Шта одређује ефикасност производње

У класичном смислу, ефикасност производње је скуп економских показатеља који карактеришу производну и финансијску активност предузећа. Најчешће, ефикасност производње се схвата као профитабилност, која показује однос профита према трошку, дефинисан у процентима. Понекад за боље разумевање профитабилности даје се процјена профита у новцу по јединици уложених трошкова. Једноставно речено - колико кошта сваки рубељ.

Критеријуми учинка

Многи људи су збуњени да је уз релативно ниску профитабилност могуће имати високо ефикасну производњу. Овде је важна не само једнократна зарада, већ и трајање циклуса. Постоје области непроизводне ротације средстава када су инвестиције потребне за кратке периоде како би се остварио профит. На пример, трговина робом која је веома популарна код потрошача. Читав циклус између куповине робе и његове имплементације траје минимум времена. Профит ће бити низак, али се ротација новца врши брзо. За неколико дана новац има времена да се окрене много пута, остварујући профит од сваког промета. Али ако само трговину, ко и како ће производити робу? Ко ће их на крају купити? Дакле, није све тако једноставно у реалној економији.

Карактеристике робе

Роба према намјени може се подијелити на:

• свакодневна добра су прехрамбени производи;
• робе повремене потражње - на пример, кућни апарати или одећа;
• роба за једнократну употребу - на пример, аутомобили или велики кућни апарати.

Најтраженија роба је хлеб, који је производ дневне потрошње. Али каква је ефикасност производње житарица? Испоставило се да је то прилично ниско. Често је чак и непрофитабилно за произвођача.

Карактеристике технологије производње житарица

Да бисте узгајали зрно потребно вам је:

• припремити земљиште за сјетву у рано прољеће;
• обављају технолошке операције сјетве зрна;
• врши агротехничке мјере за заштиту биља и њихово ђубрење ђубривима;
• производе благовремено жетву;
• доставити житарице у тачке набавке.

Тек тада можете добити плаћене и исплатити кредитне организације за купљену или изнајмљену опрему, сјеме, рад људи који су учествовали у узгоју жита. Производни циклус се продужава за неколико мјесеци, за годину се изводи само једном. Испада да економску ефикасност производња житарица и уз највећу могућу профитабилност (која изазива велике сумње) је прилично ниска.

Начини за побољшање ефикасности производње житарица

Да ли је могуће повећати ефикасност производње тако важног производа као што је жито? Наравно да можеш. Али само под условом њене потпуне или делимичне употребе не за директну продају, већ као храна за животиње на сопственој фарми. Поред хлеба, месни производи заузимају значајан део у исхрани. Месо се добија од животиња које се узгајају за производњу. Током сезоне можете узгајати одређени број свиња храњених производима за прераду житарица. За сваки килограм свињетине троши 12-15 кг хране (зрно у њима је око 60-70%). Цена меса је много већа од цене жита, па ће ефикасност производње свињског меса бити знатно већа од производње жита. Али и овде се продукциони циклус продужава за 8-9 месеци - од почетка това до клања.

Датуми ротације у пољопривреди

Када се узгаја перад за месо, на пример, бројлери, ефикасност производње је значајно већа. За 7-8 недеља комерцијални бројлер расте из излеженог пилића. Може се видјети да је циклус у просјеку четири пута краћи него у производњи свињског меса. Потрошња хране за производњу 1 кг меса је у истом распону, односно трошак је упоредив. Чак и уз смањење профитабилности (то је око један и по пута ниже код живине него у свињогојству, што се објашњава већим технолошким трошковима по јединици производње), ефикасност производње је већа.

Најефикасније гране пољопривредне производње

Има ли индустрија у пољопривреди гдје ће ефикасност производње бити већа него у перадарству? Испоставило се да постоји. Ово је убрзани узгој кунића. Овде циклус траје око 4 месеца, али производња 1 кг зеца у свом чистом облику троши мање од 6 кг зрна. Поред меса, профит ствара и кожу, чији трошак у потпуности плаћа трошкове хране за животиње и хране за животиње. Месо се продаје по цијенама вишим од свињског меса. Овде је профитабилност производње три до четири пута већа него у производњи свиња, а производни циклус је двоструко краћи.

Сажетак

Ефикасност производње ће бити висока са високом профитабилношћу и кратким производним циклусом.