Који витамини превладавају у трешњама?

Сви знају слатки укус трешања, али мало ко зна да, поред ужитка његове употребе, тело прима и ризницу корисних супстанци. У првом мјесецу љета се лако купује меснато јагодичасто воће, јер се од липња сматра раздобље његовог зрења. Све врсте коктела, колача, воћних салата и трешања су веома укусне и изузетно здраве. Која је употреба бобица, који витамини у вишњи су доступни, треба разумети. Уосталом, због хемијског састава плода, можете побољшати вид, спречити прерано старење и ослободити се несанице.

Мало штребера

Трешња, за разлику од бобице - трешња, је термофилна дрвенаста биљка. Географија дистрибуције - јужна Европа, Кавказ, Мала Азија. Плодови се научно називају друпеси, а зависно од сорте имају различиту боју: жуту, црвену и кестењасту.

Дивља трешња има горак укус и пречник од око 1 цм.Вртни облици биљака су велики, пречника до 2,5 цм, слатки плодови.

Познато је да је културна трешња узгајана у старој Грчкој. У средњем веку биљка је постала популарна у западној и централној Европи. Ова култура није без разлога имала тако дубоку историју, очигледно, да су преци знали који су витамини садржани у слатким трешњама.

Трешња је инфериорна у односу на трешње, али има предност у ранијем дозријевању плодова. Расте брзо и живи до 70 година.

Који су корисни витамини у трешњама?

Шака зрелих бобица садржи мање од 100 калорија, али колико има користи! Слатки укус трешње даје се угљеним хидратима који се састоје од глукозе, фруктозе и сахарозе, а сочност даје вода, која заузима 85% укупног хемијског састава коштица.

Птице трешње (друго име трешње) садрже витамине А, Е, Ц, ПП. Елементи у траговима: гвожђе (10%), калијум (9%), магнезијум (6%), фосфор, калцијум, натријум.

Лекари разликују пектин од корисне компоненте трешње, што благотворно утиче на функцију црева и снажан ефекат антоцијана. То су антиоксиданти који имају антитуморски ефекат. Захваљујући њима, слатка трешња је на листи производа који се боре против ангиогенезе - процеса формирања нових крвних судова који хране туморе.

Од чега садрже витамини у трешњама, зависи општа предност јагодичастог воћа за људско тело.

Награда за десерт

Богат укус и ниска енергетска вредност чине воће омиљеним десертом. Диуретски ефекат воћа помаже у раду бубрега и смањује натеченост. Узимајући трешњу на празан желудац, можете нормализовати рад црева и избећи затвор.

Као извор хормона мелатонина, производ бобица бори се против несанице и умора.

Велики удио угљикохидрата је фруктоза, тако да су трешње сигурне за дијабетичаре. Корисни производ када третман астме бронхитис и хронична дијареја. Кора дрвета се користи у третману кашља.

Код болести срца, трешњама се даје посебно место у исхрани пацијента: смањује ниво холестерола. Антиоксидативна и антиинфламаторна својства бобичастог воћа благотворно утичу на смањење мишићног оштећења и бола након вежбања.

Ефекат на тело није одмах приметан, али осећаји укуса се јављају одмах. И тако су пријатни да рука достиже још један користан део плодова. Ово је главна награда за десерт од трешње.

Који су витамини садржани у трешњама за труднице?

Током периода рађања, компетентне маме прате своју исхрану, укључујући здраву храну. Прво слатко и здраво камено воће, које се појављује почетком љета, требало би бити присутно у јеловнику жена на том положају. Који су витамини у трешњама за труднице?

• Гвожђе помаже у избегавању недостатка кисеоника.
• Калијум доприноси бољем згрушавању крви, што је веома важно пре порођаја.
• Калцијум, фосфор је неопходан за формирање мишићно-скелетног система.
• Седативни ефекат бобице помаже трудницама да се носе са бригама и страховима изазваним хормоналним променама.
• У првим мјесецима трудноће, имунолошки систем жена не успијева. Једење трешања које садржи витамин Ц нормализује заштитне функције организма.
• Пиридоксин стимулише срце, јетру, поспешује синтезу протеина и побољшава здравље током токсикозе.

