Шта су пасмине гусака? Велике врсте гусака. Месне пасмине гусака (фото)

12. 6. 2019.

Гуске су слабо прилагођене урбаном приватном сектору, гдје се узгајају у малој фарми. У условима затвореног становања, они захтевају значајне трошкове исхране (и гњездарице се добро хране). Истовремено расту и добијају масу много спорије него у случају слободне испаше. Због тога је за урбане услове боље изабрати пилиће за товне пилиће него говеда. Ако ти услови дозвољавају да задржиш ове дивне птице, онда си сигурно заинтересован за питање о томе које пасмине гусака, које су њихове карактеристике, и које од њих је профитабилније да расте. Покушаћемо да одговоримо на ваша питања.

пасмине гуске

Упутства у гусеводству

У принципу, пасмине гусака су подељене у два правца, месо и јаје. Али, пошто су јаја гусака још ређе, згодније је користити кокошке за ове сврхе. У том смислу, било би исправније подијелити смјерове на декоративне и месне. Најчешће се у комплексу узгајају велике пасмине гусака, како би се добила велика трупла. Још једна ствар која брине фармера почетнике је отпорност кућних љубимаца на заразне болести и брзе температурне промјене. Стока се обично узгаја у прољеће и љето, остављајући само зимске узгојне животиње, али је ипак отпорност на временске увјете врло важна. С тим у вези, нудимо да се узме у обзир раса гусака, које су се добро показале током дугогодишњег узгоја у различитим регионима. Не боје се ни екстремне врућине и мраза, већ су и најотпорније на инфекције.

Веће, веће, веће

Велике пасмине гусака је захтјев који фармер почетник обично адресира. Али постоји важна нијанса - величина и брзина, потребно је повезати ова два фактора. Постоји око 80 пасмина које расту на 8-9 кг, али питање је колико траје? Боље је да гуске достигну тежину од 5 кг за 4-5 месеци него да узгајају тешке категорије, које до старости од једне и по године достижу масу од 10 кг. Стога, прије свега, сматрамо да су најзаступљеније, највеће пасмине гусака.

гуске пасмине Кхолмогори

Тоулоусе пасмина гусака

Ове птице расту веома брзо, за што заслужују љубав и признање у руским домаћинствима. Месо је дебело и веома мекано, упркос миту да су гуске тешке. У доби од 50-60 дана, појединци достижу тежину од 6 кг. До године мушкарци достижу 10 кг. За пословање, они су само савршени, за само два мјесеца стока доноси профит. Пасмина има посебну вриједност због јетре, велика је и врло укусна. Женке носе 30-40 јаја годишње, свака од њих је 180 г. Ове гуске се често крижају са другим пасминама како би се добило велико потомство, које је најотпорније на болести.

Бела гуска

Ако упоредите расу домаћих гусака, то је релативно мала инстанца. Али он добија 4 кг буквално за 3 месеца, апсолутно непретенциозан, отпоран на мраз, узгајају се у Сибиру. Најближе је дивљим сродницима, због чега задржава јединствен имунитет. Брига о њима треба минимално, а месо је веома нежно и укусно. Пасмина није уобичајена појава, па је проналажење узорака за размножавање тешко.

линд геесе

Тула узгаја гуске

У основи, сви они који су заинтересовани за ову област у перадарској индустрији, пре или касније се упознају са овом пасмином. Оне су веома продуктивне, исплативо и лако их је одржавати. Ако сте заинтересовани за месне пасмине гусака, онда је ово ваша опција. Гандер досеже 9 кг, гуска 7-8 кг. Вољени су, изнад свега, због своје преурањености. За само 50 дана, могу достићи тежину од 5 кг, и без много бриге, посебно ако постоји отворена испаша. Једећи 2 кг траве дневно, растеће скоковима и границама. Наравно, потребно је дати и додатке зрна и витамина. Ово је јединствена пасмина, можда једина која комбинује одличну отпорност на прехладу и болест и тако велику тежину. Скоро 100% излеглих пилића живи до дна. Ово је практично највећа врста гусака, и несумњиво заслужује пажњу фармера.

Кубанске гуске

Понекад се називају и декоративном врстом, јер су веома лепе. Паинтед хеад, блацк бар на врату и снежно-белом дну чини их невероватно трим. Данас су изнели неколико варијација боја, тако да могу бити изненађујуће сјајне. Истовремено, они су веома рани, за 60 дана лако добијају 4 кг, а за 75 дана - 5 и више. Пуна зрелост достиже 5-6 месеци, док су веома отпорни на разне болести, укључујући и бактеријске болести.

