Банана у тијесту: рецепт са фотографијама. Пржене банане: рецепт у тијесту

Банане у тијесту - ово је једно од једноставних и укусних јела. Његова припрема траје само неколико минута, а резултат ће се свидјети свима, посебно дјеци. Деликатна текстура банана у процесу ће постати још мекша и мекша. Десерти су зачињени и мирисни. А ако узмете у обзир чињеницу да је ово воће веома корисно, онда се јело може сматрати универзалним. Банане се дају деци од раног узраста, не садрже алергене. Стога, за дјечју храну постају неопходни.

Симпле реципе

Почнимо са веома једноставним јелом. Да би скухали банану у тијесту, морате узети два плода средње величине, чашу брашна, неки кефир (100-150 милилитара), велику кашику шећера, пола мале жлице соде, биљно уље, шећер у праху и цимет. За почетак, припремите тијесто. Да бисте то урадили, помешајте шећер, соду, брашно и цимет. У засебну посуду сипајте кефир и помијешајте га са осталим састојцима. То би требала бити смјеса, конзистенција киселог врхња, али не и врло текућа. Сада требате огулити банане и исећи их на кришке. Свако воће одрежите по дужини, а затим на пола. Ова величина ће бити довољна. Ако су банане дугачке, можете их исећи на три дела. Превише танке кришке не морају, а онда ће пуњење у десерту бити мало. Ставите посуду на ватру и улијте у њу биљно уље. Требало би бити пуно. Загрејемо је до тачке кључања. Затим умочимо банане у тијесто и ставимо их у кипуће уље. Време печења на свакој страни је око 2 минута. Набављамо их на папирнатом ручнику, а онда на посуду. Десерт је потпуно спреман. Банана у тијесту постаје мекана и врло мекана, а лагана хрскавост даје јелу посебну пикантност.

Необично тијесто

Састав теста у великој мери одређује укус будућег јела. Припрема се помоћу различитих састојака. За кување банане у тијесту потребно је узети сљедеће састојке: два воћа (не превише зрела), пола чаше биљног уља, 750 мл пјенушаве воде, шољицу рижиног брашна, шећер у праху (по укусу), сладолед и карамелу за декорацију. Рижево брашно може се заменити кукурузом или пшеницом. Може се направити и самостално. Да бисте то урадили, оперите пиринач, осушите, а затим га самељите млином за кафу у стање брашна. Прво припремите тесто. Мешати шећер у праху и брашно са газираном водом. Конзистенција теста треба да личи на неку густу павлаку или тесто за палачинке. Свака банана је подељена на делове (по дужини, а затим на пола). Од једног воћа треба направити четири комада. Сада ставимо посуду или посуду. Сипајте довољно биљног уља за печење у посуду. Загрејемо је до кључања. Ако напуштени прстохват соли производи карактеристичан пуцкетави звук, онда је температура довољна. Сада сваки квартал умочен у тијесто и стави у загријано уље. Пржите на свакој страни до златно смеђе боје. Затим на банковни папир ставите банану у папирнатом убрусу да бисте уклонили вишак уља. Захваљујући пјенушавој води добија се хрскава и истовремено нежна кора. Банане изнутра добијају конзистенцију креме.

Кинеске банане

Како другачије можете кухати банане у тијесту? Рецепт за следеће јело се може назвати оригиналним. За то ће вам требати 4 банане, 5 великих жлица доброг меда, мала кашика сусама, уље за кухање (кукуруз или кикирики), лимунов сок. За клару узмите 80 грама брашна, 150 грама воде, две велике кашике кукурузни шкроб, један јаје бели, четвртина жлице прашка за пециво и мала кашика сезамовог уља. Прво припремамо тесто. Да бисте то урадили, помешајте брашно, скроб и прашак за пециво. У засебној посуди треба да комбинујете протеине, воду и сусамово уље. Сада се ове две композиције морају комбиновати. То радимо пажљиво да не формирамо грудице. Затим очистите банане и исеците их не веома танким круговима или пругама. Загрејте уље у тави са дебелим дном. Сваки комад банане умочен у тијесто и стави у дубоку маст. Пеците до прелепе коре. Бацање у тави одједном много комада не би требало да буде. Неопходно је да су добро испечени, не ометајући једни друге. Онда их ставимо на пешкир из папира. Одвојено, пржите сјеменке сусама у сувој тави. Загрејте лимун и лимун у лонцу и сипајте сваку банану у тијесто са овом смјесом. Поспите врхом сусама.

Банане са медом

Мед сваком јелу даје прекрасну кору са дивном аромом. Нема изузетка - и банане у тијесту. Рецепт овог јела је једноставан, а резултат је одличан. Узмемо три банане, трећину чаше млека, два јаја, пола чаше брашна, велику кашику шећера, мало соли, биљно уље и мало меда. Банане одрежите на комаде произвољног облика, али не баш фино. Боље је узети за ово јако, а не презрело воће. Али пожељно је да се тестер припреми пре резања банана. У дубокој здјели разбијте јаја и лагано их ударајте. Затим постепено додајте шећер и наставите да радите као миксер. Затим улијте млеко и ставите прстохват соли. На крају додајте брашно и мешајте док не постане глатко. Сада треба да оставите да се тијесто напуни 30 минута. Након тога посуду ставите на ватру и загрејте са довољно уља за печење. Попеците сваку банану у тијесту до златно смеђе боје. Можете додати мало меда тесту. Он ће му дати диван поглед. Дајемо могућност исушивању вишка масти помоћу папира и стављања пржених банана на тањир. Рецепт у тијесту може се надопунити медом, који се сипа пре сервирања.

Банане у кокосовом тијесту

За ово јело ће вам требати 40 милилитара воде, двије средње банане, 60 грама кокосовог чипса, 80 грама брашна, литар биљног уља и два јаја. Ставите уље у таву на шпорету да се загреје. За то време припремићемо тесто. Мешати јаја, воду и брашно и довести у једнообразно стање. После тога додајте кокосова струготина и све помијешајте. Резане банане умочене у тијесто и умочене у вруће уље. Пржите док се не скуха и рашири на папирном ручнику. Јело се може послужити са свежим бобицама и кондензованим млеком.

Банане у чоколади

Веома оригиналан рецепт. Потребно је припремити две банане, 100 грама чоколаде, три кашике млека и 15 лешника. Плодови се нарезују на комаде, набадају на ражањ и стављају у замрзивач на 2 сата. Фино исецкати орашасте плодове и растопити чоколаду са додатком млека. Узмемо банане, умочимо их у чоколаду и попрскамо орасима. То радимо брзо, јер се маса брзо стврдњава. Добијају се веома укусне банане.

У клиаре (фотографије јела можете наћи у овом чланку), банане добијају укусан изглед и оригиналан укус.