Шољица кафе: карактеристике, врсте и критике. Шољице за кафу са тањирима

16. 3. 2020.

За милионе људи широм света, шољица кафе је незаобилазан ритуал, због чега је задовољство започети нови дан. Он ујутро окрепљује и подешава расположење, а увече помаже да се удаљи од гужве и ужурбаности и опусти се. цуп цуп

Правилно сервирање кафе помаже да се боље открије његов укус и мирис. За свако пиће - властита јела. Разликује се по облику, величини, материјалу и намјени.

Еспрессо - укус Италије

Најмања чаша каве у висини не прелази 5 цм и волумена од 40-60 мл. Служи јаки еспресо или доппио (двоструки еспрессо). Нико на свету не може да се такмичи са Италијанима у њиховој љубави према кафи. Они су главни стручњаци у припреми, употреби и правилном сервирању пића. Пије се у малим гутљајима како би се добро окусио и уживао у мирису. У идеалном случају, за производњу посуђа користећи керамику или високо издржљив порцелан са додатком кварца и каолина. За љубитеље кафе, такав сет шољица за кафу ће бити најбољи поклон. Према оцјенама, они издржавају врло високе температуре и трају дуго. Главни фактор је дебљина њихових зидова, што им омогућава да задрже топлоту дуже. Ова чаша је традиционално упарена са тањиром. Његов вањски дизајн може бити другачији, али у бијелој боји изгледа врло елегантно и даје добар укус власнику. Одсуство натписа и цртежа не одвлачи пажњу од главне ствари - кафе, која на позадини таквих јела изгледа свечаније и величанствено. шољицу кафе

Еспрессо чаше се разликују по текстури и дизајну, али постоји један обавезан захтев: њихов унутрашњи облик треба да личи на јаје. Постоји објашњење за ово. Поред ненадмашног укуса, главна вредност италијанског еспресса је густина и густа пена. Наливши пиће у чашу, веома је важно да задржите ову пену. Зато су Италијани категорично против јела у облику квадрата: њено дно буквално разбија пену.

И још једна важна ствар. Љубитељима еспресса из Арабице потребна је шалица другачијег облика: ужа и виша. Ово није мода. Само је ова врста коже веома деликатна и не може се држати у обичној шољици.

Обратите пажњу: шољица кафе за еспрессо је увек са малом дршком. Ово је урађено посебно да би чашу држали са само два прста и тако да се ухо не наслања на савијену средину. Италијани то имају стриктно.

Потребна је бела боја

Да ли знате зашто је шољица кафе за еспрессо, без обзира колико је шарена споља, унутра нужно бијела? Да бисте пили само укусну кафу. Према тврдњама Италијана, производ ниског квалитета је лако препознати на оку, чак ни не покушати. Читава тајна је у кожи. Добра кава се добро пени, у ниским разредима је скоро одсутна. У боји посуђа то није тако приметно, али ће бела боја одмах издати неправедног продавца. Осим тога, многи људи сматрају да је бели изузетно елегантан.

Еастерн цоффее

За разлику од Италије, Турска користи другу шољицу кафе. Кава се обично сервира у минијатурним керамичким чашама, често заједно с Турцима, у којима се припрема. шоље за кафу и тањире Шалица демитаса има запремину од 60 до 90 мл, а на француском име "пола чаше". Али погрешно је претпоставити да је она дошла из Европе. Домовина демитаса је Турска. Јела од турске кафе су уметничко дело. У дизајну се користи сребро, позлата, обојена емајл, па чак и драго камење. Оријентални мотиви су обавезни у украсу. У турским кафанама уз кафу биће вам понуђена чаша хладне воде. Пије се сваки пут прије испијања каве како би се боље разумио његов њежни укус.

Кава се не догађа много

Американац је лакша верзија еспресса: овде се великодушно разређује топлом водом. Шалице се користе велике, запремине 120-160 мл. Према етикети кафе, оне се не узимају до самог краја. То нам омогућава да задржимо америчко вруће дуже и додамо млеко и крему по укусу. Пиће омогућава посуђе од разнобојних боја, како споља тако и изнутра.

Чаша за капућино је дизајнирана за 180-220 мл течности. сет шољица за кафу Да, требало би да буде пространо. Уосталом, поред кафе напитак садржи и две трећине млека и густу пену, која се уздиже преко ивице. Обично се користе чаше за капућино кафе са тањирима од керамике, дебелом глином и порцеланом. Ове чаше се сматрају универзалним, тако да се могу послужити и латте, и лунго, и доппио, и само кава са кремом.