Велике сиве гуске

Ако покажете пасмине гусака са фотографијама, онда ће поглед сигурно стати на ове дивне птице. Тежина мужјака је 11 кг, што је далеко од границе. Али у просеку, појединци су заклани у тежини од 7-8 кг, што је веома добро. Период сазревања је изненађујући и фасцинантан. За само 9 недеља добијате птицу од 5 кг. Управо због тога, пасмина је вољена од стране многих фарми гусака. Женке дају око 60 јаја годишње, чија маса достиже 200 г. Они су тражени у мрежи ресторана и кафића. Њихова одлична нутритивна вредност потрошачи нису игнорисали. Али ако сте узгајивач перади, онда ова пасмина није за вас. Одликују их прилично ниска стопа преживљавања, тако да је потребна посебна пажња за младе. После месец дана, гусле ће постати јаче и моћи ће да се пребаце у нормалан режим.

Демидов гуске

Ово је уобичајена птица, врло честа у северним регионима Русије. Њихова главна предност је брзо добијање на тежини у прва два месеца. За 8 недеља могу добити 5 кг, што је корисно за пословање. За 8 месеци појединац достиже 7-8 кг.

велике гуске

Најбоље гуске на свету

Линдовскаиа пасмина гусака - резултат је пажљивог одабира. За пасмину су прешли Горки и кинеске гуске. Изабрани су најбољи представници пасмине и укрштени са другим члановима породице како би добили највећу и јајну пасмину. Затим, да би се побољшао квалитет перја и перја, настали потомци су прешли са Адлеровим представницима. Али узгајивачи се нису ни на томе зауставили, јер су им Линде гуске требале бити најбоље од своје врсте. За побољшање квалитета меса, као и за побољшање укуса јетре, гуске су поново прешле, овај пут са представницима пасмине Арзамас. Да видимо шта се догодило као резултат тешког и дугог рада.

Узгајивачи су награђени за свој рад са резултатима. Гуске пасмине Линда су прилично велике и ране. Просечна тежина достиже 7-8 кг, али има случајева када се на фармама узгајају животиње тежине 13 кг. Пуна зрелост достиже 8 мјесеци. Имају дебело, бело перје, квалитет спуштања је висок, користи се у производњи различитих грејача. Производња јаја на висини од око 50 јаја годишње. Дакле, то је свестрана и врло исплатива пасмина која заслужује пажњу.

Најстарија пасмина

Гуске холмогорске пасмине појавиле су се на парцелама првих. Спомињање њиховог узгоја одвија се од 1885. године. Постоје две линије ове пасмине. Представници једне од њих познати су по врло дугим кљуновима, прекрижени су тулском пасмином. Други - напротив, имају кратке кљунове, прешли су дивље, сиве гуске. Ово су врло јаке, големе птице. Глава је велика, са на челу. Груди су широке и конвексне, са карактеристичним наборима на стомаку. Ово је велика пасмина, у просеку појединци достижу 8-9 кг. Производња јаја је ниска, око 40 јаја годишње. Али гуска има лепе кокоши.

Ово је једна од најбољих месних пасмина. Месо има одличан укус, дијету, укусну и здраву. Гуске су веома мирне у природи, добро живе у великим стадима. Они су издржљиви и непретенциозни. На основу свих предности ове пасмине може се уочити само један недостатак, сполна зрелост појединаца јавља се тек након 3 године. Али они могу живјети и до 20 година, тако да често мијењање стада узгоја није потребно. Гуске холмогорске пасмине су широко распрострањене у централној Русији и другим регионима. Упркос једноставности, они захтевају присуство гуске, увек са топлом постељином од сламе. Потребно је проверити да ли је соба пропустна, то може бити погубно за птицу. Такође, за здравље и правилан развој неопходно је слободно ходање. Зими, у скоро сваком мразу, радо ће ходати по снијегу и пливати у леденој води. Па, ако имају слободан приступ резервоару. Тада ће ваше птице постати јаке и здраве. Тула узгаја гуске

Горки гуске

Ове птице су узгајане као резултат узгоја, преласком Сунца и кинеских пасмина. Као резултат, добили су птице беле, сиве или сиве боје, са малом главом и чекићем на челима. Просечна тежина је 6-8 кг. Месо ових птица је цењено због својих посебних гастрономских својстава. Гуске су веома добре кокоши, годину дана можете добити око 60 јаја. Али они ретко постају добре пилиће. Потпуно зреле особе постају 240 дана након рођења. Излаз говеда је 70-80% од укупне количине положених јаја. За два месеца млади расту до 4 кг. Најчешће ову расу користе велике фабрике.

