Бортницкинг је најстарији облик пчеларства. Оно што је погодно за пчеларство

Мед је невероватан производ. Ријетки случај када је не само врло користан за тијело, већ и врло укусан. О овим својствима човечанства погађало је много пре наше ере и почело се трудити да што је могуће више добије ову посластицу. Славени су сличан риболов назвали бочним радом. Хајде да научимо о његовим особинама и историји.

Бортницхество - ста је то?

Овај облик пчеларства познат је још од античких времена. И то је било типично за становнике славенских земаља због бројних шума.

Пчеларство у ваздуху, или, како се то често назива, пчеларство, сада је готово заборављено пловило, чија је сврха извлачење меда, али не и уништавање пчела. Његова суштина је да су за насељавање роја организована посебна удубљења на дрвећу или везана за њих имитације, у облику палуба са издубљеном средином.

Име заната потиче из старог термина "Борт", што значи "шупље". У будућности, ова реч је коришћена за именовање места роја пчела у дрвету или еквиваленту са палубе. Понекад је овај праотац модерне кошнице носио име "палуба" или "дубљака".

Ово рибарство је било уобичајено међу многим Словенима: Белорусима, Литванцима, Пољацима, Русима, Украјинцима итд. Зато су у сваком од њихових језика сачувани врло слични називи: бортниц, битининкисте бартництво, бортницхество, бортнитство.

Пчеларство

Проучавајући ово рибарство, које је већина већ заборавила, треба обратити пажњу на њен аналогни - добро пчеларство, које је настало почетком КСВИИИ века.

У овом случају, породице пчела су такође држане у палубама кошница. Али нису се налазили у шумама, већ у близини стана њихових власника на пчелињацима.

Како се пчеларство разликује од пчеларства?

Студирао је риболов, иако је он предводник савремене привредне гране, специјализован за добијање меда, међутим, има низ разлика.

• Када су били на пчеларству, ројеви су остали у свом природном станишту - у шумама. Захваљујући томе, пчеле су се осјећале угодније. С друге стране, то је било веома незгодно за пчеларе, јер није било могуће стално пратити перле и штитити их од напада дивљих животиња или само пљачкаша.
• Модерне кошнице се могу лако транспортовати, што пчелари користе, водећи их на село током периода цветања. Зими их је лако приближити кући.
• У пчеларству, главни дио кошнице је оквир који није кориштен у палубама и даскама.

• Постоји више од десет опција за дизајнирање кошница. Практично сваки од њих омогућава да се лако дође до саћа и екстракт меда и воска, што узрокује минималне губитке пчела. Док плоча није могла бити растављена.
• Поред свега наведеног, модерни пчелари, за разлику од својих предака, брину о здрављу свог роја пчела. Да би се то постигло, користе разне лекове који штите "кућне љубимце" од болести од којих су претходно умрли.

Који тип дрвета се најбоље користи за пчеларство

Иако су пчеле прилично мала створења, оне су увек имале своје преференције, посебно у погледу станишта. Због тога су само одређене врсте стабала биле погодне за израду плоча. Иначе, ове традиције су наслеђене од модерног пчеларства, па су савремени пчелињи производи од бора и кедра, барем - од врбе, тополе или врбе.

Али вратимо се на древни занат, па које стабло је погодно за садњу?

Већина стручњака у овој области слаже се да је бор био омиљено дрво. Такође, поред горе наведених материјала који се данас користе за производњу кошница, у старим временима плоче су постављене у храстове и јасенове.

Треба имати на уму да је поред "преференција" пчела било потребно узети у обзир и снагу самог дрвета. На крају крајева, да би се заштитили од дивљих животиња, породице су се настаниле на висини од неколико метара изнад земље.

Шта би требао бити добар управитељ

У савременом свету, практично свако ко има место за држање кошница, мало новца и слободног времена за све то може постати пчелар. Ово рибарство данас не захтијева посебне вјештине и физичке податке, али у старим временима то није било тако.

Сваки бортник (наиме, такозвани они који узгајају пчеле) треба да има добро здравље, да буде јак, отпоран и добро упућен у биљке.

Као што је горе поменуто, све врсте авиона су висиле високо изнад земље, а да би дошли до њих, било је неопходно имати спретност и снагу. Уосталом, било је незгодно носити љестве са њима, што је значило да смо се морали пењати на дрвеће уз помоћ кожних чипки и уређаја сличних дизајна према модерним "канџама" електричара.

Али у економији било којег пчелара који поштује себе, у правилу је било на десетине дасака, а свака од њих је захтијевала пажњу и инспекцију. Зато су древни пчелари одувек били познати по својој снази и спретности - у овом занату није било могуће другачије.

