Печене кобасице у тијесту у пећници - чаробни штапић љубавнице

Печене кобасице у тесту у рерни - свестрана јела

Постоје многа јела која могу бити укусна, једноставна и брза за припрему. Ово је, наравно, пица, хамбургери, хот-дог, све врсте сендвича и разне хладне залогаје. У пећници су и печене кобасице. Стога ћемо у чланку говорити о овом јелу “брзе кухиње”, атрактивном и за дјецу и за одрасле.

Универзалност таквог печења има неколико предности:

- може се користити не само за домаће доручке, ручкове и вечере, већ и као школски "снацк" и главни хладни оброк на пикнику или на излету;

- кување траје минимално времена, посебно ако се користи готово тесто;

- са задовољством се спушта за оба образа код куће, како свјеже печене тако и хладне;

- са најједноставнијом технологијом припреме, која је посебно важна за почетничке хостесе, има диван изглед и диван укус.

Шта вам треба за печење

За печење кобасица у тијесту у пећници, морате одлучити који ће бити "крзнени капут" ваше месне кобасице. Може бити неколико опција. Најлакше је купити готова лисната замрзнута тијеста. У овом случају, уштедјет ћете вријеме. Једино што се не може заборавити је одмрзавање теста за печење. Друга опција - припрема квасног теста. Ако имате мало више времена за кулинарске проблеме, нећете пожалити. На крају крајева, овако печене кобасице у тијесту у пећници су много привлачније не само извана, већ и по укусу, јер се лагано и једноставно "растапају у устима". Трећи начин прављења теста може бити опција без употребе квасца, замењујући их прашком за пециво или обичном соком. Препоручујемо Вам да пробате печење кобасица у рерни према другој опцији, тј. Помоћу квасног теста.

Потребни производи за печене кобасице:

- брашно - 400–450 г;

- кобасице - 0,4–0,6 кг или 6-8 комада (у зависности од величине);

- пилеће јаје - 2 ком. (1 жумањак се користи за подмазивање, остатак у тесту);

- млеко или кефир - 180–200 мл;

- маргарин или биљно уље - 100 г;

- суви квасац - 1 чај. л.;

- со - 1 чај. л.;

- Сезам - опционално за прскање.

Кухање кобасица

1. Припремите тесто за квасац. Прелијте квасац у мало загрејано млеко, затим додајте растопљени маргарин, со и тучена јаја. Постепено сипајте брашно, гњечите лагано, меко тесто и оставите га да лута на топло место док се волумен не удвоји. То ће трајати до 1-1,5 сати.
2. Кобасице, претходно одмрзнуте, без филма.
3. Тесто разваљајте ваљком у танки слој. Затим исеците на траке ширине не веће од 1,5-3 цм, у свакој од којих умотајте кобасицу, крећући се спиралом. Прелијте жумањком и поспите сусамом.
4. Пеците у загрејаној рерни на 185-210 ° Ц 15-20 минута. пре формирања златно браон боје.

Ас кувају кобасице у тесту у микроталасној

Користећи било које тесто, ово пециво можете кувати иу микроталасној пећници. Резултат ће бити исти, а ви ћете потрошити мање времена. Пратећи упутства, изаберите одговарајући режим или покушајте са предложеним - са снагом од 500 Тиме, потребно је 10 минута. Као резултат, добићете мирисну и атрактивну инстант посуду!