Биљни паприкаш са пилетином и не само

Биљни паприкаш - јело које многи од нас јако воле. И то не чуди, јер комбинира лакоћу припреме, доступност састојака и, наравно, невероватан укус. Запамтите, на пример, како је било лепо јести паприкаш са пилетином ... Данас ћемо погледати неке занимљиве рецепте за ово укусно јело.

Цхицкен Вегетабле Вегетариан

Састојци:

• 500 грама пилећег меса;
• 1 мали лук;
• 2 средње патлиџана;
• 2 младе скуасх;
• 3 паприке;
• 3 кртоле кромпира;
• цаулифловер;
• со, бибер, путер.

Цоокинг

За почетак, сви састојци морају бити припремљени, тј. Опрати и сломити. Пиле мора бити кувано и очишћено од коже, костију, тетива. Затим, све што преостаје је резање на мале коцке. Нарежите лук фино. Одрежите патлиџане, кромпир и тиквице у комаде средње величине. Немојте их превише скупљати, јер кухамо поврће са пилетином, а не јуху. Патлиџан, ставите 10 минута у хладну воду. Бибер исећи на траке дужине 1,5-2 цм. Цаулифловер изрежите или расцјепите у одвојене цвјетове. Сада узмемо утиатнитса, дубоку таву или котао, ако га имате. Улијемо уље, може се ставити мало више него иначе - тако да ће јело бити хранљивије и привлачније, јер пилетина неће дати масноћу, као поврће. Месо пеците 3 минута. Додајте лук и наставите да печете док смеса не постане златна. Сада можете ставити кромпир. Након око 5 минута, додајте све преостале производе и пирјајте док не омекша. Не заборавите да солите и бибер своје ремек-дело. Сада знате како се кува поврће са пилетином! Сада размислите о рецепту за још једно укусно јело.

Бееф Вегетабле Вегетариан

Састојци:

• 400 грама говедине;
• 5 средњих кромпира;
• 2 мале тиквице;
• 1 шаргарепа;
• 2 лук;
• 2 мала парадајза;
• 2 црвене паприке;
• сунцокретово уље;
• со, бибер.

Цоокинг

Месо се мора исећи на мале комаде величине око 2 цм. Пошаљите га у посуду, претходно улијте у њега неколико кашика сунцокретовог уља и 1 кашичицу јабучног сирћета како би омекшали говедину. 5 минута касније додати лук и шаргарепу. Прво исећи на мале комаде док се говедина не пржи. Урежите мркву. Сада, након што сте све то послали на тигањ, испеците смешу 6 минута и са затвореним поклопцем, кувајте на најмањој ватри око 25 минута. У том тренутку исеците преостале састојке, осим парадајза. Од њих ћемо направити тестенину. Да бисте то урадили, уклоните кожу са њих, испуштајући 40 секунди у посуду кипуће воде. Затим ставите парадајз у миксер и прођите кроз њих. Сјеменке се могу филтрирати кроз мрежу, али можете отићи. После 25 минута, ставите гулаш у посуду. Додајте кромпир и кувајте 7 минута. Затим додајте бибер, нашу парадајзну пасту. Све то за 5 минута. Ставите тиквице. Пирјајте док не будете спремни најмање 15 минута. У процесу кухања, у посуду можете додати мало воде тако да посуда не изгори или се не исуши.

Биљни паприкаш са грахом

Састојци:

• 200 грама белог пасуља;
• 1 патлиџан;
• 1 мала шаргарепа;
• 1 лук;
• 1/2 главе белог лука;
• 1/2 паприка;
• 80-100 грама парадајз пасте;
• оцат од јабука;
• сол

Цоокинг

Потопите грах неколико сати и затим их скухајте док не будете спремни. Оперите и уситните поврће. Пржите их у тави. Прво ставите шаргарепу, затим лук, паприку и патлиџане. Добро промешајте. Помешајте парадајзну пасту са кашиком шећера, соли и 50 грама јабучног сирћета. Додајте ову мешавину поврћу. Стир. Сада додајте пасуљ. Све поново добро измијешајте. Загрејте смешу. Може се послужити на столу.