Најбољи рецепт: крем јуха од шампињона за укусан ручак

Неке домаћице не само да цене укус јела, већ и веома важан показатељ времена проведеног на њиховој припреми. Са становишта уштеде времена, кремаста супа од шампињона могла би бити вођа првог стадијума. На његово стварање није више од 15-20 минута, а укус је баш одличан. У исто време, скоро увек су на располагању производи који се користе да би се направили. Нежан, складан, мирисан, мекан и ненаметљив крем супа од сира са шампињонима може бити чаробни штапић за било коју домаћицу која жели задовољити своје најмилије укусним јелом припремљеним за неколико минута.

Састојци за супу од шампињона

Наравно, сваки кувар има свој мали трик који се односи на припрему одређеног јела и његовог индивидуалца реципе. Крем супа свака домаћица кува са шампињонима на различите начине, али је укус увек уравнотежен и складан, иако различит. Заиста, у супе од печурака можете додати, на пример, топљени сир са укусом печурака, и на тај начин повећати његов укус. Такође можете направити право ремек дело шампињона са тврдим нарибаним сиром. Неки изабиру кремасти рецепт. Крем јуха од кремасте гљиве има деликатнији укус и добро се уклапа са зеленилом. Печурке и кромпир остају исти састојци, остало зависи од ваше маште и могућности. Припремити две порције супа од печурака Потребно је 200-300 грама сирових печурки, два кромпира, 1 лук, 100 грама креме са садржајем масти од 20%. И наравно, топљени сир је користан ако користите други - сираст рецепт. Јуха од шампињона се обично кува без додатних зачина, јер гљиве имају тако деликатну укусну арому да не захтевају "аранжман" у облику зачина.

Кувам мало ремек-дело

Сипајте воду (0,5 литара) у посуду. Одмах умочите у њега огуљене коцкице. Ставите на шпорет са уљем - било које поврће (боље прочишћено хладно прешано, без израженог мириса) и загрејте га до лагане измаглице. Ставите здробљени лук и припремљене шампињоне у загрејано уље. Запрљајте их до прозирности 5-7 минута и ставите у посуду, где су кромпири већ кувани. Посолите по укусу и кувајте још 5 минута. Онда треба да исушите супу кроз цедило, оставите јуху у лонцу и све друго у мешачу залепите у пире стање. Помешајте смешу кромпира и гљива у бујон, кувајте и додајте крему. Они који желе да кувају супу од сира са печуркама могу додати фино топљени сир у завршној фази и тако добити потпуно другачији рецепт. Јуха од печурака се сервира са зеленим и крутонима. А крутони се могу лагано протрљати чешњаком, јер се добро слаже са печуркама. Посебна карактеристика супе од гљива са кремом или сиром је његова способност да остане једнако укусна и мирисна када је хладна. Дакле, ако желите да направите изненађење за целу породицу, да је задовољите невероватном брзим јелом, припремите супу од шампињона. Он ће постати ваша линија живота са недостатком времена, као и омиљено прво јело свих чланова породице!