Шта да се кува од млевеног меса у журби

Брзо и укусно

Млевено месо је идеалан производ који вам омогућава да брзо и готово без напора скухате укусна јела. Ово је данас веома важно, када свака особа, без обзира на статус и старост, пати од катастрофалног недостатка слободног времена. Када кажемо реч "мљевено", често мислимо на полу-готов месо. Да би га припремили, може се користити апсолутно свако месо: говедина, свињетина, јагњетина, као и разне врсте живине. Обично се додају млевени лук, јаја и месо од хлеба. На овај начин готов производ лако добијате жељеним обликом, укусом и аромом. Релативна лакоћа припреме знатно поједностављује рад домаћице. Ово је такође важно ако узмемо у обзир чињеницу да је већина жена приморана да комбинује главни радне активности са кућним послом.

Разноврсна јела

Искусне домаћице знају да можете направити десетине хиљада укусних јела од мљевеног меса. Ово нису само ћуфте и крокети. Земљано месо може бити одлично пуњење палачинки ролнице са купусом, пите и равиоли. Осим тога, он је главни састојак за разне врсте сложенаца, пецива и домаћих кобасица. И то није све. Не заборавите да можете кувати не само други круг с мљевеним месом. Јаја од поврћа са најделикатнијим куглицама испада веома укусна. Лети ово јело ће бити добродошло. У овом тренутку, баштенске парцеле и продавнице се једноставно пуне свежим парадајзом, паприком, тиквицама и патлиџанима. Не могу само кухати или слати салату. Постоје и друге опције. Свако од ових поврћа може се пунити месом користећи зелене и мирисне зачине.

Необична комбинација

Јасно је да није тешко кухати већ познато јело са млевеним месом. А ако покажете машту и покушате да комбинујете наизглед неспојиве производе. Узмимо, на пример, хамбургере са сиром. За њихову припрему је потребно:

по 700 грама мљевено пиле 1 јаје, 250 грама обичног свјежег сира, бибер, 1 лук, сол, зачинско биље.

Припремају се врло једноставно:

1. Пржите исецкани лук.
2. Мешајте млевено месо од припремљених састојака и оставите да стоји неко време.
3. Навлажите руке да бисте обликовали пљескавице и пржите их на лаганој ватри.

Једноставно је. Али изглед и укус ових нежних лопти ће вас уверити да је прављено ремек дело млевеног меса лако и једноставно.

Меат Цассероле

Као што је познато, производи за печење не само да смањују комплексност процеса кухања, већ и чине јело мекшим и пријатнијим за окус. Разумјет ћемо како да скувају печење са млевеним месом и тестенинама. Прво морате залихе производа:

за 400 грама мљевеног меса потребно вам је 250 грама тјестенине, 2 комада слатке паприке и патлиџана, 1 јаје, чешањ чешњака, чаша млијека, 150 милилитара јогурта, со, 2 кашике сока од лимуна и биљно уље, 3 жлице брашна, бибер, сир Пармезан, масноћа, зачини (мајчина душица и босиљак).

Хајде да кувамо овако:

1. Закујте пасту.
2. Сецкати поврће (бибер у тракама, бели лук у млину за месо и патлиџан на кришке).
3. У дубокој тави пржите млевено месо у уљу, додајте поврће и лагано запеците. Додајте бели лук, бибер, со и зачине.
4. Додајте топло брашно врелом млеку и пустите да мало прокува. Након 2 минута додајте јогурт и јаје.
5. У врелом сосу истопите сир. Додајте со, лимунов сок и бибер.
6. Млевено месо и тестенину полажите наизменично у подмазаној форми.
7. Производи сипајте сосом и ставите у рерну 0,5 сати. Температура не сме бити испод 225 степени. Јединствени укус ће свакако одушевити оне који ће бити почашћени да испробају ово необично, али веома укусно јело.

Млевено месо и житарице

Млевено месо је савршено комбиновано не само са поврћем. То постаје јасно када видите својим очима. Хајде да покушамо да смислимо како да кувамо пиринач са млевеним месом. Узмите најједноставнију опцију. Потребно је минимално времена и доста производа:

400 грама млевеног риже, соли, 1 шаргарепе, млевеног бибера, пар лука, зачина, биља и ловора. За пржење користите биљно уље.

Започните кување:

1. Кухајте пиринач док не скухате.
2. У то време у посуди у уљу око 10 минута, пржите млевено месо.
3. Гринд гратед мрква. Лук резимо самовољно (коцке су боље).
4. У посуду са млевеним месом стављамо поврће, со, припремљене зачине и печемо још 5 минута.
5. Додајте мирисни млевени пиринач. Све је добро промешати и загрејати 1-2 минута.

Припремљену посуду ставите на тањуре и поспите насјецканим поврћем. Ово јело није само укусно. Изгледа одлично на столу и задовољава око.