Грах од јечма: користи и штета. Зрно јечма од онога што се производи?

Житарице морају бити у људској исхрани. Они су веома корисни и храњиви. Свака житарица има своје особине које морате знати да бисте правилно формирали своју исхрану. Шта је овај прехрамбени производ. Обично се житарице сломе од житарица и житарица. Ово је пиринач, просо, овсена каша, пшеница, хељда, гриз, пеарл барлеи. Захваљујући њима, можете савршено диверсификовати исхрану и обогатити је корисним супстанцама. Хајде да разговарамо о томе шта је јечма житарица, од које се производи житарице и које су њене особине.

Употреба сапи

Многи игноришу житарице и сматрају их бескорисним. Али то је узалуд. Јела од зрна су добар извор енергије. Ово је посебно тачно у зимском периоду. Сложени угљени хидрати који садрже житарице, подржавају и загревају тело. Одавно је познато да су целокупне културе складиште влакана, које је неопходно за нормално функционисање пробавног система и срца. Већина сапуна уклања холестерол из организма, побољшава стање крвних судова и јетре. Корисна својства сваке врсте. Погледајмо који су индикатори житарица од јечма, од чега је направљен.

Грмље од јечма

Иако јечам није посебно популаран производ, веома је укусан и здрав. Овај производ је идеалан за оне који воде здрав живот и преферирају правилну исхрану. У њиховој исхрани мора нужно бити јечам. Од чега је направљена житарица? Као и бисер јечам, производи се од јечма. Али начин производње ових производа је различит. Ако се у првом извођењу врши брушење зрна, онда је за добијање зрна јечма потребно њихово дробљење. Ова разлика утиче на њихове особине. Јечамни крух није мање користан, а влакна садрже више. Поред тога, његова структура је деликатнија. Разноликост житарица зависи од величине, али у продавницама се обично налази мешавина.

Састав и калоријски садржај житарица јечма

Тхан рицх јечма гритс? Предности његове употребе су очигледне. Састоји се од сложених угљених хидрата, протеина и масти. Поред тога, садржи витамине А, Д, Б, Е и ПП. Као саставни део ове житарице могу се наћи макронутријенти, влакна, калијум, гвожђе, магнезијум, калцијум, јод, сумпор, силициј, кобалт и неке друге корисне супстанце. Ако кухате јечму на води, онда ће садржај калорија бити само 80 кцал на сваких 100 грама. Они који овом показатељу не придају значај, користе у припреми млека, путера, шећера и других састојака. Ово повећава калоријску вредност.

Употреба житарица од јечма

Које су јечма житарице, од чега је направљена и шта садржи, знате. Хајде да причамо о његовим корисним својствима. За многе је ова информација важна. Прво, повећава имунитет. Друго, побољшава рад срца и васкуларно стање. Треће, употреба овог производа помаже у побољшању рада генитоуринарног система. Треба приметити његов благотворан утицај на ендокрини систем и штитну жлезду. Сирова јечма, односно њена употреба, помаже у побољшању функције мозга. Помаже у савладавању депресије и јачању нервног система. Влакна доприносе добром раду гастроинтестиналног тракта. Јечам житарица је прилика за побољшање стања косе, коже и ноктију. Корисно је и за одрасле и за децу.

Контраиндикације

Ако говоримо о контраиндикацијама, оне готово да и не постоје. Изузетак чине људи чији организам не прихвата овај производ. Такође је вредно ограничити употребу житарица током погоршања одређених болести. У овом случају, потребна је консултација специјалиста. Али, као и сваки други производ, јечма и јела из ње треба конзумирати умјерено. Све је добро у малим количинама. На крају крајева, чак и најкориснији производ може изазвати компликације са прекомјерном употребом. Кашица јечма, чија је штета нула, мора бити у исхрани сваке особе. Ако не користите додатне састојке (масти, шећер, итд.), Овај производ вам неће узроковати никакву штету.

