Како се кувају шпагети и тестенине

13. 5. 2019.

Почнимо са чињеницом да све модерне домаћице не могу правилно да кувају шпагете и тестенине. Данас ћемо исто тако рећи како се то ради. Све што се од вас тражи је одређени скуп производа, минимална количина времена и мало труда.

Како почети?

Питање "Како кухати шпагете?" је секундарно. Уосталом, пре свега, треба да одлучите о састојцима и њиховој количини. Ако је ово прво јело, онда је по стопи од једне порције потребно узети 50 г шпагета. Ако не намеравате да кувате било шта друго, онда се тај део треба повећати на 100 г по особи. Од судова нам је потребна посуда са широким дном. Што се тиче воде, не би требало да заузима више од 2/3 укупне запремине. Како кухати шпагете

Како кухати шпагете

Први корак

Ставите посуду са водом на шпорет, додајте мало соли и прокувајте. Сада пажљиво спустите шпагете. Немојте их ломити. Само постепено уроните шпагете у кипућу воду користећи скимере. Рубови ће омекшати, што значи паста ускоро се потпуно уклопи у лонац.

Други корак

Да шпагети нису почели да се држе заједно, не заборавите да их стално мешате. Али будите изузетно опрезни да дуги резанци не експлодирају случајно. У овом случају, препоручује се употреба посебне лопатице или дрвене кашике. Након кључања воде потребно је смањити пожар. Немојте престати да мешате минут. Неке хостесе, да би спречиле да се резанци спајају, стављају биљно уље у воду (1-2 кашике л. Биће довољно). Још једно питање које је веома важно је "Колико треба кувати шпагете?". Дајте дефинитиван одговор овде неће радити. Све зависи од тога врсте тестенина и сорте брашна из којег су произведени. Али најчешће шпагете кухајте 7-15 минута.

Трећи корак

Проверите резанце за спремност. Производ не сме да се шири и изгледа као каша. Преостало је да савијете садржај тигања у цедило да би се исушила вода. Сада знате како се кувају шпагети. Али са тестенинама ситуација је мало другачија. Али прво прво. Колико треба кувати шпагете

Како скувати пасту

Биће вам потребни следећи производи:

  • 10 г маслаца (меког) маслаца;
  • неке соли (дословно 5 г);
  • 0,5 литара воде на 100 г тестенине.

Процес кувања:

1) Ставите тестенину у кипућу и претходно посољену воду. Смањите ватру. Истовремено, вода треба да и даље мало кува. Мијењајте пасту цијело вријеме. дрвена кашика.

2) Ако сте потпуно задовољни са спремношћу производа, посуду можете уклонити са врућине, чврсто затворити поклопцем и исушити воду. Након тога пажљиво распоредите тјестенину у а ла царте тањирима. На столу се обично послужују заједно са сосом. Право кувајте шпагете

Надамо се да сте добили свеобухватну информацију која одговара на питање "Како скухати шпагете и тестенине?". Сви људи имају различите преференције. Неко воли да једе тестенину са кобасицама или месним округлицама. Други поспите шпагете са нарибаним сиром. Не мање укусно јело у комбинацији са поврћем. На примјер, с мрквом, пржене до златно смеђе. Из свега наведеног можемо извући један закључак: тјестенина је свестрани украс.