Због високе киселости у телу могу се јавити многи здравствени проблеми. Уништава и негативно утиче на многе виталне системе. Као резултат, особа постаје подложнија болестима. Поред киселина постоје и алкалне супстанце у било ком организму. Они су такође укључени у метаболичке процесе. Али повећани садржај алкалија такође доводи до поремећаја система тела.
Наш чланак је посвећен ацидобазној равнотежи тела. Рећи ћемо вам шта се дешава када се повриједи, какве посљедице може имати. И како вратити нормалне перформансе.
пХ је мера односа киселине и базе. Његова вредност зависи од односа између позитивно и негативно набијених јона. Неки формирају кисело окружење, други - алкални. Кислинско-базни баланс тела је равнотежа између киселине и алкалија (иначе се кратко назива пХ). Са правим односом, константно се одржава на стабилном нивоу и има веома уски распон: 7.26–7.45. Чак и мала промена пХ вредности доводи до озбиљних болести.
Када тело повећава концентрацију позитивно наелектрисаних јона, долази до „закисељавања“ медијума или киселог помака. То може бити због недостатка воде, конзумирања киселе хране или неправилне исхране.
Ацид-басе баланце - шта је то? Једноставно речено, то је равнотежа између киселине и алкалија (које се налазе у људском телу). Када је равнотежа поремећена, повећава се садржај киселине или алкалија.
Када околина "закисели" тело почиње да јој се одупире. Да би се смањила концентрација киселине, почиње да задржава воду. И то има негативан ефекат на метаболизам. Као резултат, тело се брзо истроши, а кожа постаје сува. Кисеоник се преноси у ткива и органе у недовољним количинама. Минерали се слабо апсорбују у организму. Троши превише енергије да неутралише вишак киселина, што доводи до поремећених биохемијских реакција.
Повреда ацидобазног баланса у телу може довести до озбиљних обољења. Хемоглобин се смањује, јавља се остеопороза. Особа има умор, несаницу, раздражљивост. Ментална активност може бити поремећена. Кости постају крхке због недостатка калцијума. Тијело се узима за неутрализацију вишка киселине. Ризик од кардиоваскуларних болести се повећава, имунитет се смањује. Особа може имати проблеме са видом (далековидост, катаракте), онкологију и низ других болести.
Ацидоза је стање високе киселости. Ако се дијагноза не идентификује на вријеме, штета учињена тијелу мјесецима и годинама је готово непримјетна. Али на крају, ацидоза доводи до озбиљних болести, тако да се равнотежа киселинско-базне особине мора одржавати у равнотежи.
Шта може довести до ацидозе:
Већина стручњака то вјерује повећана киселост у телу је повезано са прекомерном употребом одређених производа. На пример, млечни производи и месо. И због недостатка зеленила, поврћа и воћа.
Да бисте одредили киселинско-базну равнотежу, можете користити тест траке за урин или пљувачку. Лекари одређују пХ помоћу теста крви.
Тестови пХ урина показују да је тело апсорбовано минерала (магнезијум, калцијум, натријум и калијум). Називају се "заклопци киселине" и регулишу киселост. Ако је потоњи повишен, онда тело почиње да користи наведене минерале да га неутралише. Тако је ниво киселине регулисан.
ПХ тестови пљувачке показују активност желудачних и јетрених ензима. Ако се киселост повећава не само у урину, већ иу пљувачки, онда се то назива двоструко.
Резултати тестова пХ крви су веома важни. Кислинско-базни баланс тела треба да буде унутар вредности од 7.36-7.42. Чак и мала промјена често доводи до тешких патологија.
Да би се акумулирале неопходне хранљиве материје и минерали, а затим их исправно асимиловали, тело може само при равнотежи киселине и базе. Апсорпција корисних супстанци врши се при различитим пХ вредностима (на пример, јод са 6,3–6,6, а гвожђе - од 6,0 до 7,0). Тело користи хлороводоничну киселину да разбије храну.
Киселе и алкалије су неопходне за процес виталне активности свих органа (последњи се формира 20 пута мање). Стога, да би се постигла равнотежа између њих, вишак киселине се мора неутралисати и непрекидно уклонити. Да би се одржала равнотежа, тело користи пуфер, респираторне и излучне системе.
Могуће је и без тест трака да се утврди да ли је поремећена равнотежа киселине и базе. Симптоми могу бити различити:
Како обновити кисело-базни баланс тела? Да би се то постигло, прво је потребно уклонити вишак шљаке Нека буде правило да се раде дневне вежбе. Након вежбања, најбоље је узети контрастни туш. Или га замените било којим третманом воде.
