Банана хлеб: рецепт и технологија кувања слатких јела

Хлеб од банане, чији се рецепт односи на "брзо", садржи пире банане у свом саставу. Конзистенција је благо влажна, и не једе се са јухом или месом, јер производ има укус слатко. Јело је направљено од свежих производа, али можете користити и замрзнуте састојке. Ова врста хлеба је веома вољена у Америци.

Рецепт за кување

Да бисте направили крух од банане код куће, рецепт који је описан у наставку савршено ће се уклопити. Прилично је једноставна и не захтева велики број састојака. Дакле, припремите банану хлеб Рецепт (у рерни јело се пече дуго) ће изгледати овако:

• Пећница мора бити укључена да би се загрејала до 180 степени, а уље на маслацу за израду муффина.
• Док се пећница загрева, бичем 100 грама маслаца, који се додаје 200 грама шећера. Да бисте победили састојке, користите миксер. Резултат би требало да буде ваздушна маса. Премлаћивање треба да се настави, али са постепеним додавањем два јаја.

• Затим, у засебној плочи, тритурирати 3 банане и додати 2 кашике. л млеко са прстохватом цимета.
• Чак иу једној посуди направите тесто, мешајте 400 грама брашна, 1 кашичицу. сол и мало соде. Додатно, улијте 1 кашичицу. прашак за печење за тесто.
• Када се сви састојци припреме, потребно је да се маслацу додају банане и да се састојци добро промешају тако да не остане грудица.
• Готово тесто се сипа у калуп за колаче и шаље се у рерну на сат времена. Спремност хлеба се проверава мечом, тесто се не сме држати.

Након што сте направили хлеб, оставите га да се хлади четврт сата, а да га не извадите из рерне. После овог јела долази из форме. Имајте на уму да је пре сечења потребно да се хлеб потпуно охлади. Крух се користи као засебно јело, али у њега можете додати мед и сладолед.

Традиционални амерички рецепт

Хлеб од банане, чији ће рецепт бити описан у наставку, сличан је ономе што се ради у Америци. Да би се створила, боље је узети зреле банане, на кожи којих има црвених мрља. Осим тога, рецепт се допуњава чоколадом, кандираним воћем и другим састојцима по жељи.

Размислите о томе како пећи крух од банане. Амерички рецепт:

• 3 банане су огуљене и загријаване вилицом.
• У пиреу од банана, сипа се 70 грама биљног уља, дода се 150 грама шећера и неколико јаја. Састојци се пењу уз помоћ метлице.
• Чашу брашна да се тесто просије, додајте кашичицу прашка за пециво и прстохват соли. Ова мешавина се поравнава са бананом уз константно мешање, тако да нема грудица.
• Када се пећница укључи и загреје на 180 степени, мало брашна се сипа у подмазану форму и тесто се полаже.
• Потребно је пећи колач до сат времена, провјерити спремност чачкалице. У случају јаког брунирања, прекривен је фолијом.

Готово јело се извади из пећнице и остави на 15 минута, тек тада се колач уклони и може се појести.

Вегански рецепт

Да би направили хлеб од банане (вегански рецепт), биће вам потребни следећи састојци:

• Банана (презрело) - 3 ком.
• Јаја - 2 ком.
• Маргарин - 60 г.
• Брашно - 400 г (може се заменити чашом здробљених зобених пахуљица).
• Прашак за печење - 10 г.
• Ораси - 200 г.
• Цимет - 10 г.

Дакле, кувајте крух од банане. Рецепт са фотографијама представљеним у чланку помоћи ће вам у креирању мирисних колача.

Фазе кувања:

• Док се пећница загрева до 200 степени, следи да направите банане од пиреа, можете користити миксер.
• Насталом пиреу се додају 2 јаја, додају се со и цимет, а све се темељито пребије.
• Затим морате растопити маргарин и додати га пиреу, стално мешање. Онда се брашно или пахуљице и прашак за пециво сипа у мале комаде. Сви састојци су помешани у једну конзистенцију, која се добија дебља од павлаке.
• На крају се у тесто бацају ораси, а маса се сипа у калуп.
• Пеците хлеб траје око 40 минута. Облик мора бити подмазан тако да се тесто не лепи.

Током читавог времена припреме је забрањено отварање врата пећнице. Непосредно пре краја посуде се проверава меч. Ако је сува, хлеб је спреман.

По жељи, горњи дио је украшен чоколадним залеђивањем. За његову припрему биће потребно 20 грама тамне чоколаде и 10 грама маслаца. У растопљену мешавину додаје се 30 мл млека. Све ово је мешано и залијено готовим колачићем.

Закључак

Познавајући карактеристике кувања хлеба од банане, можете задовољити своју породицу укусним десертом. Колачић је такође савршен за празнични сто, као додатак десертима.