Шта је нар? Користи и зло од нара. Како очистити нар

У есеју испод ћемо описати шта је граната. Ова реч има неколико значења. Прво, налази се минерални гранат. Има прелепу тамно црвену боју, а на резу камен сјаји малим кристалима. Постоји још опаснији термин. Граната се зове муниција, која се ручно баца на непријатеља. Али главно општеприхваћено значење речи "нара" је, наравно, плод. Је ли воће или бобица? Које су његове корисне и штетне особине? И како правилно очистити нара, оставити зрна нетакнута и тако не исушити сок? Све ово ћемо испричати у нашем чланку. Сада ћемо вас обавестити да је полу-драгоцен гарнет стоне и ручна шкољка је добила име по плоду. На крају крајева, Лал (како се минерал звао у средњем вијеку) има тамно црвену боју, ау њему има много кристала сличних житарицама. За исто удружење је именована и ручна граната. Има округли облик, а када експлозија експлодира хрпа малих фрагмената - сасвим онако како се деси ако неправилно очистите воће.

Помегранате Намес

Генеричко име ове биљке је Пуница. Она долази од речи "пунски". На крају крајева, древни Римљани су сазнали шта је нар од Картагинаца. Они су се борили са овим људима који су насељавали територију модерног Туниса, пунске ратове, али и трговали. У старом Риму за плод су постојала два имена. Први је малум пуницум, који на латинском значи "пунска јабука". Сматрало се да најбоље бомбе расту само у Картагини. А Римљани су јабуку називали плодом због округлог облика и карактеристичне чашице - траг цвијећа. Друго име нара је малум гранатум. У преводу, то значи "зрнаста јабука". Ово име је временом потпуно избацило први и прешло на многе језике. На пример, у Немачкој, воће се назива „нара“, што је тачан превод на немачки језик „зрнате јабуке“. Такође, латински назив шипка претворен је у талијански мелограно, шведски гранатаппле. Британци су били прецизнији и назвали су бобичасти нара (грануларни плод). У другим језицима, префикс "јабука" је нестао. Дакле, у Француској, Шпанији, Русији, воће се једноставно назива "нар".

Дистрибуција и опис постројења

Зрната јабука је одавно престала да буде оригинална „пунска“. Шта је нар - од детињства знају људи који живе у суптропској зони, од 46 степени северно до 41 степен јужне географске ширине. Ријеч значи и плод и дрво које га рађа. Пуница граната се ширила од обала Атлантика у Европи и Северној Африци до Хималаја у Азији. Дрво нара достиже висину од 5-6 метара. У областима са израженом зимом, она баца лишће. Размислите како гранат расте. Има сјајне листове на бодљикавим и танким гранама. Нар је веома леп. Цело дрво постаје црвено-наранџасто. Цветови нара су у облику левка, велики, пречника од три центиметра и више. То су два спола. То јест, нису сви цветови дали јајнику и плоду. Човјек цијени шипак не за дрво. Врста се узгаја искључиво због плода.

Шта је нар - воће или бобице?

Постоји одређена забуна у класификацији. Ако се шипак сматра „пунским“ или чак „зрнастом“ јабуком, онда се испоставља да је то плод. Слатко је и сочно. А јабука је плод. Али за разлику од чврсте пулпе, унутар плода налазимо мноштво зрна, црвене као рубин. Али ботаничари, који знају како шипак расте, не прихватају реч "воће" у односу на "пунску јабуку". Плод овог дрвета се развија из цветова и садржи семена. Али ова кожаста кутија пуњена сочним зрнима је, према научној класификацији, налик на бобице, као парадајз, рибиз и банана. И знанственици сферични плод називају "гранатом". У научној класификацији, бобице су вишеструке, са танком кожом плодовима биљака. Ево га - нар: није воће или бобица, већ нешто између.

Хемијски састав

Ово воће има дебелу кожу. То чини 28% тежине јестиве кугле. Пре него што расправимо о предностима и штетности нара, погледајмо његов хемијски састав. Ово воћно воће садржи петнаест аминокиселина, укључујући аспартну, алфа-аминобутиру, глутамин. Такође у пулпу нара спадају цистин, треонин, хидроксипролин, хистидин, лизин, серин и аргинин. Многе од ових супстанци су толико корисне да се њихови синтетички аналози убризгавају у лекове. Витамини садржани у нару су: ПП, бета-каротен, А, тиамин Б1, рибофлавин Б2, Пантотхене Б5, пиридоксин Б6, фолна киселина Б9, Ц и Е. Као и минерали, воће има гвожђе и фосфор , калијум, натријум, магнезијум и калцијум. Све ово чини шипак правим краљевским плодом. Успут, многи га тако зову. Уосталом, на воћној кутији у којој се налазе сочне сјеменке рубина налази се “круна” - траг од изблиједјелог и палог цвијета.

