Цаулифловер Дошла је код нас из Сирије, тако да је дуго времена била звана Сиријац. Била је тако хировита да су се њеним култивирањем бавили само најтврдокорнији грађани. Сада су узгајивачи довели нове хибриде, мање захтјевни и толерантнији на услове раста. Али они и даље имају многе генетске карактеристике које утичу на то зашто карфиол није везан. Постоје само два разлога за то: лоше семе и неправилна њега. Размотримо сваки детаљ.
Квалитет семена код куповине је готово немогуће одредити. Слика вам неће рећи ништа корисно, то је само дизајн амбалаже. Главна информација на коју треба обратити пажњу је са друге стране. Овдје је препоручљиво пажљиво прочитати коју врсту сорте добивате, рано, средње или касно сазријевање. Свака од њих има своје датуме садње и сопствене услове за узгој. Непоштовање ових захтева за сорту коју сте купили може бити разлог зашто се карфиол не веже. Неопходно је пажљиво испитати када треба посијати сјеменке купљене за саднице, а када их посадити на отвореном тлу. Најчешће постоје опште препоруке, а ви морате направити амандман за вашу област. Још један фактор по којем можете добити добру жетву је произвођач. Ако је добро позната и већ се доказала, мало је вероватно да ће проћи низак квалитет производа.
Карфиол - једно од најкориснијих поврћа. Садржи 2-3 пута више витамина, елемената у траговима и других супстанци које су потребне за организам него у свим другим врстама купуса. Према томе, неопходно је га култивисати, упркос тешкоћама везаним за овај случај. И да ли је то потешкоћа? Да, карфиол је врло хировит, али постоји приступ који се назива "права агрономска техника". Почнимо са избором за наше купусово место. Од својих сиријских предака наслиједила је љубав према топлини и свјетлости. Један од разлога зашто се карфиол не веже је да га посади у хладу, на пример, испод жбуња, близу кукуруза и других високих усева, а такође и преблизу. У хладу, у правилу, лишће се добро развија, сама биљка се извлачи и не жури да формира главе. Али на отвореном за ветрове поља, она може каприциозна. Дакле, место за њу треба да буде сунчано и тихо.
Сматра се да је главни разлог зашто се цвјетача не веже лоша земља. Ово је делимично тачно, али главни проблем није оскудност (купус се може хранити), већ пХ вредност. Требало би да буде близу неутралне, тј. 7. На јако киселом или обрнутом нивоу, алкална земљишта купуса почињу да деформишу тачке раста, биљке постају сличне искривљеним чудацима. Какве су то главе?
Карфиол, као и сваки други, воли мало воде. Водите га у обиљу, али без фанатизма. То јест, влага у врту треба да буде око 70-80%, не више. Мулчење овде може помоћи. Много влаге је штетно за купус. Не може се садити тамо где вода стално стоји. Но, вечер "киша" када залијевање, поготово након врућег дана, то не боли.
Да би се добила добра глава карфиола, пожељно је посматрати температурни режим. Семе добро клијају само на сунцу загрејаном земљишту. За даљи раст, биљка треба топлину. Али розете лишћа већине сорти које се нуде на продају су у стању да издрже и -5 степени. Међутим, већ на +10 раст купуса се успорава, а главе, ако су плетене, испадају премале и грубе. Вјерује се да је оптимална температура за повезивање нормалних цвјетачица + 15 + 18. Не знам како да то објасним, али аутор овог чланка има карфиол који ће родити одличан порођај на +30. У овом случају, наводњавање и наводњавање биљака се врши редовно. Што тачно не одговара цвјетачици, то је оштар пораст температуре, односно његов нагли пораст, а затим смањење. У таквим условима, биљка доживљава нешто као стрес и не даје принос. Такође, у топлини се препоручује затварање будућих глава лишћем, као што је приказано на слици.
Овде не можете ни проћи ни пропасти. И то и друго негативно утичу на жетву. Одлична карфиола реагује на хумус, који може бити много, и органски (до 8 кг по квадрату по сезони). Минерал ђубриво купус такође је потребно. Нитропхоска чини до 100 грама по квадрату, а суперфосфат до 10 грама. Азотна ђубрива такође не штете купусу, већ помажу да се формирају и листови и главе. Пожељно је да се главни део ђубрива унесе у земљу пре садње садница. Али у процесу раста, биљка се може хранити без прекорачења горе наведених стандарда.
Да роди добру боју узгој купуса на отвореном пољу овог поврћа мора проћи на исправне датуме. Њихов неуспјех да се проматрају често је разлог зашто нема глава. Аутор овог чланка је садња садница цвјетаче, која се самостално узгаја из семена. Саднице се шаљу у кревет када температура ваздуха остаје на + 7 + 10 ноћу. Изнад засађених садница поставите мини парникок. Семе за саднице се сади код куће у специјалним касетама садница. Купус извире брзо, тако да се сјетва сјемена обавља око 4 седмице прије садње у отвореном тлу, не раније. Садња се врши када на листићима има најмање 2-3 листа. Док се време не стабилизује, стакленик са купусом се отвара током дана (ако је вани вруће) и покрива ноћ. Са овом технологијом, приноси су увек одлични. Али чак и ако сте закаснили купус, а она је свезала, али није имала времена да повећа главу, можете је ископати гомилом земље и ставити у подрум за узгој. Неки вртлари, да би добили своје усеве сигурно, посипају купус препаратима за јајнике.
Болести су такође одговорне за невезивање карфиола. Има их много. Најопаснији бактеријски, вирусни и гљивични. То су Кила, црне ноге, мозаик, жутица, слузокоже и васкуларне бактериозе и други. Суочавање са њима је тешко. Важније је спровести превенцију, која се састоји у правилној њези, благовременом исхрани и квалитетном садном материјалу. Са штеточине са купусом (буха, гусеница, уши) могу се борити инсектицидима или народним методама.