Аппле фриттерс: рецепти с фотографијами

Палачинке јабуке су веома укусан и богат десерт који се може послужити за доручак, за ручак и за поподневни чај. Треба напоменути да у припреми таквих производа није ништа компликовано. Да бисте то сами могли да видите, представимо неке детаљне рецепте.

Цлассиц Аппле фриттерс: реципе витх пхото

Такви производи могу бити различити. Међутим, традиционални рецепт овог десерта је онај који користи свежи кефир. Захваљујући овом кисело-млечном напитку, сигурно ћете добити бујне и мирисне производе које ни одрасли, ни дете не могу одбити.

Дакле, да сами направите фритуле за јабуке, морате купити:

• шећер средње величине - око 1.5 велике кашике;
• слатке тврде јабуке - 2 ком.
• мала рустикална јаја - 2 ком.
• кефир са високим мастима - 1,5 чаше;
• кухање соли средње величине - наноси се на укус;
• сода за печење - 1/3 мале жлице;
• високо квалитетно брашно - користити по нахођењу;
• Маслац и биљно уље - користити на дискрецију (за пржење и подмазивање производа).

Основе гњечења

Да бисте направили палачинке од јабуке на кефиру, треба да гњечите вискозно тијесто. За то се ферментисани млечни напитак мора сипати у посуду и загрејати мало. Када се кефир мало загрије, потребно га је извадити из пећи, а затим га угасити, додати шећер и сол. Затим додајте претучено јаје, фино брашно и све темељито измијешајте.

Након добијања вискозног теста, мора се оставити по страни. У међувремену, морате да рукујете јабукама. Потребно их је опрати, ољуштити и извадити из кутије за семе, а затим испрати (нарибати). У закључку, добијена маса јабуке мора бити постављена у кефир тесту и опет све је добро помешано.

Печење у тави

Јабучне уштипке на кефиру морају бити куване на прженој тигању од ливеног гвожђа. Да би се то урадило, треба га ставити на јаку ватру и додати мало уља. Затим, на биљној масноћи, треба да поставите базу јабуке, користећи жлицу.

На тај начин можете истодобно пећи око 4 артикла у стандардној тави. Након што је њихова горња страна суха и доња страна је поцрвенела, потребно је преокренути уштипке.

После кувања, десерт је потребно ставити на тањур и укус. Ако му недостаје шећер или сол, онда треба додати зачине. Даље, поступак пржења мора бити поновљен. У исто време се не препоручује подмазивање посуђа.

Финал стаге

Након кувања друге серије палачинки од јабуке, морате и на плочи и богато масирати маслац. Ремаининг кефир тесто треба пећи на исти начин.

Како послужити палачинке са јабукама за столом?

Палачинке од јабука, које се кувају, треба да се сервирају само у топлом стању. Поред ових, потребно је представити и врући чај, мед, кондензовано млеко, џем или џем.

Треба напоменути да су такви производи веома бујни, меки и са приметним укусом јабука.

Кухање јабучких уштипака без јаја

Тешко је замислити печење без јаја. На крају крајева, овај састојак чини производе од брашна бујним, хранљивим и укусним. Међутим, и даље можете без њих.

Дакле, за припрему уштипака од јабуке нам је потребно:

• високо масно млеко - 2 чаше;
• шећер средње величине - око 1.5 велике кашике;
• слатке тврде јабуке - 2 ком.
• столна сол средње величине - наноси се на укус;
• сода за печење - 1/3 мале жлице;
• високо квалитетно брашно - користити дискретно;
• гриз - 3 велике кашике;
• биљно уље - користити на дискрецију (за пржење).

Припрема теста

Већина домаћица се користи за прављење палачинки од јабука на јајима. Али ако из неког разлога нисте имали овај производ, онда их не можете додати у тесто.

Дакле, за мешање базе јабуке, потребно је претходно обрадити воће. Потребно их је опрати, очистити из кутије за семе и огулити, а затим нарезати на рибе (велике). Поред јабука треба сипати шећер, гриз, сок и со. Након мешања свих састојака, потребно их је сипати у мало топло млеко са високим садржајем масти. У овој композицији, пожељно је издржати састојке испод затвореног поклопца око пола сата. Након тог времена, тесто треба поново добро измешати. Ако се испоставило да је превише течна, онда је потребно напунити је мало брашна. На крају, треба да добијете доста густу и мирисну масу.

Процес пржења

Фри јабуке без додавања јаја треба да буде скоро исто као што је описано у првом рецепту. Да бисте то урадили, потребно је да загрејете тигањ маслацем, а затим ставите тесто у обичну велику кашику. Након брушења са обе стране, палачинке треба уклонити на тањир, а поврћу се додају биљне масти и полаже јабука.

Послуживање укусног десерта од јабука

Као што видите, није тешко кувати јабуке у домаћинству без употребе јаја. Након печења, одмах их треба представити гостима уз свјеже припремљен врући чај. Поред ове деликатесе, можете послужити и кондензовано млеко, џем, мед или џем.

Палачинке са брзим дијетама

Јабучне дијеталне фритуле припремају се лако и брзо као и претходни производи. Међутим, такво јело је пожељно кухати без додавања шећера и са минималном количином маслаца.

Дакле, требаће нам:

• мало мастно млеко - 1/2 шоље;
• слатке тврде јабуке - 2 ком.
• сол - наноси се на укус;
• сода за печење - 1/3 мале жлице;
• мала рустикална јаја - 2 ком.
• млади скуасх - 1 ком.
• тамно брашно - користити дискретно;
• биљно уље - користити мало (за пржење).

Процес припреме теста

Да бисте помешали базу за палачинке у исхрани, очистите поврће и воће из коре и средњег дела, а затим их исперите (нарибајте). Поред производа потребно је додати млеко са малим садржајем масти, тучена јаја, со и сода. Са мешаним компонентама, потребно је да се на њих улије тамно брашно. На крају, треба добити вискозно тесто са видљивим инклузијама јабука и тиквица.

Процес печења

Због чињенице да се припремају палачинке у прехрани, не препоручује се печење на маслацу. Али да се не држе дна топлих јела, биљна маст и даље треба користити за израду прве серије.

Дакле, у црвеном тигању потребно је сипати мало уља, а затим дебелу тијесто ставити са великом жлицом. Након брушења дна производа, потребно их је преврнути и пржити на исти начин.

Уклањајући прву групу палачинки, одмах треба пробати. Ако јело нема довољно соли, мора се додати. Затим, у тави желите да ставите нову групу фритара. У исто време не додајте биљну маст.

Како треба послужити палачинке за исхрану?

Упркос чињеници да је такво јело било печено без додавања уља, ипак се испоставило да је веома укусно и мирисно. Послужите производе направљене од јабука и тиквица, а стол би требало да буде уз зелени чај. Не препоручује се употреба додатних састојака као што су павлака, мед, џем, итд., Јер они повећавају калоријски садржај палачинки неколико пута, што може уништити ваш деликатан облик.