Шта је сендвич? Делициоус Сандвицхес Реципес

Богати и лагани сендвичи идеални су за брзу ужину и украшавање свечаног стола. Тајна њихове популарности лежи у могућности коришћења било каквих састојака, почевши од обичне куване кобасице и завршетка црвеног кавијара. У данашњем чланку нећемо вам само рећи које су сендвичи, већ и представити избор најзанимљивијих рецепата.

Историја изгледа и разноликост грицкалица

Ријеч "сендвич" има њемачке коријене. Преведено са овог језика значи "хлеб и маслац". Према једној од верзија, Николај Коперник се сматра изумитељем ове ужине, пошто је приметио да су војници који једу пециво болесни чешће од других. Велики научник је сугерисао да је узрок обољења хлеб, пада на под и лоше очишћен због недовољне осветљености просторија. Као показатељ чистоће, предложио је подмазивање комада уљем, против којег би било могуће видјети сву прљаву прљавштину и уклонити је. Захваљујући његовом савету, војници су престали да буду болесни и читав свет је сазнао за постојање сендвича.

Према другој верзији, аутор ове грицкалице био је Питагора, који га је измислио као објекат који ће највјероватније пасти на једну страну. Било како било, данас су сендвичи веома популарни међу свим сегментима становништва. То су кришке хлеба, на које су постављени додатни производи. За њихову припрему користе се кобасице, сир, месо, риба, поврће или паштета.

Пошто сте разумели шта је сендвич, треба да кажете неколико речи о његовим сортама. Поред класичне ужине, постоје и такозвани сендвичи. То су затворени сендвичи који се састоје од два комада хлеба, између којих се налази пунило. Посебно популарни производи печени у рерни или микроталасној пећници. Као део тога хот сандвицхес Тврди или топљени сир је обавезно присутан.

Цхицкен Пате Оптион

Овај рецепт за укусне сендвиче сигурно ће заинтересовати љубитеље једноставних и срдачних залогаја. Да бисте је репродуковали, требаће вам:

• Пола килограма пилеће јетре.
• 2 велика лука.
• 100 грама масти.
• 5 чешњака чешњака.
• 3 парадајза.
• 200 грама сира.
• Сол и зачини.
• Резана штруца и гомила копра.

Испрана јетра се сипа хладном сланом водом, шаљу на шпорет и кувају на лаганој ватри са луком и комадима сланине док се сви састојци не скувају у потпуности. Затим се производи уклањају из бујона, охлађују и мрвљају мешалицом. Добијена маса је сољена, зачињена зачинима, комбинована са чипсом од сира и дробљеним белим луком. Све је добро помешано и раширено на сушене кришке хлеба. Готови сендвичи украшени су кришкама парадајза и свежим копром.

Варијанта гљива

Ова једноставна и задовољавајућа ужина одликује нестандардна презентација. Због тога је идеалан за свечани пријем. За његову припрему потребно је:

• 4 бунс.
• 300 грама шампињона.
• 4 кашике павлаке.
• 100 грама дурум сира.
• Мали лук.
• 3 чешњака чешњака.
• Биљно уље, со и сушено биље.

Испране и сецкане печурке пеку се у претходно загрејаним биљним мастима. Десет минута касније додају здробљени лук. Све је добро помешано и запечено испод поклопца. Четврт сата касније, мљевени чешњак, кисело врхње, сол и зачини се полажу у заједничку посуду. Добијена маса се благо охлади и стави у пециво, претходно ослобођено од мрвице. Готово спремни укусни сендвичи су посути чипсом од сира и накратко послани у микроталасну. По жељи могу бити украшени маслинама, лимуновим клиновима или свежим зеленилом.

Опција са краставцима и лососом

Ова занимљива ужина може да украси сваки празнични сто. Испоставља се да је тако профињено и презентабилно да неће оставити равнодушним ниједног од ваших гостију. Пошто овај рецепт за сендвиче, чије фотографије можете погледати у наставку, претпоставља присуство одређених састојака, провјерите унапријед ако имате при руци:

• Крух за тост.
• 200 грама крем сира.
• 2 свежа краставца.
• 300 грама сланог лососа.
• Било које зеленило.

Припремите такве сендвиче прилично брзо и једноставно. Комадићи хлеба премазани топљеним сиром, помешаним са сецканим зеленилом. На врх раширите лагано слани лосос и равномерно распоредите исецкане краставце.

