Зимска салата Рецепт: класично кување

Рецепт салата "Зима" не захтева велике трошкове за куповину неопходних производа. Међутим, ово јело је веома задовољавајуће и може се послужити на било ком столу за празнике, укључујући и новогодишње.

Рецепт за зимску салату

Потребни састојци

• пилеће јаје - две или три велике ствари;
• свежи кромпир - три велика гомоља;
• велики лук - једна глава;
• висококалорични мајонез - сто грама (за прелив салата);
• свеже шаргарепе - три средња дела;
• конзервирани зелени грашак - једна посуда;
• кувана кобасица - двјесто грама;
• празилук - шест стрелица;
• мљевена паприка - неколико пинцхес;
• слани краставац - три мала комада;
• павлака тридесет процената - пола теглице (за прелив салата);
• сол - по нахођењу;
• свежа зелена - средња хрпа.

Салата "Зима": класична верзија кухања

Припрема поврћа и термичка обрада:

За припрему такве традиционално руске салате, прво морате прокувати скоро све састојке. Да бисте то урадили, узмите пилећа јаја, шаргарепу, кромпир и ставите у посуду, додајте со, додајте воду за пиће, кухајте, смањите топлоту и кувајте око пола сата. У међувремену, морате да радите друге производе.

Рецепт за зимску салату: Обрада главних састојака

Потребно је љуштити лук, испрати зеленило у води и кисели краставац затим нарежите лук и краставац на мале коцкице и ставите у једну велику посуду. Након куваних јаја, шаргарепе и кромпира, треба их охладити, ољуштити и исећи оштрим ножем са куваном кобасицом.

Како кухати зимску салату: формирање јела

Додајте исјецкани кувани кромпир, кувану кобасицу, шаргарепу и јаја у исјецкан краставац, лук и зеленило. Све састојке треба добро промешати са великом кашиком, а затим отворити конзервирани грашак, исушити воду и додати је припремљеним производима. Салата мора бити мало бибера и ставити у њега високо калоријски мајонез и тридесет одсто павлаке. Након тога је потребно јело поново мешати са кашиком.

Зимска салата Рецепт: Правилно послуживање

Послужите ово традиционално јело новогодишњем столу у великој здјели за салату, која мора бити украшена лишћем свјежег зеленила.

Добар савет

Салата "Зима" је прилично калорична и срдачна јела, након јела коју можете врло брзо добити вишак килограма. Ако вас то много брине, препоручујемо вам да током припреме користите лакше, безмасне састојке. На пример, уместо сланог или укисељеног краставца, најбоље је купити свеже поврће, уместо висококалоричне мајонезе - леан крему уместо кувану кобасицу - исхрану говеђим кобасицама итд. Са таквим заменама значајно ћете смањити енергетску вредност Салата и сачувајте своју виткост, чак и после тако тешких празника као што је Нова година.