Користи и зло од нара

Присуство велике количине гвожђа у соку малих бобица чини воће незамењивим леком за анемију. Да би се превазишла анемија, потребно је јести нара сат времена пре јела. Курс лечења - три пута дневно, два месеца коришћења и месец дана паузе. Сок од нара је антимикробни агенс. Када је бол у грлу, може се користити за испирање. Али у овом случају, сок се мора разблажити топлим кухана вода. Појести половину воћа ујутру не само да ће побољшати апетит, већ ће и црева добро радити. Црвени гранат је добар за хипотензију: нормализује крвни притисак и повећава ниво хемоглобина. Ово воће чини срце добрим и глатким. И нара веже слободне радикале и тиме спречава развој рака. Али плод има штетна својства. Због обиља киселина може иритирати слузницу желуца. Такође оштећује зубну цаклину. Зато сок од нара треба да се конзумира кроз сламу. Али корисне особине ове бобице су неизмјерно више. Помаже код депресије, главобоље, хроничног умора.

Употреба других делова фетуса

Краљевски плод је цјелина. Немојте бацати пилинг од нара, као и прозирну преграду између одељака за зрно. Кора садржи танине. Ако је прокувате, могу се нанети као компресија на спаљену кожу. Беле зидове такође помажу. Њихова децоцтион ће ублажити бол пробавне сметње. У народној медицини, често се користи инфузија "отпада" краљевског воћа. Да бисте га припремили, потребно је сипати 30 грама осушеног пилинга нара и истог броја преграда са чашом кипуће воде. Охладите се, пустите да стоји и напрезате се. Овим флуидом овлажите облоге, које треба нанети на ране и спаљену кожу три дана. Једите нар, не испљуните кости. Они такође садрже многе корисне супстанце које делују као антидепресиви. Осушени и уситњени прахови помажу да се ослободе црва.

Наручи нар

Већ смо рекли да сок овог бобица садржи много аминокиселина. Због тога је контраиндикован код пацијената са чира на желуцу и гастритиса са високом киселошћу. Бебе не могу да дају сок од нара, а деца млађа од седам година треба да се разрјеђују водом. Да, и одраслима би било добро да исперу уста након пијења. На крају крајева, концентровани сок уништава зубну цаклину. С друге стране, шипак помаже да се носи са стоматитисом и крварењем десни. За то, зрна су помешана са медом у односу два на један. Оставите десет минута, а затим полако жвакајте. Пре него што исечете шипак добро оперите. Ако се осуши и протрља, овај прашак ће вам помоћи да се носите са проливом. Али људи који пате од хроничног затвора, потребно је пажљиво ослободити језгре из филмова, јер садрже везива.

Нар у козметологији

Чак иу древној Грчкој људи су веровали да овај плод помаже олимпским боговима да заувек остану млади. Нар, наравно, није лијек за старост, али има и неке корисне особине које дуго помажу у очувању љепоте. Сада, на бази сока, а нарочито етеричних уља која су екстрахована из костију, припремају се козметичке креме. Ако често једете нара, ваша коса неће испасти и нокти вам се неће сломити. Такођер користан краљевски плод у саставу маски за масну кожу. Многе жене су заинтересоване: колико калорија у 1 нару? У зависности од величине плода од 45 до 55 јединица. Али ово је ако има неких зрна. Преграде садрже влакна која повећавају нутритивну вриједност нара до 90 калорија.

Нар за мушкарце

Недавно се претпостављало да је Ева у Едену дала Адаму покушај да не буде јабука. Био је то шипак који природно појачава мушку потенцију. Научно је доказано да сок овог воћа не само да помаже у формирању крвних ћелија, већ и повећава њихову циркулацију у крвним судовима. А то помаже код ерекције. Употреба нара је такође од непроцењиве вредности за жене. Редовна конзумација воћа у храни помаже да се преживи период менопаузе. Али труднице и дојиље увијек треба разрјеђивати сок од нара другим воћем. Тако је могуће смањити укупну киселост пића.

Одабир гранате

Све предности ове краљевске бобице могу се свести на нулу ако купимо плодове ниског квалитета. И нажалост, многи трговци дају купцима савршен брак. Изјава да пилинг од нара треба да буде сјајна, ништа више од мита. Трговци покривају воће танким слојем парафина како би га заштитили од оштећења и презентовали га. Боја нара такође није индикатор. Постоје врло слатке сорте са бледоружичастом кожом. Пре него што одрежете шипак, а још боље - пре куповине, куцајте на њега. Зрело воће прави мали метални звук, а зрели незрели звук је глув. Такође, да бисте одредили квалитет нара, можете га благо стиснути у длан. Квалитетно воће тврдо и благо еластично. Увек бирајте најтежу гранату у односу на њену величину. Интегритет коже такође служи као индикатор квалитета. Треба да буду без удубљења и црних тачака.

Дохваћање

Нар има једну непријатну особину. Прилично је тешко очистити и не прљав. Али постоји неколико начина за правилно чишћење шипка. Први је у води. Одрежите врх воћа. Уздужне резове правимо ножем - плитким, само дуж коже. Ми умочимо воће у дубоку посуду са водом и очистимо је. Пипс испод тежине падају на дно, а партиције плутају на површину. Други начин ће вам помоћи да избегнете губитак сока. Ставите решетку на посуду. Прережи гранат на пола. Ставите га на решетку и чекићем додирните кожу.