Која је карактеристика прехране гихта?

Гихт је метаболичка болест у којој постоји повреда метаболизма пурина, као и доследна акумулација такозване мокраћне киселине у организму. Ова врста болести најчешће се јавља код особа старијих од четрдесет година, а код мушкараца чешће. Стручњаци упозоравају да је мало вероватно да се болест потпуно превазиђе. С друге стране, однедавно је развијена посебна дијета за гихт, који, заузврат, донекле смањује симптоме болести.

Зашто се јавља болест гихта? Лечење, дијета

Стручњаци у низу студија закључили су да се гихт догађа због тога што се соли у поменутој мокраћној киселини формирају у сувишку у телу, а затим постепено депонују. У првој фази, пацијенти имају тенденцију да се жале на нелагодност у зглобовима палца. Тада се бол појачава. Ако особа не почне са лечењем, онда гихт постаје хроничан. У медицини постоје многи случајеви у којима је одбијање елементарне терапије и довело до инвалидности. Према доступним статистикама, најчешће људи болују од ове болести, која је током свог живота злоупотребљавала храну са високим садржајем животињске масти, као и алкохолна пића различите снаге. Чињеница је, на пример, да она спречавају уклањање горе поменуте пуринске киселине из организма, која је иницијатор развоја болести.

Шта је другачија исхрана за гихт

Практично сви стручњаци се слажу у једном мишљењу да се главни фокус терапије треба ставити на промјену уобичајене прехране. Због прилагођавања исхране, примарни симптоми једноставно нестају. Дијета за гихт подразумијева искључивање из прехране оних производа који су природно богати пуринском киселином. Ово месо, и неке врсте рибе, и димљено месо, па чак и конзервирана храна.

Прехрана: Препоручени производи

1. Пре свега, лекари препоручују смањење порција конзумираног меса. Дакле, тједан дана можете појести више од 300 грама овог производа, и то у куваном облику. Ако треба веровати лекарима, онда је цела поента у томе да, када се кува, скоро 50% пуринских база остаје у бујону, стога се мање уноси.
2. Требало би такође потпуно елиминисати из исхране зачине, укључујући и со.
3. Животињска маст је боље заменити поврћем и донекле смањити његову количину (не више од 30 грама дневно).

Шта не јести за гихт

У ствари, листа забрањених производа је веома велика. У овом чланку ћемо навести само неке од њих. Ово су махунарке, гљиве, чоколада, цаулифловер спанаћ, чај, кава, какао. Боље је јести више куваних јаја, млечних производа, сировог поврћа и воћа, разних житарица и, наравно, хлеба. За само неколико недеља ове врсте "исхране" приметићете прве значајне промене у вашем благостању.