Варијанте кухања "Цалла" салата: рецепти, фотографије, карактеристике
Цалла салата, корак по корак рецепт, која је представљена у овом прегледу, постала је релативно раширена. Комбинација састојака у салати је веома добра: печурке, пилетина, ананас, поврће, сир. Сви састојци у саставу с довољно меканим окусом чине јело храњивим и њежним.
Салата је оригиналног дизајна, украшаваће стол постављен за свечане догађаје, и савршено ће заменити вазу са цвећем.
Рецепт за салату "Цаллас" са сликом број 1
Према овом рецепту, салата је постављена у слојевима и украшена прије послуживања.
Производи од салате:
- пилећи филе;
- сир (тврда сорта);
- печурке (по могућности шампињони);
- ананас (у тегли или свеже);
- јаја;
- мрква;
- лук (луковица);
- мајонеза;
- дилл греенс;
- Тањири за крем сир.
Фазе кувања
- Месо кувајте у води са прстохватом соли 20 минута, пустите да се охлади, исећи на мале комадиће.
- Кувана шаргарепа огуљена, мљевена.
- Тврдо кухана јаја мељу.
- Сиреви такође три са рибежом.
- Сипајте сируп ананаса и изрежите подлошке на мале коцкице.
- Печурке се нарезати на кришке са полутанкама од лука и пржити у биљном уљу до кухања.
- Почињемо са постављањем слојева: ставимо пилетину на равну плочу, изравнамо и намажемо мајонезом, ставимо ананас на врх, затим сир и печену. Следећи слој је шаргарепа. Слободно намажите мајонезом, поспите чипсом и поново покријте мајонезом.
- Посуду посипајте врхом исецканог копра и салату пошаљите у фрижидер на пар сати.
Да би украсили тањир сира, претварамо га у врећицу (цалла цвијет), сечемо мркве на коцкице и правимо их у језгру цвијећа, производимо лишће и стабљике од зеленог лука. Добијени цветови украшавају површину салате.
Рецепт за салату "Цаллас" је једноставан за припрему, траје око 70 минута. Салата није вегетаријанска. Јела калорија - 320 кцал.
Савети:
- Ако је могуће, уместо конзервираних ананаса, користите свеже. Они су тврђи, мање слатки и чине да јело буде свежије.
- Шаргарепе не треба пробавити, пожељно је да је полу-чврста.
- Након печења гљиве из тигања не би требало да улазе у главно јело.
"Цаллас" у кришкама шунке
Необична верзија јела, која укључује пуњење цвијећа од шунке.
Салата ће захтевати:
- Шунка (0,5 кг).
- Топљени сир (200 г).
- Јаја (5 ком.).
- Гарлиц
- Мрква
- Мајонеза.
- Зелени
Рецепт за салату "цалла" у шунки сугерише следеће акције:
- Припрема јела започињемо трљањем сира, које миксамо са ситно исјецканим куваним јајима, дробљеним чешњаком и мајонезом.
- Следећа фаза кувања је резање мркве у решетке.
- Следеће: у средини танке кришке шунке ставите сирну мешавину и уврните ивице, дајући облик цвећа. Уметните метлу од мркве у средину и фиксирајте "пупољак" прстеном од лука или чачкалицом.
"Цалла" са шкампима
Производи укључени у ову салу:
- Шкампи - 15 ком.
- Штапићи од ракова - 10 ком.
- Слане печурке - 100 г
- Ананас - 2 круга.
- Свежи краставац - 1 ком.
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Мала мрква.
- Сир - 4 плоче.
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Зелени
- Мајонеза.
Кухање:
- Кувани шкампи и јаја, ракови, краставац, печурке, ананас нарезани на коцкице мале величине.
- Додајте бибер, со, мајонез у састојке и лагано помешајте, покушавајући да не оштетите облик производа.
- Салату ставите у дубоку посуду и поспите сировом мрквом, исјецканом на фином рибаном с финим зубима.
- Исперите паприке под млазом воде, уклоните семе и исеците на траке.
- Торту од сира уваљајте у кулакке, а папар ставите у средину.
- Украсите салату са добијеним цветовима и послужите.
Још једна опција за салату
За кување су потребни следећи производи:
- кромпир - 3 ком.
- пасуљ - 0,2 кг;
- лук;
- шаргарепа - 2 ком.
- лимун - ½;
- млади лук;
- кисели краставци;
- сир у плочама;
- мајонеза.
Припрема салате "Цаллас" по рецепту (на слици су приказани сви кораци):
Корак 1. Намочени пасуљ прокухати.
Корак 2. Оперите лимун и све поврће. Крумпир и шаргарепу скувајте у униформи, охладите, огулите и обрадите на грубом рибежу.
Корак 3. Са сијалицом, уклоните љуску и исеците на колутове.
Корак 4. Распоредимо кромпир, пасуљ, лимунове кругове без коре, танке тикве од краставаца, лук и шаргарепу на салатном јелу. Сваки слој је покривен мајонезом.
Корак 5. Украсите салату, формирајући цвијеће кале из сира по истом принципу као у првом рецепту за салату.
Оригинал версион
Састав:
- Замрзнути путер.
- Цраб Меат
- Кухана јаја.
- Сир "Хоцхланд".
- Онион.
- Зелена јабука
- Маслине
- Корејска мрква.
- Нутс
- Зелени
Формулација:
- На посуди се стављају слојеви: бјелањци од јаја (рибани), кисели у оцат, полутке од лука, сир, нарибани путер, сјецкано месо рака, нарибана јабука, мрвице жумањка (слојеви обилато мајонезом).
- На салату ставите шаргарепу, сиреве, маслине, орашасте плодове и зеље.
Салата "Цаллас" према горе наведеним рецептима, изгледа веома лепо на столу. Чак и они који нису веома искусни у кухању моћи ће да га припреме и украсе. Прављење сирева је лако. Салата користи обичне производе који су у савршеној хармонији.