Опција са папалама

Сада када знате тачно шта су сендвичи, можете узети у обзир једну од најпопуларнијих рецепата за прављење грицкалица користећи рибу. Да бисте направили такву посластицу, требаће вам:

• 100 грама тврдог сира.
• 3 јаја.
• 3 кашике топљеног сира.
• Банка папалина.
• Рипе Томато
• Фресх цуцумбер.
• 2 чешњака чешњака.
• Батон
• Мајонез и свеже зеље (по укусу).

Пре свега треба да урадите припрему намаза. Да би се добила, у једну посуду стављају се претходно кувана и рибана јаја, чипс од сира и мајонез. Све ово је зачињено здробљеним чешњаком и добро промешано. Настала маса се комбинује са топљеним сиром и шири се на кришке хлеба. На врху се налазе рибе, кришке парадајза, кришке и свеже зелене.

Опција са кавијаром и лососом

Ови спектакуларни и истовремено једноставни сендвичи на благданском столу имају посебан укус, који се постиже употребом лимуновог уља. Да бисте припремили такву посластицу, требаће вам:

• 200 грама сланог лососа.
• Стандардно паковање уља.
• 50 грама црвеног кавијара.
• Лимун, хлеб и свеж першун.

Маслац се претходно уклања из фрижидера и чува на собној температури. Чим се омекша, додаје се риба лимунову корицу и неколико кашика свеже исцијеђеног сока од цитруса. Добијена маса је премазана кришкама хлеба. Одозго нанесите танко нарезани лосос и црвени кавијар. Готови сендвичи украшени су листовима першина и послужују се на столу.

Опција са шунком и јајима

Ови укусни сендвичи, чије фотографије се налазе у данашњем издању, биће одлична опција за породични доручак. Они се служе топло и биће добра алтернатива традиционалним кајганама. За њихову припрему потребно је:

• 4 кришке тост хлеба.
• 4 кришке шунке.
• 4 јаја.
• 4 платнени сир.
• Вегетабле оил.
• Со и зелени (по укусу).

Комадићи хлеба нежно ослобађају пулпе. Добијени рамови се шире на загрејану посуду, намашћену биљном масноћом. У средини сваког од њих пажљиво закуцајте у једно јаје. Чим се мало окрене, на њега се стави шунка, сир и хлеб. Скоро готови сендвичи се преврну шпатулом и пеку на другој страни. Затим се стављају на равну плочу и сервирају на столу.

Опција са шунком и маслинама

У складу са доле описаном технологијом, добија се прилично задовољавајућа и презентабилна ужина, што није срамота ставити на свечани сто. Да бисте га припремили, требали бисте имати на дохват руке:

• 400 грама шунке.
• Паковање крем сира.
• Десетак црних маслина (без семена).
• Дуги хлеб, сусам и свеж першун.

Комадићи бели хлеб премазани меким растопљеним сиром. На врх посипајте сусамом и прекријте комадом шунке. Све ово је украшено лишћем першина и маслинама. Тако да ови други не скидају сендвиче, они су забодени у ражњу.

Опције харинге

Овај занимљиви залогај се састоји од једноставних и лако доступних састојака који су у савршеној хармонији. Стога ће свакако привући љубитеље поврћа и познаваоца рибљих јела. За његову припрему потребно је:

• 8 комада пшеничног хлеба.
• ½ паковања маслаца.
• 200 грама сланог харинга.
• 4 парадајза.
• 4 кувана јаја.
• 2 кисела краставца.
• Свежи першун.

Танко нарезани филет харинге ставља се на маслацем хлебу. На врх стављају кругови куваних јаја, кришке парадајза и кришке краставаца. Све ово је украшено першином и послужено на столу.

Цхицкен Филлет Оптион

Они који већ разумеју шта је сендвич биће заинтересовани да знају да се кувана, пржена или димљена птица сматра добром основом за кување. Да бисте направили један од ових залогаја, требат ће вам:

• Кухано јаје.
• Жличица кукуруза конзервирана.
• 150 грама куваног пилећег филеа.
• Фресх цуцумбер.
• 100 грама топљеног сира.
• 3 кашике мајонеза.
• Батон
• Со и зелени (по укусу).

Пре свега, треба да радите топљени сир. Укратко се стави у замрзивач, а затим протрља на рибеж. Добијене струготине се комбинују са сецканим јајетом, комадима краставца и сецканим пилећим месом. Све ово је напуњено мајонезом, посуто першуном, посољено и добро помешано. Настала маса се наноси на кришке белог хлеба и украшава зрнима кукуруза.