Кости од кајсије: користи и штета

Љето је вријеме свјежег воћа, вријеме када је потребно добити витамине. Један од омиљених плодова Руса је кајсија. Не само свјеже воће, него и укусни компоти, мирисни џем и укусни џем увијек су добродошли. Сви ови производи су направљени од пулпе сунчаног воћа. Шта да радимо са костима? Морам ли их бацити? Нема шансе! Кајсија од кајсије - користи и радост! У наставку се разматрају предности омиљених посластица.

Каква је употреба јама од кајсије?

Научници су открили да су сјеменке кајсије само препуне корисних својстава за људско здравље. Све захваљујући садржају ретког витамина Б17 у језгру семена плода, или једноставно амигдалину.

Његов садржај може достићи 2% укупне масе језгра. Ово је веома мало за наношење штете здрављу. Међутим, немојте јести велике количине. марелице. Мало је вероватно да ће бити користи од тога. Специфични проценат витамина Б17 је одређен сортом биљке и условима узгоја.

Јаме за кајсију помажу у борби против онкологије

Витамин Б ₁₇ садржи цијаниде. Ово је со хидроцианична киселина токсичне супстанце које могу убити ћелије рака или их излечити. Постоје многи случајеви пацијената који лијече рак.

Да би се спречиле ове озбиљне болести, препоручује се да се једе 5-7 нуклеола семена кајсије дневно. За лечење болести која је већ почела, доза медицинске хране се повећава 2-3 пута. Неки верују да пацијенти морају да једу 1 нуклеоли семена кајсије по 5 килограма телесне тежине. Када се болест освоји, број коштица марелице се мора поново смањити на 5–7 комада дневно.

Јаме од кајсије у медицини

За решавање медицинских проблема узгајане су чак и посебне сорте кајсије са великим каменом и великим језгром.

Ова зрна се чак могу користити и као бадеми, захваљујући њиховом горком укусу, сличном укусу бадем орах Ова горчина се појављује због садржаја цијанида. Што је зрно кајсије слађе, то мање садржи киселину.

Семе од кајсије готово да немају укус. Међу њима има врло хранљивих, слаткастих зрна, која у свом саставу имају до 70% вриједног јестивог уља. Садржај у 100 грама семена кајсије: 25 г протеина, 47 г масти, 4 г угљених хидрата

Висока калорија (око 450 кцал) је главни узрок контраиндикација за употребу марелице у храни за људе на дијети за мршављење или неки медицински третман лекара. Немојте препоручити њихову употребу особама са дијабетесом.

Камење од кајсије, поред витамина Б ₁₇ и ПП, такође садржи многе минералне елементе. У њима се налазе фосфор, магнезијум, гвожђе, калцијум, натријум, калијум.

Кости марелице: користити у уљу

Јаме са слатким воћем садрже велику количину уља, које има одлична својства, тако неопходна за људско тело.

Уље од кајсије је производ високе вредности. Садржи велику количину витамина (А, Б, Ц и Ф) и масних киселина (олеинска, линоленска, палмитинска). Осим тога, садржи токофероле, фосфолипиде и многе друге корисне супстанце.

Камен из кајсије се користи у многим областима људске активности. У кухању праве укусне сладоледе, јогурт, залеђивање, креме за колаче, вафле и многе друге слаткише.

Добијено од марелица језгра се широко користи у козметици. Често се могу наћи у саставу шампона за косу, крема за руке и тело, маске за лице и друге козметике.

Уље коштица кајсије се користи као главна компонента многих лекова.

За кардиоваскуларни систем

Јабуке од кајсије: користи и штета за проучено срце.

Садржај велике количине калијума је главни плус. Овај производ не може штетити срцу. Уколико га, наравно, не користите у великим количинама, прихватљива стопа је до 20 грама у једном дану.

Назад анциент цхина Коришћене су кајсије за лечење аритмија. Да би то урадили, само скувајте чај од њих.

Припремите укусну медицинску смјесу код куће није тешко. Узмите само један лимун, мед и кајсије, односно њихове кости.

Пола лимуна изрежите малим коцкама, покријте пола литра меда. Уклоните нуклеоле из 20 свежих кајсија. Црусх и додати их у мјешавину меда и лимуна. Добијену масу темељно измешати и послати на пиво на тамно хладно место два дана. Узмите ову смешу редовно, 1 жлицу дневно, ујутру и увече. Свидјет ће вам се укусна медицина, а срце ће вам захвалити што сте здрави.

Коштице кајсије су корисне за труднице

У принципу, трудноћа је вјероватно најважнија и дуго очекивана фаза у животу сваке жене. Свака мајка, чак и будућа, жели свом дјетету само најбоље и, изнад свега, здравље. Зато је веома важно током трудноће пажљиво пратити вашу исхрану.

Фетус прима хранљиве материје и развија се само захваљујући ономе што му мајка даје. Неопходно је да у исхрани будуће мајке буду витамини, минерални елементи и друге корисне супстанце. Да бисте то урадили, не радите без свежег поврћа и воћа.

И сами кајсије су веома укусно и здраво сунчано воће. Међутим, осим меса, труднице могу јести и сјеменке кајсије, користи и штетност трудноће се мало разликују од нормалног стања особе. Главна ствар - немојте претјерати и зауставити се на вријеме.

Користи коштица кајсије за јетру

Јабуке од кајсије: употреба јетре их је учинила популарним у традиционалној медицини. Њихове децоцтионс и инфузије се користе као диуретици. Због тога се каменац од кајсије користи као средство за борбу против болести бубрега. Доказано је да су зрна кајсије корисна за јетру.

Научници су приметили ефикасност коришћења кајсија за превенцију многих болести жучне кесе, панкреаса и јетре.

Укусна деликатеса ове пржене кајсије

Ако сте одавно љубитељ семена соларног воћа, онда сте се вероватно питали можете ли их испећи. Посебну пажњу привлаче печене јаме кајсије. Користи и штете од овог јела су од интереса за сваког гурмана.

Таџици ће одговорити на ово питање недвосмислено: можете и треба. У њиховој националној кухињи постоји невероватно укусна, али истовремено здрава, јела од шур-донака. Можете га упоредити са руским семеном. Процес једења је једнако узбудљив, али суштина кухања је мало другачија.

Од марелица, од којих месо обично иде на даљу прераду, добијају кости. Љуска сваког од њих мора бити сломљена. Да би се то урадило, особа удара чекићем кост, она се мало отвара, али се не ломи. Овај процес је прилично напоран, а за индустријски обим се не користи рад једне особе.

Затим се семе кува у сланој води. Једнаки део песка се сипа у велику посуду са костима и ставља на ватру. Непрекидно мешање (за равномерно загревање), пржити мешавину 20 минута.

У следећој фази камење се помеша са кредом. Као резултат тога, они постају бели. Производ је спреман за јело.

Као што видимо, сјеменке кајсије, чија употреба надмашује све њихове недостатке, заиста су јединствен производ. Њихова велика предност је да без медицине могу служити људима којима је дијагностицирана онкологија и излијечити их од тешке болести. И не само да деца воле укусне делиције од кајсије, већ је немогуће одвојити одрасле од њих.