пасуља;
  • 100 грама диња (1 комад);
  • 1 шоља млека по 250 мл или 1 шоља кефира, итд.

Тип 2 дијабетес менија

У закључку, треба напоменути да је код дијабетеса типа 2 потребна одговарајућа уравнотежена исхрана. То је кључ за ефикасан третман. Зато је веома важно да вашој исхрани посветите довољно пажње, да се правовремено посаветујете са својим лекаром о томе да ли је могуће у свој мени укључити одабране производе за дијабетес типа 2.