Рецепт за леан цоокиес. Оатмеал Леан Цоокиес

За оне који гледају своју фигуру и броје све калорије, рецепт за витке колачиће ће бити добродошао. Поред тога, ускоро ће доћи вријеме уздржавања од хране за оне који поштују вјерски пост. Зато је време да се упознате са занимљивим рецептима који захтевају минимум производа.

Лако и брзо

Ако заиста желите нешто слатко, а немате времена да се петљате у кухињи, можете препоручити рецепт за мршаве колачиће. Захтева минимум производа који су увек при руци. И време за кување ће потрајати мало.

Дакле, требаће нам:

• пола чаше минералне воде са гасом;
• пола шоље биљног уља;
• 2 чаше брашна.

То су сви састојци за тест. Измијешати минералну воду са содом и сипати просијано брашно у њу. Тијесто темељито замијесити - треба бити еластично, али не превише еластично, тако да се може лако изваљати са ваљком. Разделите тесто на 4 дела. Онда узмемо један део и почнемо да валимо тесто у слој дебљине 3-5 мм. Тада можете исећи круг уз помоћ чаше. За такве колачиће продају се специјални ножеви у облику звезда, цвећа, ромбова и слично. Овим ножевима можете нацртати предивне фигуре. Ако нема таквог уређаја при руци, довољно је резати слој ромбовима.

Припремљене комаде теста стављамо на лим за печење, који је већ претходно подмазан. Такођер можете ставити колачиће на вак папер. Послати у пећницу 20-25 минута - то је све, колачићи су спремни. Након што је извадите из рерне, поспите га шећером у праху. И можете послужити на столу.

Пуњење за сваки укус

Многе домаћице воле колаче са пуњењем. Рецепт за посуђене колачиће у овом случају ће бити другачији само по томе што се одлучите на њега додати. Препоручујемо да користите:

• дивље бобице;
• јабуке;
• крушке;
• банана;
• грожђице;
• прунес;
• сухе кајсије;
• нутс.

Суво грожђе, сухе кајсије, суве шљиве потребно је претходно намочити око 2-3 сата тако да се набубре. Орашасти плодови за пуњење су најбоље исецкани, а воће и бобице изрезани на мале комаде.

Да би се пуњење добро одржавало у кексу, разваљајте слој теста у круг и поделите га на 8 делова, резањем кроз центар. Ставите две кашичице пуњења на најшири крај 8-страног комада теста и почните га ваљати у средину. На крају, треба да имаш фину пецену. Печенице ширимо пуњењем на лим за печење, стављамо у пећницу 25 минута - колачићи су спремни. Не заборавите да га поспите шећером у праху. За окус се испостави да је веома њежан и сочан.

Племенита каша

Такође веома популаран кекси од зобене каше леан. Каша му даје благо опуштену структуру, а чак се чини да су орашасти плодови додани у тесто.

Со цоок:

• чашу зобене каше;
• 6 кашика биљног уља;
• 3-4 кашике истопљеног меда;
• прстохват соли;
• 1 кашичица соде или прашка за пециво;
• пола шоље јако исецканих ораха.

Неки препоручују мљевење зобене каше у блендеру, али не можете га самљети. Ово је ствар укуса. Затим помешајте зобену кашу са маслацем, медом, додајте со и прашак за пециво, орашасте плодове и куглице величине ораха из теста. Пажљиво их размажите на лим за печење, пошаљите у рерну и након 25 минута наши колачићи ће бити спремни.

За оне који не воле мед, довољно је додати пола шоље шећера за слаткоћу овом мршавом колачу од зобене каше.

Четири чаше и два прста

Преузимамо ризик да вам понудимо колачић од зобене каше, који се прави у само 3 минута. Да, да, толико је времена потребно да разводите тесто. Овај рецепт за мршаве колачиће испробан је више пута и увек даје конзистентно укусан резултат.

Дакле, користимо производе као што су:

• шећер;
• брашно;
• зобена каша;
• минерална вода са гасом.

Сваки састојак - у једној чаши. Минерале можете заменити кефиром, али пошто припремамо леан кекс, још увек искључујемо млечне производе.

Затим у смјесу додајте прстохват соли и прстохват соде. Ако имате времена и жеље, у тијесто можете додати и полет и орахе. Тесто ће испасти густо, као павлака. Прелијте га у загрејани намазани лим за печење, поравнајте га и пошаљите у рерну на 20-25 минута. Добијате чврсту зобену торту. Чим га извадите из пећнице, одмах исјецкајте колач ромбовима или трокутима оштрим ножем и поспите шећером у праху.

За брзину припреме теста, овај рецепт се може сигурно назвати колачићима "Минуте" леан. И што је најважније, скоро увек су све компоненте теста у кући сваке домаћице.

Сок од парадајза

Домаћи колачићи леан може бити куван и веома оригиналан. За овај рецепт требат ће вам:

• 1 чаша сока од парадајза;
• 1 пуна чаша шећера;
• 1 кашичица прашка за пециво или соде;
• пола шоље грожђица или ораха;
• брашно.

Парадајз сос се помеша са шећером, прашком за пециво, додају се сецкани ораси или суво грожђе, које су претходно натопљене. Затим додајте брашно. Требаће вам око пола чаше брашна или мало више. Главни принцип је да се тесто не испостави превише стрмо и да лако заостаје иза руку.

Из готовог теста правимо мале колаче дебљине око 2 цм и пречника 5-6 центиметара. Ширимо се на лим за печење и шаљемо у рерну пола сата. Колачићи ће бити хрскави и њежни, слични по саставу лиснатом тијесту.

Са лимуном

Да бисте добили оригиналне колачиће, у главном рецепту, препоручује се додавање таквих састојака који ће дати посебан укус. То могу бити:

• кора лимуна;
• комадићи тврдих плодова (јабуке, крушке, ананас);
• цимет;
• ванилин;
• сухе кајсије;
• суво воће, претходно натопљено и исечено на мале комаде.

Лимунову корицу можете додати не само тијесту, него и посути готовим колачићима прије него што га пошаљете у пећницу. Ви само требате узети неколико лимуна, опрати их темељито, обрисати сухо и нарезати кору лимуна на крупнијем ренде.

Такве колачиће можете послужити и за чај и каву, компоте и желе, уз какао и воћне напитке. Савршено се чува неколико дана, не блиједи и не губи свој облик, тако да га можете припремити неколико дана и препустити се слаткишима.