Разноврсни парадајз "Бакина тајна"

Често је тешко изабрати сорте поврћа које ће задовољити основне захтјеве: одличан укус, непретенциозност у њези, очување свјежине током дуготрајног складиштења, итд. У овом чланку ћемо се фокусирати на сорту парадајза "Бакина тајна". Рећи ћемо његове главне карактеристике, предности и недостатке, као и подијелити савјете о његовом узгоју у вашем подручју.

Историја сорте

Парадајз "Бакина тајна" - резултат дугогодишње сарадње два новосибирска узгајивача. Татјана Николаевна Постникова, као аутор и зачетник сорте, заједно са Владимиром Николајевичем Дедерком, створила је врсту парадајза, која је од 2007. године укључена у Државни регистар узгојних достигнућа Руске Федерације.

Опис парадајза "Бакина тајна"

Индетерминантное биљка, достизање висине од око један и пол метара. Понекад грм расте и до два метра, али судећи по прегледу парадајза "бакине тајне", не треба дозволити раст такве олујне вегетације, јер то неће имати позитиван ефекат на усеве. Опћенито, грм је снажан и простран због јаких стабљика, али лисљивост је прилично слаба. Листови су велики и имају сочну зелену боју. Цватови су само кистови на којима се формира од пет до осам плодова. Упркос чињеници да су стабљике довољно јаке, боље их је везати за потпорањ, јер под тежином зрелих плодова постоји велика шанса да их се сломи.

Ова сорта је вољена од стране многих вртлара за висок принос - најмање седамнаест килограма са локалитета површине од једног квадратног метра.

Карактеристике приноса

Велики, меснати и сочни парадајз "бакина тајна" не оставља вас равнодушним. Заобљени, понекад не сасвим исправан облик воћа одушевљава њихову тежину - од три стотине до седам стотина грама сваки. А понекад је могуће добити и парадајз тежине цели килограм. Као што се види на фотографији баке тајне парадајза, она има танку, али јаку кожу црвенкасто-црвене боје, која скрива сочно месо са слатком ломом. У баки тајни парадајз нема више од четири коморе.

Слатки и богати укус зрелог воћа нема ни најмању киселост због високог садржаја природних шећера и сувих супстанци. Ова сорта тешко је погодна за конзервацију због своје велике величине, али за свјеже, као и за празнине у облику салата и умака, парадајз “Бака је тајна” је једна од најбољих опција. У основи, ова сорта је намењена за кућну култивацију, јер у индустријском обиму није могуће дуго очувати интегритет поврћа.

Снаге и слабости

Поред одличног укуса зрелог воћа, парадајз "Бакина тајна" има неколико предности у односу на друге сорте. Међу њима су:

• редовно висок принос;
• велики плодови;
• отпорност на многе болести.

Недостаци укључују само ријетко пуцање плодова зрења. До тога долази услед наглих промена температуре и влажности.

Узгој садница

Најбољи начин за узгој парадајза је "бакина тајна". Припрема семена је један од најважнијих процеса у садњи парадајза. Прво морате пажљиво сортирати највећи и нетакнути садни материјал. Семе је замотано у газу или памучну тканину и уроњено у раствор мангана пола сата. Након тога се темељито оперу и постављају на дан на најтоплијем месту у кући. Затим се загреје семе неколико сати и шаље у фрижидер. За очвршћавање садног материјала, такве процедуре се понављају најмање три пута.

Припремљено семе се сије у марту како би се почело пресађивање садница у априлу. Ако желите да жетву добијете мало раније, онда је дозвољено бављење садницама од краја фебруара. У овом случају, проклијане саднице могу бити посађене у стакленику у првим данима маја. Опћенито, период узгоја садница креће се од четрдесет пет до осамдесет дана.

За формирање здравих и јаких садница потребно је обезбедити одређене услове:

• осветљење најмање дванаест сати;
• довољно залијевање у складу са његовом правилношћу;
• Температура ваздуха у просторији у којој се развијају саднице не би требало да пређе двадесет степени током дана и петнаест степени ноћу.

Чим се појаве први летци, обавезно ставите клице у одвојене посуде. Прије садње садница у стакленику, повремено направити у тлу минерална ђубрива и органска ђубрива. Пар недеља пре пресађивања, третирајте тло антифунгалним средством.

Царе

Идеално тло за узгој парадајза сматра се комбинацијом тресета, травњака и пиљевине. Трансплантација садница у земљишту у стакленику врши се на више начина. На пример, ако садите по шеми 50/50 (растојање између грмља није веће од пола метра, растојање између редова је исто), тада је дозвољено формирање грмља парадајза са два или три стабла. Уз густу садњу са растојањем између грмља не више од четрдесет центиметара, све пасторке треба уклонити, осим главног стабла. Већ током трансплантације потребно је уградити носаче за будуће грмље. И да би боље очували влагу у земљишту, жубори површину око засада.

Парадајз као влажно поврће захтијева редовно и обилно залијевање у процесу формирања и дозријевања плодова. Насупрот томе, прекомерна влажност земљишта у ранијим фазама ће довести до труљења биљке или смањења будућег приноса. У умереним климатским условима довољна је једна наводњавање недељно, у кишном времену ова количина се може преполовити. Ова процедура се спроводи само испод корена грма, иначе вишак воде, која је пала на лишће, може изазвати развој гљивичних обољења. Од ђубрива и ђубрива најбоље је дати предност азоту, фосфору и поташи. Веома је важно не претјеривати са бројем и концентрацијом разних облога да не би дошло до супротног ефекта. Нека буду неопходни најмање једном месечно. Као и код бриге за било који усев, а за парадајз је потребно пратити стање земљишта око грмља. За то је потребно периодично опуштати и шприцати.

Да би се избегла контаминација парадајза "бакина тајна" касно је да се жетва не одлаже. Незрели плодови сазревају на собној температури.

У закључку

Данас смо вас упознали са разним парадајзом "Бакина тајна". Будите сигурни да покушате да узгајате ово слатко и сочно поврће на вашем сајту. Уз богату жетву одушевит ћете не само себе и своју обитељ, већ и све своје госте. Уосталом, како смо сазнали, ова сорта је погодна не само за свежу потрошњу, већ и као основа за сосеве и салате, убране за зиму.