Купина: здравствене бенефиције и штета

Купина се сматра краљевском бобицом. У нашој земљи се гаји изузетно ријетко. Да ли сте знали да је купина, чија је употреба одавно доказана, један корак виши у здравствено исправним квалитетима од малина?

Опште карактеристике постројења

Купина је вишегодишњи грм. Има снажан коренски систем и густе стабљике прекривене шиљцима. Купина, користи и штете за здравље о којима ће бити речи у чланку, припада породици Росацеае и подрод је рода Рубус. Ова биљка је релативно ниска. Расте до једног и по метра. Главна драж овог грма су бобице.

Извана, плодови купине су веома слични малинама. Њена карактеристична боја је црна. Кушати зреле купине веома су слатке. Почиње певати у јуну, а зреле бобице се виде средином јула.

Одакле сте

По први пут, купина се помиње 1829. године већ као баштенска биљка. Упркос чињеници да су га припитомили не тако давно, знали су за њену љековитост и прије наше ере. Парацелсус је писао о томе како да се ослободи болести уз помоћ укуса бобица и листова купине.

Где можете наћи грмље купине? Они расту у Централној Азији, Сибиру, Криму, Европи и на западу Русије. У Северној Америци гаје се на производној скали као тржишна култура.

Данас искусни вртлари узгајају купине не само као грм, већ и као украсно биље. Током цветања, има велике бијеле цвјетове. Садњом ове биљке у близини ограде можете створити прекрасну бодљикаву ограду.

Блацкберри Цомпоситион

Купина, чија је употреба неоспорна, извор је витамина и микро и макро елемената неопходних за организам. Сматра се корисним и нискокалорични производ напајање. Састав бобица укључује такве витамине: А, Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9, Ц, Е. Такођер су присутни витамини П, ПП и К.

Нашао је много калцијума, натријума, фосфора и гвожђа. Велика предност купине за организам, укључујући и кардиоваскуларни систем, последица је чињенице да садржи довољну количину калијума, магнезијума и цинка. У њему се такође налазе хром, бакар, манган, кобалт, титанијум, молибден, стронцијум, баријум, ванадијум, генерално половина периодног система!

Плодови купине богати су влакнима, пектином, фруктозом и сахарозом.

Сто грама купине садржи око 34 килокалорије.

Блацкберри користи за тело

Купина чисти крв, побољшава њен састав, уклања вишак холестерола. Јагоде ће вам помоћи да излечите атеросклерозу, ако их редовно користите.

Познате су предности листова купине, од којих се прави чај, са неурозом. Купине су такође корисне у лечењу дијабетеса.

Ако је потребно излијечити бронхитис, фарингитис или упалу грла, корисно је припремити сок од свјежег воћа. Побољшава одбрамбену функцију организма против болести и има седативна својства. Јагоде побољшавају метаболизам. Купина, чија је употреба тако велика, добра је замена за антипиретик код прехладе.

Има позитиван ефекат на нервни и кардиоваскуларни систем. Спречава појаву опасних тумора и ћелија рака. Плодови купине побољшавају памћење.

У давна времена, знали су колико су добри здравствени учинци купине. Додавањем у вашу исхрану, можете нормализовати сан, смањити нервозу и агресивност, побољшати имунитет и вратити тело здрављу.

Како могу да користим листове купине. Децоцтионс

Шта је још занимљива купина? Његова предност је позната не само од бобица, већ и од лишћа. Имају много танина, па су добро користити за прање рана и испирање уста током стоматитиса и гингивитиса. Вриједи само неколико пута темељито испрати уста извором листова купине, а упала десни уклонити.

Листови купине су корисни, од којих су користи и штете због њиховог састава, у борби против прехладе, акутних респираторних инфекција и грипа. Садрже велику количину витамина Ц, па чај од њих повећава имунитет и доприноси брзом опоравку.

Одварак листова купине побољшава функционисање људског пробавног система. Такодје, овај изрез може излијечити болести коже.

У којим случајевима помаже тинктура

Тинктура листа купине има изражен антиинфламаторни ефекат, тако да помаже у зацјељивању рана, укључујући и гнојне. Ако је неопходно да се ослободите ране, чира или модрице, довољно је да на место повређеног ставите листове купине, што је тло на меко стање. Листови купине третирају лишајеве.

Инфузија лишћа се такође користи као лагани диуретик и са срчаним обољењима.

Инфузије и децоцтионс помажу у менопаузи и гастритису.