Дајте вашој кожи неколико пута дневно да удишете свеж ваздух и што је више могуће. Не претерајте. Искључите алкохол и дуван. Посебну пажњу посветите правилној исхрани. Сваког дана попијте до три литре чисте хладне воде. Можете користити инфузије малине, дивље руже и црне рибизле.
Како обновити равнотежу киселине и базе? Производи не треба да буду кисели, многи верују. Али то није сасвим тачно мишљење. На пример, поморанџе и парадајз појачавају алкални фактор. Лигњ и јабучни сирће алкализују. Било који агруми, упркос њиховој киселој природи, нису оксидациони агенси.
Да би се одржала нормална телесна пХ вредност, стручњаци препоручују укључивање воћа и поврћа које садрже пуно калијума у исхрани (по могућности дневно или најмање три до четири пута недељно). Одлично повећавају алкалије и разне салате од поврћа. Поготово ако додају авокадо и допуне само маслиново уље.
Мора се имати на уму да током топлинске обраде поврће губи много хранљивих састојака. Приликом пржења и печења мијењају своје алкално окружење у закисељавање. Према томе, поврће се пожељно једе сирово. Исто важи и за воће са бобицама. Од житарица су веома корисни дивљи пиринач, просо и амарант.
Меат анд пастеризовано млеко могу се замијенити другим производима, укључујући орахе, сјеменке, козје млијеко и сир. Од воћа и бобичастог воћа, манга, лубеница, папаје, боровница и јабука идеални су за обнављање киселинско-базне равнотеже. Није лоше сваки дан има мало грожђица. Уместо вештачких заслађивача, можете користити природни мед и стевију. Врло користан зелени чај и укуси разних биљака. Потоњи се у изобиљу продају у апотекама и практично немају контраиндикације за употребу. Можете купити и кухати дневно, што више нису скупи.
Производи који морају бити присутни у недељној исхрани морају:
Често, кисело-базну равнотежу ометају љубитељи брзе хране. Као и љубитељи газираних пића (лимунада, Цоца-Цола, Фанта и други). Садрже веома велику количину лимунске киселине. И не би требало да уђе у тело у таквим количинама. Ово само појачава његово "закисељавање". Поред тога, сва газирана пића се уклањају из организма, што је изузетно неопходно за њега калцијум.
Љубитељи газираних пића прво су смањили имунитет, затим квар гастроинтестиналног тракта. Затим су забележене негативне промене на ћелијском нивоу. Уз то, газирана пића додају и сокове и средства за укус. Као резултат, ова вода не гаси жеђ, али због високе киселости, више се течности излучује из тела него што га прима.
Месо житарице, шећер, вештачки заслађивачи, рафинисани и млечни производи створити "закисељавање" у телу. Зато их треба конзумирати само у малим количинама.
Бело брашно и сви његови производи често изазивају ацидозу. Зато је најбоље да се у исхрану укључи тестенина и хлебни производи што је мање могуће. Шљиве, бруснице и купине сматрају се “киселим” организмима.
У људском телу, киселине се производе у много већој количини од алкалија. Стога, дијета треба да садржи више намирница које садрже најновије у великим количинама. Тело, заузврат, стално покушава да неутралише или уклони вишак киселине. Тако можете самостално одржавати киселинско-базну равнотежу тијела.
Намирнице које садрже велике количине киселине нису штетне. Али будите сигурни дијета потребно је додати још алкалија да би се одржао нормалан пХ баланс. Најбоље је организовати дан поста једном недељно.
Производи који повећавају киселост у телу садрже много протеина. Ово је углавном:
Производи који повећавају алкални ниво:
Пре свега, бубрези реагују на производе који "закисељују" тело. Они покушавају да промене метаболизам да би се ослободили високе киселости. Тело почиње да узима магнезијум и калцијум из костију за алкализацију. Мишићи покушавају да развију амонијак што је више могуће. Веома јак алкализирајући агенс. Као резултат тога, због недостатка калцијума у организму, може доћи до готово 150 различитих болести.
За нормалну пХ равнотежу у телу неопходно је одржавати сопствену, посматрајући храну. Да би се то постигло, дијета треба да садржи производе који формирају алкалије (60%) и формирање киселине (40%).
Али ако је равнотежа киселинске базе већ прекинута и треба је обновити, онда би постотни однос требао бити нешто другачији. Треба да преовлађују производи који садрже алкалије (80%), док је дозвољено само 20% киселости.