Резанци од репе. Рецепт за сваки укус

1. 6. 2019.

Није тајна да су репа јединствен производ. Научници су доказали да садржи толико витамина и елемената у траговима да је једноставно витално за људски организам. То не значи да сваки дан морате јести боршч или се исцрпити вином. Постоји одлична алтернатива - пљескавице репе. Њихов рецепт је једноставан и јасан.

беет паттиес

Вегетабле плеасуре

Најједноставнија опција кухања садржи намирнице које свакодневно користимо на један или други начин за храну. Не постоји ништа егзотично или натприродно.

За посао ће вам требати само: за 800 грама свјеже репе, 1 кокошје јаје, 100 грама крупице, 60 милилитара било којег биљног уља (за пржење), пар чешњака чешњака и мало соли.

Припремите јело на следећи начин:

  1. Прокувајте репу, огулите, исјецкајте на крупнију рану и ставите у посуду за мијешање.
  2. Додајте остатак састојака и добро промешајте.
  3. Из припремљене масе формирати мале пљескавице, а затим их пржити 3-4 минуте на свакој страни у биљном уљу. То је све.

За кување траје мање од сат времена. Сада се може послужити на столу једноставно са киселим врхњем (мајонезом) или као рибљи прилог или месо. Ово је мало пикантних пљескавица. Њихов рецепт није погодан за све због белог лука. Али постоје и друге опције.

Посластица од сира

Постоје такви резанци, чија рецептура садржи много млечних производа. Ова опција је одлична за децу.

Потребне су следеће компоненте: за 300 грама репе 200 грама свјежег сира, 2 кашике киселог врхња и завеса, 1 кашика маслаца, 1 јаје, мало соли, шећера и брашна за панирање.

Када су сви производи на столу, можете почети са кувањем:

  1. За брушење куваних репа је боље користити мали рибеж.
  2. Прекријте преосталу храну и замасите тесто. Оставите масу саму око 20 минута, а за то време ће се гриз надути и мешавина ће се згуснути. Ако то није довољно, онда можете додати још мало гриз или брашно.
  3. Узмите једну кашичицу, саставите руке, уваљајте у брашно, а затим пржите у загрејаној посуди са обе стране.

Испада врло мекане пљескавице. Рецепт се може благо прилагодити. На пример, свјежи сир је боље узети више масти да би се смањила укупна количина влаге.

како се кува рецепт за репу

Месо је увек на путу

Да би диверсификовали вашу исхрану и научили како се кувају резанци од репа, рецепт се може позајмити од шведских кувара. Њихова верзија је прилично необична.

Биће вам потребни следећи састојци: ½ килограма меса (погодна пилетина, ћуретина или телетина), 1 лук, 1 репа, 1 свеж крумпир, 1 јаје, 2 чешњака чешњака, све зачине и со. За пржење користећи било које биљно уље.

Корак по корак процес је следећи:

  1. Прво прокувајте кромпир и репу, а затим их огулите, а затим гњечите до кромпира.
  2. Месо са луком и бели лук помијешајте у млину за мљевење и настали "надјев" додајте поврћу.
  3. Додајте јаја, зачине и све помешајте.
  4. Након тога, од припремљене масе формирајте котлете, а затим их исприте са обе стране на светлу кору. Након тога смањите топлоту и држите завршену посуду у посуди још 8 минута.

Швеђани послужују ово јело за стол са куваним кромпиром, луком и киселим краставцима. Јединствен укус и право задовољство је загарантовано свима.

рецепт за репу у пећи

Посуда са додатном обрадом

Они који одлуче да воде здрав живот и напусте месо, требали би пробати другу цвеклу котлета. Рецепт у рерни Испада много укусније.

Састав меса укључује: 250 грама куване шаргарепе и репе, 3 јаја, 100 милилитара зобене пахуљице, 1 шалот, со, 2 кашике сецканог першуна и мајчине душице, 4 кашике сеченог копра, млевени црни бибер и путер (за пржење) ).

Припрема се одвија у 3 фазе:

  1. Млевено месо умесити од припремљених производа и ставити га у фрижидер око 1 сат.
  2. Од "пуњења" слепих равних пљескавица и пржити их након тога са двије стране.
  3. Све пресавијте у контејнер отпоран на топлоту и ставите га на 20 минута у рерну загрејану на 180 степени.

Необично деликатни и мирисни бургери свакако ће привући свакога. Поред тога, они су такође веома корисни. Витамински састав овог производа је толико богат да не само да може окријепити и побољшати расположење, већ и освјежити тен и побољшати стање коже.

рецепт за репу

Дијетална храна

Постоје животне ситуације када су месо, јаја, бели хлеб и све врсте зачина луксуз који се не може приуштити. Људи са разним болестима приморани су да бирају између укусне и здраве хране. Али постоји јело које комбинује оба ова квалитета. Можете кувати, на пример, дијете за репу.

Њихов рецепт је веома једноставан: 3 велике куване репе, ½ шољице гриза, 1 шоља павлаке, кашика маслаца, со и крушне мрвице.

Чак и неискусна домаћица може направити ово јело:

  1. Огулите репу, а затим их помијешајте са блендером.
  2. Додајте растопљени маслац, со и ставите смешу да прокључа на лаганој ватри.
  3. Покријте гриз и наставите гријати масу док се коначно не згусне. Охладите смешу.
  4. Пажљиво осушите пљескавице, лагано уваљајте у крушне мрвице и пржите у загрејаној посуди у уљу или маслацу (опционално).

Јело ће бити једнако укусно вруће у облику прилога, а хладно у облику ужине.

рецепт за кукурузе од цикле

Рецепти баке

За кување јела од поврћа познато је да се не користе само коренасто поврће. Често у току иде читава биљка. Испада нека врста производње без отпада. Ово је врло добро схваћено и схваћено од наших бака. Узмимо, на пример, рецепт за слаткише од цикле.

Скуп производа се не разликује много од свих претходно познатих: 1 јаје, 6 листова врхова репе, со, 150 грама брашна.

Кухање је такође неопходно према уобичајеној технологији:

  1. Гринд беет топс на било који згодан начин.
  2. Додајте преостале производе и помешајте "пуњење".
  3. Обликујте паттиес средње величине. Затим их похарамо у брашну (или крушним мрвицама), а затим пржимо у биљном уљу.

Послужите такав производ може се одмах загријати без додатне обраде куваним кромпиром и свежим омлетом. Уместо прилога, можете га користити зелени пасуљ, зелени грашак или свеже поврће. Ове куглице су компатибилне са скоро било којим производом.