Детаљан рецепт за класични колачић

Рецепт за класични колач треба да зна све домаћице. Уосталом, овај десерт савршено штеди када дођу неочекивани гости. Треба напоменути да припрема такве домаће деликатесе није тешка. Уосталом, то се ради кроз једноставне и приступачне састојке.

Соур цреам цаке: класични рецепт са црним грожђицама

Постоји много начина да се направи такав десерт. Међутим, његов класични рецепт увијек укључује минимални сет производа, који се увијек може купити у било којем супермаркету.

Тако класични рецепт за колаче Захтева употребу следећих састојака:

• густе павлаке (купљене) - око 185 г;
• шећер - око 260 г;
• јаја су велика - 4 ком.
• пшенично брашно - 1,6 чаше;
• Сода бикарбоне и сирће од јабука - 0,5 дессерт кашика;
• сунцокретово уље без укуса - за облик;
• Грожђе без камења - око 150 г.

Гњечено бисквитно тесто

Како кухати код куће укусан и њежан колачић? Класични рецепт са грожђем захтева употребу минималног сета производа. Пре него што направите такав десерт, треба да гњечите базу. Да бисте то урадили, умутите жумањке са шећером, додајте им павлаку и добро промешајте. Затим морате да победите белце у јакој пени и ставите их на претходно припремљену базу. Коначно, додајте у тесто. хидратед сода и двоструко просијано брашно. Исто тако, основа се мора сипати великим грожђицама без сјемена, које треба унапријед испећи кипућом водом.

Правимо десерт и пецемо у рерни

Како да направим домаћу торту? Рецепт класика са сувим грожђем препоручује коришћење посебног рељефног облика. Може бити и алуминијум и силикон. Посуду треба науљити, а затим ставити у њу све претходно помијешану базу. Након тога, попуњени формулар треба послати у пећницу загријану на 197 степени. Пеците домаћи колач пожељно око један сат. За то време ће се повећати, постати бујна и мека.

Доносимо раисин цаке до стола

Сада и ви знате корак по корак рецепт за класичну торту. Након печења производа, мора се пажљиво уклонити из калупа, оштро га оборити преко равне и широке посуде. Након овог десерта је потребно да се потпуно охлади. Пре послуживања, препоручује се да се поспе прахом или да се на њега улије топла чоколадна глазура. Представити такву посластицу гостима по могућности уз чај.

Кухање малих колача у пећници

Корак по корак рецепт за класичну торту, детаљно смо представили мало више. Међутим, треба напоменути да се такав десерт може направити на други начин. Ако желите да испечете не један велики колач, већ много малих, предлажемо да користите следећи рецепт.

Дакле, за тест нам је потребно:

• сода и угриз - 2/3 десертне кашике;
• грожђице велике коштице - 200 г;
• кефир као маст као могућ - пуна чаша;
• пшенично брашно - око 3 чаше;
• квалитетни маргарин - око 185 г;
• шећер - 240 г;
• сол - мали прстохват;
• средња јаја - 3 ком.
• сунцокретово уље - за калупе.

Гњечење слатког теста

Представљени рецепт за класичне колаче у лименкама је посебно популаран међу кућаницама које имају малу децу. То је због чињенице да дијете никада неће одустати од укусних и слатких колача, као колач.

Дакле, да би направили такав десерт, потребно је да претучите јаја док се не појави пена, а затим да им ставите шећер и кефир. Након мешања састојака, треба их оставити по страни сатима. У међувремену, можете направити припрему већине теста. Ово захтева просијавање брашно (пшеница), а затим му одложите висококвалитетан маргарин и добро гњечите рукама до појаве малих мрвица. У будућности је потребно додати мало соли.

Након кухања, оба дијела базе треба комбинирати и темељито измијешати. Сљедеће у тијесто је потребно за гашење сода, као и ставити велики без сјемена грожђице, претходно пари у кипућој води.

Процес формирања и термичке обраде

Класични колачић (рецепт са фотографијом десерта представљеног у овом чланку) обично се пече у великом јелу. Али ако се одлучите за кување малих предмета, онда ће им требати посебан облик са вишеструким урезима. Треба их темељно подмазати, а затим поставити темељ. Штавише, тесто не сме у потпуности да попуни зарезе, већ само 2/3 дела. Заиста, у процесу печења колачиће ће се нужно повећати.

Након што се сва посуда напуни, мора се ставити у претходно загрејану рерну и кувати око 25 минута. Ово време би требало да буде довољно да се производи у потпуности испеку.

У закључку, све колаче треба уклонити из калупа и ставити на плочу. У будућности јела треба поново подмазати и напунити тестом. Пеците их на исти нацин.

Како послужити десерт за столом?

Након печења свих производа треба их потпуно охладити. Затим, чепови за колаче треба да буду подмазани дебљином чоколадно залеђивање и поспите мрвицу за пециво. У овом облику, потребно је десерт за чланове породице уз топлу кафу или шољицу чаја.

Класични чоколадни колач: рецепт са фотографијом домаће посластице

Чак и неискусни кухар ће моћи сами да кува такав десерт. На крају крајева, за печење овај производ треба да користи такав уређај као спори штедњак. Уз то, не морате се бринути да ће десерт изгорети или се залијепити за посуду. Штавише, тесто за такав десерт се прави веома брзо и прилично лако.

Дакле, да би направили класичну чоколадну торту, потребно нам је:

• горки какао - око 3 велике кашике
• јаја су велика - 4 ком.
• пшенично брашно - чаша;
• Сода за печење и јабучни сирћет - 0,5 кашичице за десерт;
• шећер - око 240 г;
• сунцокретово уље без укуса - за форму.

Стварање базе

Да бисте припремили тесто, морате прерасподелити јаја на протеине и жуманце. Жумањке треба замастити вилицом са шећером и одложити. Што се тиче протеина, потребно их је охладити, а затим тучити мијешалицом док се не појаве упорни пикови. У будућности, обе масе морају бити комбиноване и темељито мешане.

На крају додајте какао, просијано брашно и бикарбону у смешу. Да бисте добили бујну чоколадну торту, сви састојци морају стално да куцају, прекидајући само за постављање следеће компоненте.

Како формирати?

Због чињенице да у лонцу нема кугле за рељеф, ваша торта ће бити глатка. Али у сваком случају, биће веома укусна и мирисна.

Након мијешања базе, потребно је подмазати капацитет уређаја, а затим цијело тијесто.

Пецемо укусни чоколадни десерт

Класични колач у спори штедњак треба припремити у програму као што је "Печење". У овом случају, препоручује се подешавање тајмера тачно 1 сат. Ако је након овог времена колач влажан, топлотна обрада треба наставити још неколико минута.

Послужите домаћи колачић

Чувши да је начин рада уређаја престао радити, чоколадну торту треба пажљиво уклонити из посуде помоћу широке пластичне лопатице. Даље, десерт је потребан за кретање на тањир за торту и потпуно се охлади.

Да би домаћа чоколадна торта била укуснија и лепша, препоручује се да је украсите пре послуживања. Да бисте то урадили, можете једноставно посути бисквит са шећером у праху. Међутим, неке домаћице су користиле овај чоколадни премаз. Након што се појави на површини торте, треба је посути насјецканим орашастим плодовима или предивном посластичарском мрвицом. Затим, десерт треба исећи на комаде и послужити позваним гостима уз шољицу врућег чаја.