гуске месне пасмине

Адлер гуске

Ова пасмина, која је узгајана у фабрици у Краснодару. Као резултат вишефазног узгоја, узгајани су аутохтони јужњаци, гуске су савршено прилагођене врућој клими, те су стога постале раширене у јужном дијелу Русије. Изгледају као сиве, велике гуске. Одликује се својим белим перјем, кратким и широким тијелом и кратким кљуном. То је прилично велика пасмина, просјечне тежине 7-9 кг. За два мјесеца млади раст досеже и до 4 кг. Нажалост, они нису превише плодни, чак иу фабричким условима, легло чини око 50% укупног полагања јаја. Код куће, такво разводњавање је непрофитабилно.

Владимир глине

Ова пасмина је узгајана у истом граду и добила је двоструко име за своју карактеристичну боју. Данас ова пасмина није уобичајена појава, али се налази на неким сеоским домаћинствима. У ствари, то је хибрид пасмина Кхолмогори и Тоулоусе. Узгајани узорци су одабрани за величину, производњу јаја и квалитет перја. Испоставило се да је компактна, густа птица. Груди су јој широке, врат је средње дужине. На стомаку пар кожних набора. Просечна тежина појединаца је 7-9 кг. Гуске су добро ношене и савршено се инкубирају. Међутим, производња пилића је мала, само око 50% јаја положено. Али излегли пилићи преживљавају са скоро 100% вероватноћом. За два месеца млади расту тежину од 4 кг. Ове птице дају одличан квалитет меса и одличну длаку. Генетски фонд ових гуске су веома вредне, на основу којих се изводе нове расе, које ће очувати старе и стећи нове квалитете.

домаће пасмине гусака Италиан геесе

Родно место ове пасмине је Италија, али су гуске давно доведене у Русију из Чехословачке. У поређењу са другим расама, то су мале птице. Њихова тежина је 5-7 кг. Перје је снијежнобијело, по цијелом тијелу, али практично нема длаке. До два месеца млади расту до 3 кг. Али главна карактеристика је огромна јетра, која, уз одговарајући тов, чини око 7% укупне тежине гуске. Лако је израчунати, са укупном тежином од 7 кг, добијамо скоро 500 г овог вредног производа. Колико је фоие грас, вероватно сви представљају. Дакле, ова пасмина је веома вредна.

Кинеске гуске

Овде је ова пасмина настала од припитомљавања дивљих гусака. Резултат је била бучна, бучна, немирна птица, изузетно покретна и енергична. Имају велику главу са чекићем, тело није јако дугачко, конвексно и заобљено. Ово је мала раса, тежина одраслих је 4-5 кг. Али има високу производњу јаја. За годину дана гуска ће носити око 80 јаја. Данас је ова пасмина укрштена са већим како би се добиле птице велике масе и доброг квалитета меса.

Едмеан гуске

Ово је немачка пасмина, названа по граду у коме се појавила. То су велике сњежнобијеле љепотице. Глава је веома велика и широка. Кљун је дебел и широк. Тело је дугачко, у абдомену постоји карактеристичан преклоп. Ноге су кратке и веома масивне. Пасмина Едмен је узгајана од стране практичних Немаца и, наравно, испала је велика, месна птица. Гандер тежи 9-11 кг, гуска 8-9 кг. Њихова производња јаја не прелази 25 јаја годишње, а гуске невољко седе у својим кокошима. За два месеца млади теже око 4 кг. Ова пасмина се вреднује за велико, дијететско месо и маст, одличног квалитета.

Дакле, можете завршити преглед најпознатијих и најчешћих пасмина гусака. Ово није све различитост, за коју морамо захвалити узгајивачима. Међутим, преостале пасмине су мање познате, што значи да ће бити теже наћи узгајиваче, а коштат ће много више. Свака од ових пасмина има своје особине, али их уједињује низ заједничких особина. Велика маса, брзо сазревање, једноставност и отпорност на разне болести. Ови знаци су најзначајнији за фармера, који су почели узгој гусака у сврху продаје меса, или за власника приватне фарме.