Шта се припрема од јечма житарица

Сваки производ, ако је правилно припремљен, украсиће стол. Грах од јечма није изузетак. Од чега се кувају јела, која ће телу обезбедити довољно енергије и повећати ефикасност? Наравно, ово је крупица од јечма. Користи се у сложеницама, за припрему житарица и прилога. Ова јела се препоручују за дијеталну храну. Житарице се полако пробављају и благотворно утичу на пробавни систем. Овај производ је погодан чак и за оне који гледају своју фигуру. Крупа уклања масне наслаге и спречава њихово накупљање. Користи се у припреми јуха и као надјева за живину.

Како кувати

Коју кашу је боље кувати, од које житарице? Грашак јечма је савршен за ово. Кувајте га довољно лако. Кувана житарица око 40 минута. За то време, значајно ће се повећати величина. Ово треба узети у обзир приликом избора капацитета. Боље је користити котао или било коју (дубоку) керамичку посуду за кување. Крушке треба темељито опрати од прљавштине и прашине. Затим се стави у одабрану посуду и напуни водом. Један део житарица узима два дела течности. Посуду треба посолити и додати мало биљног уља. Када вода заври, смањите топлоту на ниску и покријте посуду поклопцем. Када течност нестане, сапи ће бити спремна. Али немојте журити да га извадите из таве. Нека јој се дода око 10-15 минута. После тога, посудите кашу у тањуре и додајте маслац.

Млечна каша

Има толико љубитеља житарица које се кувају у млеку. Наравно, укус јела постаје бољи. Испада укусна и мирисна јечма каша. Од којих житарица га правите, такође је од велике важности. Треба да буде доброг квалитета са минималном количином нечистоћа. Треба је опрати неколико пута и, ако је потребно, средити. Затим улијте житарице у погодну посуду и напуните је водом. Кувати док течност не испари. Затим улијте млеко у кашу. Не заборавите на со и шећер. По жељи, јело ћемо окусити маслацем.

Зрна јечма за губитак тежине

Грах од јечма је једна од најнижих калоријских намирница. Препоручују га нутриционисти широм света за оне који желе да изгубе тежину. Због свог састава, јечмена брашна се знатно дуже пробављају. То јест, тијело је пуно енергије и нема осјећаја глади. Али то је под условом да се не користе додатни састојци (шећер, маслац, итд.). Постоји посебна дијета која траје седам дана. За то време можете се ослободити 3-4 килограма вишка. Потребно је из прехране, меса, рибе, млијека и млијечних производа (осим кефира) искључити јаја, слаткише, производе од брашна и алкохол. Током исхране можете јести поврће и воће, кафу, чај и сокове. Пре него што поједете кашу, треба да попијете чашу воде (топло, кувано). Каша треба да буде присутна у исхрани за доручак, ручак и вечеру. На ручку можете јести воће (јабука или наранча). Каша се кува у води без соли и уља.

Јечмена каша у рерни

Ово је укусна кувана јечма. Од чега ће се ово јело направити, питаће вас свако ко то покуша. Кашица од јечма са црвенкастом, укусном коре која ће привући и оне који су увек одбијали овај производ. За припрему узмите литру млијека, 6-7 великих жлица житарица, 100 грама маслаца, 100 грама шећера, 100 грама бадема (може се замијенити орасима), три јаја и крекери. Сипајте житарице у посуду и напуните је млеком. Кухајте док се не згусне. Затим додајте маслац, промешајте и охладите. После тога додајте шећер, млевене бадеме и возите јаја. Посуду за печење подмажите маслацем. Ставили смо кашу у њу. Врх подмажите јаје и поспите крушним мрвицама. Пеците у рерни док се не формира кора. Послужите ово јело са кремом. Не знате како кухати кашу, из које житарице? Зрно јечма достојно ваше пажње. У исто време је здрава и укусна.