Закатоцхнаиа-аутоматска машина - чаробни зглоб за хостесу

Без обзира на то колико је велики избор конзервиране хране у супермаркетима, домаћи печати су увек изван конкуренције: они имају љубав према породици. Најбољи асистент у сезони празнине је закаточна аутоматска машина која вам омогућава да направите домаћу конзервирану храну одличног квалитета.

Зашто је стезање важно?

Зато што је главни услов за складиштење домаће конзервиране хране стерилност, одсуство бактерија унутар производа.

За конзервацију је важно да у посуди не преживе микроорганизми. Својства бактерија се не узимају у обзир ни на који начин - и корисни и патогени микроби су једнако штетни у овом случају. Чињеница је да микроорганизми у процесу живота емитују метаболичке продукте: угљен диоксид, токсине или обичан кисеоник. Конзервирана храна у којој се одвија ферментација више није храна, већ екосистем. Можда бактерије у овом систему живе добро, али роаминг конзерве нису погодне за људску исхрану. Аутоматска машина омогућава одсецање спољашњег окружења и микроба у њему из стерилног садржаја посуде.

Зашто најчешће користе стаклене тегле?

Због тога што је стакло хемијски инертно и не реагује са садржајем. Свака домаћица одлично зна да се све може ставити у стаклену посуду - од хлороводоничне киселине до компота за воће, а то неће промијенити својства посуде. Након прања, стакло ће и даље остати прозирно, неће задржати мирис, а производи постављени у такве посуде ће задржати свој оригинални укус.

Стакло је најстарији материјал. Археолози су пронашли стаклене предмете у ископавањима из векова пре нове ере. Уобичајени изглед и својства овог материјала за нас су добијени захваљујући истраживању и раду оца науке, Михаила Васиљевића Ломоносова.

Поред хемијске инертности, стакло има такве изузетне особине:

• Тврдоћа
• Снага.
• Отпорност на температурне промене.
• Транспарентност.

Сеамер, притискајући лимени поклопац на стаклену посуду, завршава процес израде домаће конзервиране хране.

Домаћи мајстори успевају да користе не само традиционалне бачве и бачве за кување конзервиране хране, већ и пластичне боце и паковања, као и такве егзотичне врсте контејнера као зрелу тикву. Међутим, стаклена посуда је и даље на првом месту по популарности домаћица.

Како "Масха" ради?

Привидна једноставност је резултат одличног дизајнерског рада. Аутомат "Масха" је полуга, укупна сила из које се преноси кроз профилисане круте сегменте на опругу. Једна полуга или ручица на “Масхи” је фиксна, а друга ради. Све што је потребно за спајање је да ставите поклопац на посуду, ставите машину на врх и притиснете полуге. Полуге се лако притисну, потребан напор износи само 2,8 кг.

То је могуће не само за жену, већ и за дијете. Коришћење машине је безбедно, јер постоји лимитер који не дозвољава примену прекомерне силе. Једноставно речено, немогуће је разбити врат посуде са митраљезом, а то искључује повреде. Тврди профил унутар машине равномерно распоређује силу по читавој површини поклопца, тако да је веома тешко, готово немогуће савити или покварити поклопац. Један притисак је довољан, али многе хостесе окрећу теглу и још неколико пута стисну поклопац, за осигурање. Веома је лако проверити да ли је поклопац запечаћен - потребно је да окренете посуду и видите да ли се усисава ваздух или ако течност цури. Никада немојте дозволити да такви стројеви за конзервирање, аутоматски - најбољи избор.

Поклопац од лима је најбољи!

Само затварање са лименим поклопцем обезбеђује рок трајања конзервиране хране до 2-3 године. Остале врсте поклопаца нису тако поуздане. Пластика или полиетилен је погодан само за привремено складиштење, јер лако клизи и не може се запечатити.

На конзервираним намирницама фабричке производње често се употребљавају поклопци твист-офф или вијака, који се отварају када се окрену. Они су погодни, али у фабрици се конзервирана храна са таквим поклопцима аутоклавира, али код куће је то немогуће. Под овим поклопцем можете похранити кухани џем, али за киселе краставце није прикладан. Рок трајања је не дужи од шест мјесеци. Чврстоћа под таквим поклопцима је такође немогућа. Временом почиње процес оксидације.

Лимени поклопац, посебно обложен бијелим лаком, лако може сачувати конзервирану храну дуже од годину дана. Направите потпуну непропусност ће помоћи строј-аутоматско, цијена која се креће од 300 до 600 рубаља.

Отхер сеамерс

У ормару наших мајки и бака, сигурно ће бити ручних шавова. То може бити машина са вијчаним механизмом или познатим "пужем". Машина са вијчаним механизмом је ваљак који се котрља. Лимени поклопац испод овог ваљка се постепено притисне на уста лименке, траје 3-6 пролаза. Да бисте радили са таквом машином, потребне су вам не само јаке руке, већ и осећај пропорције, јер се посуда може сломити.

"Пуж" - напреднија опција: ваљак се котрља дуж жљеба, а сила се распоређује по поклопцу. Врат лименке није згњечен, поклопац добро пристаје. Лоша страна је да је потребна физичка снага, а не увек жена може да се носи са овом машином.

За разлику од ових модела, машина „Масхенка“ готово да и нема напора на послу, а увек се може постићи и непропусност.

Да ли је Маша увек ефикасна?

Ако је врат тегле и поклопца од стандардне величине доброг квалитета, увек. Али ако се поклопац не уклапа чврсто, онда се може окретати или се чак и гужвати. Опруга је веома јака, а згужвани поклопац мора бити одбачен. Главна ствар је проверити усклађеност величина пре затварања. Свака домаћица ће бити поуздана помоћна закаточна машина-машина. Рецензије потрошача увијек разликују "Масху" међу осталима.