Недавно је манго за Руса био право чудо, они су га видели само у бразилским ТВ емисијама, а не на домаћим полицама. Данас се ово велико воће, наиме, буквално преведено са санскрита, може слободно купити и уживати у њежној, мирисној пулпи са много минерала и витамина. Такве особине повећавају популарност воћа и све више се поставља питање: "Где расте плод манга и можете ли га сами узгајати?" Покушајмо да схватимо.
Манго је буквално "препун" витаминима и, корисно, лако заобилази наше уобичајене јабуке и банане. Витамини А, Б, Д, Е и Ц (а њихова концентрација може бити до 175 мг на 100 г), заједно са сахарозом, ксилозом, глукозом, седохептулозом, фруктозом, малтозом и маннохептулозом - то није комплетна листа супстанци које су корисне за људе јести у мангу. Присутне су есенцијалне аминокиселине, које су толико вредне јер их људско тело не производи самостално, већ само од хране. Велика концентрација каротеноида (отуда и светло жута или наранџаста), као и присуство калцијума, фосфора и гвожђа, затвара богатство минералног састава манга.
На местима где манго расте вековима, користи се не само за храну, већ и за медицинске сврхе. Сматра се да употреба овог воћа спречава рак генитоуринарног система.
Користи се и као природни имуномодулатор, захваљујући комбинацији витамина Б, Ц и каротена. Још један манго се приписује имовини како би се смањила нервоза, побољшало расположење, превладао стрес и значајно повећала сексуална способност особе.
Садржај у "великом воћу" одређених ензима и велика количина влакана дао је идеју да се њиме смирује желудац, а редовна употреба даје гаранцију да се спријечи затвор и болести дебелог цријева.
Корисна својства, пријатан укус и елемент егзотике све више повећавају популарност овог воћа сваки дан. Постоје питања: "Где расте манго? У којим земљама? Које врсте постоје?" Данас се око 20 држава бави узгојем и снабдјевањем овог воћа. Али изворна домовина прелепе и плодне стабла манга је Индија. Поред тога, међу Хиндусима се сматра отелотворењем бога Прајаиапати ("Створитељ Свега Који Је").
Индија је “главна” земља у којој манго расте: данас их има око 100.
Историја стабла манга може се сматрати периодом ИВ-В века пре нове ере. Ое., Када је доведена у Малаиу и Источну Азију путницима будистички монаси. У десетом веку н. е. манго је довео Персијанце у земље Источне Африке. То је, опћенито, егзотично воће које постоји већ око 6 тисућа година. У почетку, манго је био мали, сув и жилав плод. Међутим, током природног укрштања две сорте, свима су познати мирисни, мекани и сочни плодови.
Ин доба великих географских открића ширење егзотичне флоре и фауне практично у цијелом глобусу одвијало се активно. Уз цитрусе и ананас, стабла манга су се "укоријенила" у свим земљама са тропском климом. Као што је горе поменуто, Индија је неоспорни лидер у производњи манга, у којој је 70% укупне површине индустријског воћарства издвојено за ове сврхе. Индија на светско тржиште годишње снабдева око 9 милиона тона манга, што је 65% светске културе. Поред тога, азијска јабука се узгаја за продају у Тајланду, Бразилу, Пакистану, Бангладешу, Мексику, Филипинима, Танзанији, Доминиканској Републици и Колумбији.
У 19. веку, амерички научници су водили активан рад на узгоју манго сорти, које су у стању да донесу плодове у оштријој клими за тропско дрво, наиме у Иуцатану и Флориди. А 1900. су успели, а први манго воће из Северне Америке појавио се на шалтерима у САД-у.
Егзотични плодови изузетно расту и доносе плодове у тропској, топлој и влажној клими. Идеално место где расту датуме, манго, шипак и папаја су Индија, јужна и источна Азија, источна Африка, Малезија и друге земље са сличним температурним условима.
Манго дрвећу је потребна клима без мраза. Чак и кратко хлађење до ознаке +5 степени Целзијуса довест ће до смрти плодова и цвијећа “азијске јабуке”. Млада стабла нису у стању да издрже ни краткотрајне мразеве, одрасли примерци могу издржати кратке температурне промене.
Дрво манга изгледа веома величанствено: по дужини може нарасти и до 30 метара, а широком заобљеном круном може нарасти до 40 метара ширине, исправљајући се и прорјеђујући до врха. Коријен на добро оплођеном земљишту може да се спусти до 6 метара дубине са клијавостима потпорних грана.
Манго дрво је практично зимзелена дуга јетра: може расти и доносити плодове 300 година. Изгледа веома лепо током цветања, густо прекривен малим цвјетовима жутих или црвених нијанси. Облик плода може варирати у облику, боји и квалитету. Округли, овални, дугуљасти - готово увијек имају нешто закривљени облик. Величина плода може варирати од 7-25 цм, а по боји манга су зелене, жуте, ружичасте, црвене па чак и сивкасте и пурпурне. Месо може бити бледо жуте или светло наранџасте боје. Унутар плода налази се жућкасто-бела кост равног овалног облика, из које, узгред, можете узгајати дрво.
Многи су заинтересовани за питање гдје се манго најбоље развија: у земљи, у стакленику или у лонцу на прозорској дасци. Да бисте одговорили на то, морате разумети теорију. Најбоља природна средина за манго су тропска места висине до 1000 метара. Сезонски пљускови нису страшни за њихово сазревање, али гљивичне болести које настају услед магле је реална претња за цватове и јајнике. Као, међутим, и јак ветар, срушио незреле плодове.
Састав тла не превише важан за манго дрвеће, за разлику од добре дренаже, која је неопходна за активни вегетативни раст, не у оштећењу цветања и плодоношења.
Манго је прилично лако узгајати из камена, мора бити свјеж и узети из зрелог воћа. Да бисте то урадили, уклоните тврду љуску ножа од кости и, након што обрадите фунгицид, одмах је посадите у посуду са тврдим дном. Ово неће дозволити да корен корена расте на штету клица. Клијање сјемена у тропској и суптропској клими одвија се 8-14 дана, у хладњаку - од 3 до 4 тједна. Саплинг почиње плодоносити за пет година, а пуну жетву треба очекивати до петнаесте године.
Идеална опција за узгој манга у вашем стану или малој зимској башти су патуљасте сорте овог дрвета. Прва жетва се може очекивати за годину дана, цвјета у периоду јануар-април, а плодови се добијају у јулу.
Домаћим баштованима да узгајају манго у својој летњој колиби је без преседана разлог за понос. Постоји перцепција да је погодно место где манго расте у Русији, јужно од Ставрополског територија и Краснодарског територија. Наводно су хладно-отпорне сорте у стању да донесу плод тамо. Међутим, ово је контроверзно питање, јер специјализоване публикације кажу да саднице манга неће преживети температурни режим испод пет степени Целзијуса.
Две главне сорте манга су индијски (заобљени, црвени или жути) и индокинески (зелени плодови издуженог облика). Сви остали су хибриди ова два представника.