Рецепти за здравље

Рецепт број 1. За дијареју и бол у трбуху: једна кашика гратед лишћа купине улити чашу кипуће воде и оставити да се загреје. Узимајте свака 3-4 сата пре јела.

Рецепт бр. 2. За плућне апсцесе и крварење: натрљајте 15-25 грама листова купине и сипајте чашу воде. Све то да се прокуха и да се улије. Пијте у малим количинама, али често. Око две кашике свака два сата.

Рецепт број 3. За ангину: уситните листове купине у запремини од 30 г и прокувајте додавањем једне шоље воде. Узмите три пута дневно након оброка.

Рецепт број 4. За болести бубрега: нарежите 25 грама листова купине и додајте једну шољу воде. Прокухати и улити. Узмите две кашичице три пута дневно.

Рецепт број 5. Џем од купина. Корист овог рецепта је веома велика, јер се не користе само плодови и листови купине за џем, већ и лимун. Прво морате прокухати листове са додатком 0,5 литара воде. Након кувања ове чорбе сакупимо једну чашу и додамо јој 800-1000 грама шећера. Затим морате исецкати лимун и додати га корици у бујон са шећером. Обавезно прођите кроз купине за мљевење меса. Сада све то треба ставити на ватру и кухати 15 минута.

Рецепт број 6. Купина желе. Посебна предност овог десерта је што не штети особама са дијабетесом. Такође помаже у савладавању болова у зглобовима. Прво морате припремити желатину, или је једноставно сипати водом. Уситните купине и извадите сок из ње. Сада у овом соку треба додати желатину, пола чаше воде и 100 г шећера (или фруктозе). Мешати садржај и сипати у калупе. Желе ће бити спреман за 6 сати.

Рецепт број 7. Блацкберри компот. Може се кухати и за љето и за зиму. Потребно је узети 2,5 килограма бобица, додати 400 грама шећера и 1,5-2 литре воде. Вода треба да се прокуха и додају горе наведени састојци. Кухајте 15 минута, ако је компот припремљен за зиму, онда га, наравно, треба сипати у стерилисане лименке и затворити. Ако желите да уживате у компоту у врелом летњем дану, сипајте га у чаше и ставите да се охлади на хладном месту.

Купина за труднице

Купина добро функционише на телу жена током трудноће и детета у материци. Уосталом, ова биљка има у свом саставу велики број елемената, витамина разних група, корисних минерала и других супстанци које благотворно утичу на људски организам. Купина, чија је употреба несумњива, много помаже у опоравку жене након порођаја: ниво хемоглобина се обнавља, метаболизам се обнавља, боја коже и стање косе је побољшана, снага и снага су обновљени, а имунитет је ојачан.

Блацкберри дамаге

Ако особа има било какве хроничне болести желуца, онда нема потребе да једе бобице када је сирово. Боље је скухати компот или џем од бобица и листова купине. Ако је киселост желуца већа од нормалне, онда и бобице не треба однети. Неће штетити ако их једете 2 пута недељно максимално иу малим количинама. Један пријем бобица може се заменити чашом сока, разблажен водом 1: 1.

Ако постоје проблеми са бубрезима, употреба купина је контраиндикована. Понекад постоји индивидуална нетолеранција, која се изражава дијарејом, мучнином, повраћањем. Прекомерна употреба светло плавог плода угрожава болест црева.

У посебним случајевима, ова бобица може изазвати алергијску реакцију као осип на кожи.

Како се бринути за грмље купина

Ако имате сопствену башту, и сте стекли тако дивну биљку, онда морате знати како да се правилно бринете о њој. Мораћете да патите, јер у првој години грм неће цветати и неће дати плодове. Када купина порасте на 130 центиметара, треба да исечете врхове од 15 центиметара. Када гране постану дебље, потребно их је скратити и за 50 центиметара, да би се гране свезале и одрезале непотребно. Ако је ваша биљка цветала, сада морате да унесете ђубриво. Обавезно залијте грмље и провјерите да ли су здрави. Болесне гране су одмах уклоњене и спаљене. Боли коров и отпусти земљу. Користите ђубриво најмање једном годишње. У јесен, када почне хладно пуцкетање, покријте биљке. Ако пажљиво бринете о њима и негујете грмље, моћи ћете да живите у вашој башти око 12-15 година.

Купина, користи и штете за здравље које су обухваћене у чланку, пожељна је бобица на сваком парцели. Њена лековита својства су невероватно јака, традиционални исцелитељи не остају равнодушни према њој. Ако имате ове дивне бобице на вријеме иу умјереним количинама, можете се ријешити многих различитих болести и вратити своје тијело здрављу.