Ох корисна својства меда написао и рекао много. Пчелињи производи већ хиљадама година користе људе за медицинске и козметичке сврхе.
У Русији, прије проналаска технологије за производњу шећерне репе, сва храна је заслађена само медом. Био је присутан на столовима краљева и пучана у неограниченим количинама. Меду је додавана каша и пиће, јела је са палачинкама и обичним хлебом. Волели су да једу свеже краставце, умочавајући их у посуду са течним медом. Ништа се више не може рећи за сбитни, медовину, инфузију, квасове итд. Ова национална пића последњих година почела су да се враћају нашој исхрани. Посебно је цењен мирисни лајм и благо горко тамно мед хељде међутим, примат дланова је одавно дат мирисном и веома деликатном белом меду. Како се зове бијели мед који су наши преци толико цијенили, а који се још увијек сматра једним од најбољих? Ово је, наравно, мед из цветова липе.
Славенски народи су вјеровали да ђаво не толерира мирис меда, па су пчелињи восак и мед искориштавали како би одвратили зле силе. Приликом израде спомен-оброка, једна палачинка је премазана медом и остављена преко ноћи за душу покојника. Са истом сврхом цветни мед додан ритуалном одмору кутиу.
Хајде да покушамо да схватимо зашто је тако лажни мед толико поштован. Бијела боја - карактеристично обиљежје потпуно зрелог кречног меда. Може се помијешати с акацијом, донниковим или ципрајем, али карактеристична арома и свјетло жућкасто својство липе, не остављају простора за грешке. Који бели мед може се наћи на продајним мјестима пчелињих производа? То је нектар малине, трешње, јабуке, луцерке и памука, меадовсвеет, аерфоин и кандик који су прерађивали пчеле.
Фресх лиме хонеи То је густа, вискозна текућина јантарне боје. Три месеца после пумпања, почиње да кристализује. У овом тренутку, његова боја се мијења у млијечно бијелу. Пчелари су обично поредани поред низа стабала липе. Са једног стабла средњег доба и величине у доброј години, добија се више од 16 килограма меда.
Бели мед користи се за прављење чаја, облога и масти. Добар, висококвалитетан, чист мед не садржи алергене, међутим, нечистоће у облику микроскопских честица, као што су нпр. Цхитиноус флисе флакес, могу изазвати алергијске реакције. Алергија на мед изражава се у осипу црвених мрља или акни. Ако се таква несрећа деси - одмах престаните да пијете овај мед. Савремени алерголози саветују да сваки мед почне да узима са хомеопатским дозама, постепено повећавајући део.
Бели мед је део помлађујућих крема и маски за зрелу кожу. Побољшава тонус коже, побољшава боју и изглађује фине боре.
Предности липе меда са хладноћом су неоспорне. Са продуженим кашљем, припремите следећу инфузију. Потребно је прилично велико блацк радисх на месту одакле расту врхови, он се издубљује или реже у депресију као здјела. У ову чашу се ставља кашичица кандираног меда. Након неког времена долази до ферментације и у посуди се формира бистра течност. Он се сипа у кашику и даје пацијенту. Узмите овај лек да бисте престали кашљати. Курс лијечења је обично индивидуалан, али у сваком случају, кашаљ се повлачи у првих неколико дана лијечења.
Када је хладно, добри су и компреси белог меда. За компресију морате узети меки бели хлеб и бели мед. Мрвицу треба згужвати, помијешати са жлицом меда и обликовати у колач. Овај колач треба ставити на груди, горњи поклопац са полиетиленом и сачувати топлоту, загријати ручником. Након 20 минута, компрес може бити уклоњен и стављен на дукс. Овај поступак је посебно индикован за лечење кашља код мале деце.
За превенцију гојазности, као и за мршављење, треба периодично мењати шећер белим медом. Својства меда повећавају метаболизам и уклањају вишак течности из тијела доприносе губитку тежине.
Постоји једно доказано средство за мршављење. Био је изузетно популаран у 19. веку. У чаши топле воде треба разриједити двије жлице меда и исти оцат од огрозда. Пијте на празан стомак. У недостатку природног сирћа од огрозда, можете користити јабуку. Само он мора бити потпуно природан, иначе можете добити чир на желуцу. Мед треба да буде и најбољег квалитета.
Мед се показао као одличан за проблеме са јетром, жучи, стомаком, цревима, бубрезима и панкреасом.
Да бисте побољшали рад ових органа, пијте три пута дневно, 20 минута пре оброка, попијте пола чаше топле воде са једном жлицом меда раствореног у њој. У овом тренутку будите опрезни са скицама и уверите се да је одећа увек сува. То је због чињенице да мед помаже повећати знојење. Повећано знојење је индикатор здравствених проблема. Профилактички курс је најмање 10 дана, односно мора се наставити док се не успостави нормалан метаболизам.
Хемијски састав меда је јединствен. Упркос чињеници да није константна вредност - много зависи од временских и климатских услова, састава земљишта и других фактора, увек има уравнотежен састав супстанци које су неопходне за одржавање доброг здравља. Бели мед се посебно цени због високог садржаја витамина Б, витамина Ц, Е, К и провитамина А. Поред тога, садржи и елементе у траговима као што су калијум, фосфор, калцијум, натријум, гвожђе, цинк и магнезијум. Предности меда су због чињенице да се сви у потпуности апсорбују у организму, без стварања штетних састојака.
Да би се добила максимална корист од меда, треба је конзумирати без претходне топлотне обраде, јер се на 60 степени уништавају многе корисне супстанце. Стога, савет да се кувају компоти и џемови у меду може се сматрати профанацијом.
Исправније је купити мед у специјализованим центрима. Тамо можете добити комплетне информације о саставу и квалитету производа.
Куповином меда на тржишту можете проверити његов квалитет хемијском оловком. Ако у контакту са капљицом меда боја стилуса не промени, то значи да се не разређује водом.
Понекад се мед разблажи са меласом. То се може видети испитивањем струје текућег меда на светлу. Ако се дода меласа, биће замућена.
Мед има благотворан утицај на рад свих људских система и органа. Није случајно да су у оним временима када је била јавно доступна, наши преци одликовани завидним здрављем и добрим расположењем.