Кафа, коктели и десерти

Напитци кафе типа латте се праве на бази кафе са много млека. Прозирна јела у облику стаклених чаша на краткој нози са малом дршком наглашавају прекрасну капу од пене. Не мање популарне су и високе чаше од 250-300 мл керамике са издуженим рукохватима, елегантне високе чаше без дршки или посебне дршке на дну. кава десерти Шта изабрати, ствар укуса. Али, без обзира како се навике мијењају, послуживање остаје непромијењено: на десној страни госта налази се шалица каве, с лијеве стране је тањурић с десертима. Потребни су шећер, млеко и врхње. Близу иу посебном контејнеру.

Говорећи о десертима. Не пију све напитке на бази кафе. У љетним врућинама су добре ледена кафа, стакло, фраппе или фраппуццино. Ово је мешавина капућина, млека и сладоледа. У овом случају, уобичајена шољица за кафу није довољна. Овај десерт добро изгледа у високим чашама од 500 мл. И они морају бити транспарентни, тако да можете уживати не само у укусу, већ иу изгледу дивног десерта.

Тхермо

Топла кафа ће окријепити на путовању и топло за вријеме зимског риболова. шољицу кафе то урадите сами У овом случају, термо шољица за кафу је неопходна ствар. Уређај према типу термос: двоструки зидови и поклопац на врху са заптивком и малим отвором за пиће вам омогућава да задржите топлоту унутра дуже време. На пример, добро познати СТАРБУЦКС. Судећи по броју продаје, током година ове чаше су једна од најпродаванијих. Према наводима потрошача, веома су погодни за путовање: модели без ручки у облику високог стакла сигурно су причвршћени на посебном панелу аутомобила, док кочење остаје унутра - горњи поклопац неће дозволити да се пролије. На шетњи, термокуп се савршено уклапа у бочни џеп напртњаче. У сваком тренутку можете пити врућу каву без паљења руку. За производњу користе метал, керамику, полипропилен. Бергхофф челичне термо чаше су веома популарне међу младима. Према оцјенама, они су врло лагани, елегантни, релативно јефтини, погодни за стандардне држаче чаша, а гумирано дно спречава клизање.

Дивинатион

Постоји још једна примена посуда за кафу. Они који воле гледати у будућност су иста шољица кафе као главни инструмент. На кави можете погодити чај. шољицу кафе Иако пијење чаја из шољице кафе и обрнуто се сматра знаком лошег укуса. По мишљењу стручњака, не постоје јасно дефинисана правила, за шта би требало да буде чаша прорицање о таласима кафе. Може се разликовати по облику, дизајну, величини. Али једна ствар мора бити неопходна: унутра је бела. Уосталом, ово није само интерна покривеност, већ и екран на којем можете видети судбину. И што је најважније, требало би да јој се допада клијент.

Буиер ноте

Да бисте направили уживање у кави, преузмите га одговорно за куповину. Бирајући шољице за кафу са тањирима, обавезно проучите изглед производа. Унутрашњи премаз треба да буде глатк, има равномерну нијансу, сјајни сјај и глатке ивице, без огреботина, струготина, пукотина. Погрешно је мислити да материјал од којег се прави кафа није толико важан. И не ради се о лепоти или различитости укуса. Неправилно послуживање кваре окус кафе и укупни дојам састанка. Према истинским познаваоцима кафе, нема ништа горег за укус од пластичне кафе. Ако се желите забавити и не изгубити своју репутацију, одаберите посебна јела од порцулана, стакла и керамике.

Поклони и сувенири

Недавно је постало модерно да се својим пријатељима праве поклони за пријатеље. Постоји много идеја о кави. На пример, шољица за кафу "уради сам" која лебди у ваздуху за коју ће вам требати:

- шољицу са тацном;

- јака жица;

- склоп пене;

- лепак;

- зрна кафе, каранфилићи, штапићи од ванилије.

Прво на тацни залепимо жицу вертикално. Када се љепило осуши, залијепите посуду на њу. Затим жицу прекријемо пјеном, а када се стврдне, уклањамо вишак, формирајући прекрасан поток каве. Пена се боји тамно смеђом бојом. Украсите зрнима кафе: шољицу изнутра, поток и тањир, додајте ванилије и каранфиле. Таква композиција не само да ће бити добар поклон, већ ће и украсити унутрашњи ентеријер и испунити ваздух омиљеним мирисом.