Током трудноће, жена је дужна да прати количину конзумиране хране. Берри садржи шећер, чији вишак утиче на панкреас. И већ ради са теретом током периода гестације. Дневна доза трешње не би требало да пређе 500 грама.

Црвена или жута: у чему је разлика?

Дуго су људи узгајали трешње и стварали многе своје врсте, од којих свака има свој укус, боју и врсту плодова. Најчешће у продавницама су жути и црвени плодови биљке. Затим се поставља питање: "Који су витамини у црвеној, жутој, а које је боље изабрати?"

Њихова главна разлика је присуство антоцијана. То су антиоксиданти који се боре против тумора, и што се више налазе у плодовима, то је израженија боја плода. Не морате бити стручњак да бисте утврдили да има више антоцијана у црвеним трешњама него у жутим. Зато су тамне плодове мало здравије од светлих.

Разлика међу трешњама и трешњама је у томе што она садржи већу количину органских киселина, које утичу на укус бобичастог воћа, јер су трешње слађе од њихових родитеља.

Предности за вањску љепоту

Показало се да је бобица богата антиоксидансима, козметичким витаминима А, Е, Ц и воћним киселинама. Зашто не користити природне састојке за младалачку кожу? У народној козметологији постоји много рецепата за маске и трешње из производа за негу лица. Жуте сорте су пожељније за суху кожу, а црвене за масну кожу.

Позитиван ефекат маски:

• антиинфламаторни ефекат;
• благи ефекат љуштења;
• освјетљавање старосних пјега;
• тониц еффецт.

Сада смо открили који су витамини у трешњама и како могу да утичу на здравље и лепоту особе.

Идеје за маске

Храњиво: сир се мијеша у једнаким омјерима, слатка трешња и укусна мјешавина се наносе на очишћено лице. Након 15 минута маска се испере.

Сувоћа, љуштење уклања мешавину трешања и јагода, наноси се на лице 10 минута. Маска вишње трешње са додатком маслиновог уља помоћи ће да се кожа хидрира.

Уклоните масни сјај из Т-зоне под слатком трешњом са лимуновим соком. Учинак воћних киселина је појачан, због чега се чисте поре, уочава се антибактеријски ефекат и избељивање. После такве маске потребно је избећи излагање ултраљубичастим зрацима, иначе се могу појавити пигментне мрље.

Зашто све те маске, и који витамини у трешњама утичу на стање коже? Одговор је једноставан - ово је А и Е. Захваљујући њима одвијају се регенерација ћелија, хидратација и исхрана. Стога се аквизиција ових витамина у капсулама за период зрења трешње може одложити и користити природни производ за очување природне љепоте.

Избор вредних бобица

Након савладавања информација о томе који витамини се налазе у трешњама, корисно је сазнати о избору корисног бобичастог воћа и начину његовог складиштења.

Пролазећи поред "планине" трешње на тржиште, тешко је направити избор када се плодови међусобно не разликују. Међутим, постоје неки савети у одређивању свежине бобичастог воћа. Прво, недостатак мириса вина. Трешња се може прати током транспорта и, након што је лежала на соларном бројачу, почните да лутате. Боље је одбити такву бобицу. Друго, присуство зелених стабљика на плоду биљке указује на свеже посечену жетву. И треће, одсуство црвоточина је такође знак, по којем се препоручује куповина трешања.

Складиштење

Међу различитим начинима очувања вриједних компоненти бобица, замрзавање, хлађење и сушење сматрају се најбољим. Сада се читаоцима може поставити питање: "Који су витамини у смрзнутим вишњама?". Чињеница је да бобица сакупљена овом методом задржава максимум својих корисних својстава. Али у џему, компотима, поред високог садржаја шећера и калорија, нема витамина.

Трешње се прво замрзну на лиму за печење, а затим транспортују у врећу. Пре конзумирања замрзнутих бобица, морате их ставити у фрижидер на један дан. Охлађена бобица (неопрана и стављена у стаклену посуду с листовима биљке) може стајати у хладњаку мјесец или два. Теже је осушити воће, јер је потребно прво уклонити кости. Затим, у пећници на 60 степени, мучите воће око три сата.