Тиквице са месом: рецепти са фотографијама. Тиквице са месом и пиринчем, тиквице са месом и кромпиром, тиквице са месом и поврћем

Како се кува тиквице? Угушени са месом, веома су укусни и задовољавајући. Такав производ се често кува са печуркама и другим поврћем.

У овом чланку ћемо погледати неколико рецепата за укусна и срдачна јела, која се заснивају на младим тиквицама.

Делициоус Цоокинг Зуццхини

Уз месо, ово поврће је савршено за ручак или вечеру. Штавише, неке домаћице често служе такву посуду за благданским столом.

Како припремити тиквице са месом? Да бисте то урадили, можда ће нам бити потребни следећи састојци:

• телетина без костију свежа (пожељно комад са малом количином масти) - око 500 г;
• сол, дробљена паприка - додајте по свом нахођењу;
• сијалице велике - 2 главе;
• свежа шаргарепа - 1 средња ком;
• мали млади скуасх - 2 ком.
• пилеће јаје - 1 мали комад;
• парадајз пасте - 2 велике кашике;
• мајонеза није јако велика маст - 3 велике кашике.

Припрема производа

Како треба кувати тиквице са месом? Рецепти са фотографије таквог јела омогућују да се види да то захтева доступност једноставних и приступачних производа. Прво морате обрадити главни поврће.

Тиквице темељно оперите, одрежите пупак и ољуштите (ако је тешко). Након тога, поврће се дијели на 3 или 4 дијела (6 цм висине). Затим, из добијених комадића уклоните цео средњи део са камењем. Као резултат таквих акција, требало би да добијете неку врсту шољица без дна.

Чим се припреми основа за јело, наставите са стварањем пуњења. За то користите свјежу телетину. Темељно се пере, одсецају све нејестиве делове и меље у млин за месо заједно са слатким луком.

Пеперите и посолите млевено месо, додајте фино исецкану шаргарепу и пилеће јаје. Мешајте производе рукама, почните да формирате посуду.

Процес прављења укусног ручка

Пре кувања тиквица са месом, треба их правилно обликовати. За то су чаше поврћа пуњене млевеним месом и стављене у дубоку посуду. Затим, јело је сољено и печено по укусу, а такође је ароматизовано са парадајзом и мало масне мајонезе.

На самом крају пуњене тиквице сипај воду. У исто време, течност не треба да покрива производ 2-3 цм, а током процеса топлотне обраде, поврће ће испуштати сок, пунити посуду укусном и мирисном бујоном.

Постављање посуђа на високу температуру, доводи воду до кључања. Након тога се температура своди на минимум. Покривајући посуду поклопцем, он се пече један сат. За то време тиквице и млевено месо треба да буду у потпуности припремљене. Пажљиво се уклањају из посуде и стављају на тањир. За столом је представљена тако необична вечера заједно са кришком хлеба и сецканим зеленилом.

Тиквице са месом, куване у лаганом шпорету

Тиквице су разноврсно поврће, помоћу којег можете направити потпуно различита јела. Најлакши начин за припрему срдачног ручка је представљена на вашу пажњу. Ако желите да направите необично јело, предлажемо да користите овај рецепт. Да бисмо га имплементирали, требаће нам:

• Свјежа пилећа прса - око 500 г;
• сол, дробљена паприка - додајте по свом нахођењу;
• сијалице велике - 2 главе;
• свежа шаргарепа - 1 средња ком;
• мали млади скуасх - 2 ком.
• дуги пиринач - ½ шоље;
• свежи парадајз - 2 мала комада;
• кисели краставци - 2 ком.
• цвјетача - 150 г;
• смрзнути грах - 200 г;
• сунцокретово уље - 2 велике кашике.

Обрађујемо састојке

Тиквице са месом и пиринчем кувају се једноставно и једноставно. Прво морате обрадити главни поврће. Она се пере, чисти од коре и пупка, а затим се дели на пола. Након уклањања пулпе из половице тиквица сјеменкама, оне се режу на пола или на 3 дијела, формирајући својеврсне чамце. Након тога, наставите са припремом пуњења. Да би се то урадило, пилеће груди се љуште и љуште, а затим гњече у млин за месо заједно са једном луковицом. Поред састојака додајте бибер, со и дуги пиринач (не кувајте). Након мешања свих компоненти, започните обраду других производа.

Шаргарепе, кисели краставци и свежи парадајз се нарезују на кришке, а лук на колутове. Што се тиче купуса, онда је добро опрано и подељено на мале цватове.

Процес формирања јела

Како треба кувати тиквице са месом и поврћем? За почетак јела мора бити формирана. Нарежите тиквице испуњене млевеним месом, а затим раширите по дну посуде за више пецива. Поред састојака додајте сунцокретово уље, мало зачина, кругове шаргарепе, киселе краставце и свеже парадајз, као и прстенове лука.

Након што се састојцима улије мала количина воде (око 1 чаше), покривају се и кувају у режиму гашења 40 минута. Током времена, производима се додају цветови купуса и зелени пасуљ. У овој композицији вечера се пече око 20 минута.

Донеси на вечеру

Чим вас спори штедњак обавести о завршетку топлотне обраде, посуда се може сигурно дистрибуирати на плочама. Свакој порцији додали не само тиквице са млевеним месом и пиринчем, већ и поврће са бујоном, а за столом се служи ручак са много сецканог зеленила и кришком свежег хлеба.

Једноставна опција за кување укусног јела

Ако не желите да пуните тиквице млевеним месом, предлажемо да се такво јело направи у поједностављеном облику. За то су нам потребни следећи производи:

• свежа пилећа нога - 2 ком.
• сол, дробљена паприка - додајте по свом нахођењу;
• сијалице велике - 2 главе;
• свежа шаргарепа - 1 средња ком;
• велики кромпир - 2 ком.
• свежи парадајз - 2 мала комада;
• свјежи краставци - 2 ком.
• каранфилић чешњака - 2 ком.
• мали млади скуасх - 2 ком.
• било које зеленило - велика гомила;
• замрзнути зелени пасуљ - 200 г;
• сунцокретово уље - 3 велике кашике.

Обрада компоненти

Пре кувања тиквица са месом и кромпиром, треба обрадити све састојке. Пилећа шунка нарезана на велике комаде заједно са кожом и костима, а затим наставите са припремом поврћа.

Луковице, тиквице и кромпир се нарезују на коцкице, шаргарепа се нарезује на великом ренде, а парадајз и краставац се нарезују на кришке. Они такође одвајају зеље и одвозе га ножем.

Топлинска обрада

Да скухате тиквице са месом и кромпиром, морате користити тигањ дебелих зидова. У њега се улива сунцокретово уље, а затим се полажу комадићи меса, лук и шаргарепа. Сви састојци су зачињени зачинима и пржени на средњој температури око 1 сат.

Чим пилеће ноге добију златну нијансу, наизменично су прекривене тиквицама, кромпиром, краставцима, парадајзом и зеленим грахом. Сипајте састојке у воду и зачините зачине, покријте их и прокључајте.

Након што јуха у тави почне да куха, ватра се смањује на минимум, а поклопац је чврсто затворен. У овом облику, повртни ручак са пилетином кува се 65 минута.

Пре него што искључите тањир, јело је зачињено сецканим зеленилом и сецканим белим луком.

Како представити члановима породице?

Као што видите, пирјане тиквице са месом живине и кромпиром се кувају лако и брзо. Након топлотне обраде посуде, она се шири на тањир и вруће служи члановима породице. Поред овог поврћа послужена је и кришка хлеба и павлаке (опционално).