Још једна важна карактеристика сваког стручњака у овој области била је дубоко знање из ботанике. Били су неопходни да знају где, и што је најважније, када се тачно постављају стране како би се добио најквалитетнији мед и восак. Због тога су многи пчелари били одлични травари. На крају крајева, они су знали када биљке и дрвеће цветају и доносе плодове и како утичу на људско тело.

Током векова постојања досадних древних Словена, развијено је неколико специјализованих алата који се и данас користе. Поред специјалне сјекире, длијета, стругача и ножева за формирање шупљине жељеног облика и бриге за њих, већ од десетог стољећа почео се широко користити заштитна маска, ткана од коњске длаке.

Појава риболова

Бавећи се самим појмом "цилија", вредно је детаљније проучити његову историју. Као што је познато, човечанство је научило о вредности меда пре неколико хиљада година. Зато су у готово свим древним културама овај производ и инсекти који га производе били високо цењени, ау древној Индији су били потпуно обожавани.

Много пре почетка наше ере у Египту, Асирији, Грчкој, Риму и Кини било је могуће укротити пчеле.

Међутим, лек - то је био управо словенски изум. То је олакшало присуство бројних шума. У већини источних нација, пчелиње породице су се населиле у пукотинама стена. Иако је, у ствари, важно препознати да су становници џунгле такође имали сличну традицију - да објесе палубе са пчелиним породицама у близини дрвећа.

Што се тиче рођења у древној Русији, током тог периода она је еволуирала од једноставног хобија до правог заната. Претходно су дрвеће са пчелама, како би се добило мед, једноставно запалило, а инсекти су умрли. Постепено, преци су дошли до закључка да можете покушати укротити пчелиње породице, а не да их убијете.

У почетку се то радило у шупљинама дрвећа, због чега је и име пловила отишло. Постепено, Словени су дошли до закључка да можете да сечете кроз њихове сопствене стране. Чак и касније у тој улози почели су да користе палубе од других дрвећа.

Верује се да је до ИВ века. пчеларење у ваздуху коначно је формирано и почело да добија замах. Тако је византијски аутор, Полибије, чак и тада приметио да је главни извоз словенских племена мед и восак.

Аирборне ин Киеван Рус

У наредним вековима ово рибарство се наставило развијати. Цела села која су се специјализовала за узгој пчела почела су да се појављују. Са појавом Кијевске Русије, одвојено је читаво индустријско имање - људи из Бортије.

Њихов је риболов узет под заштитом закона и строго је заштићен од напада. Дакле, према Правди Јарославу, за наношење штете морале су се платити огромне казне. А у каснијем веку оштећење дрвећа у ваздуху или задирање у туђи мед кажњиво је смрћу (“Литвански статут”).

За узврат, бустери су морали платити данак у облику десетине прикупљеног меда и воска. И ово друго је вредновано много више, упркос чињеници да до КСИКС века, Словени нису имали још један слатки производ.

Прибортинг у Руском царству

У периоду од Кс до КСВИИ века. пчеларство је цветало и доносило огроман приход. И то није било под утицајем рата или пада или настанка нових држава.

Када је московска кнежевина постала најјача у региону, то није имало никаквог утицаја на то рибарство. Међутим, када је, уз напоре Петра Великог, држава коначно прешла у Руско царство, почео је пад у историји досаде.

То је било због економске политике овог краља. Када је почела масовна дефорестација у европском дијелу земље. А то је учињено не само за изградњу флоте, већ и за извоз у иностранство.

Како се смањивала површина шума у ​​близини села и градова, пчелари физички нису имали где да узгајају пчеле, а количина меда коју су добијали смањила се, као и њен квалитет.

С друге стране, таква тешка ситуација присилила је представнике ове индустрије да еволуирају, што је допринијело настанку доброга пчеларства.

Сунсет боринг

У КСИКС веку. развијена је технологија за производњу шећера из репе. Овај производ се показао као јефтинији, мада мање користан, аналог меда, који му је омогућио да на меду пресује мед.

У истом периоду рафиниран је и начин производње свијећа из стеарина и парафина. Слични производи су били јефтинији од оних из воска.

Тако је потражња за бортецхник производима почела да пада, а многи од њих постали су непрофитабилни да се баве сопственим занатом.

Осим тога, 1814. године пчелар из Украјине, Петар Прокоповић, изумио је оквир кошнице. Ова адаптација је била прави помак у овој области и обележила је пад и бортницкинга и благостања.

Кошнице новог дизајна омогућиле су више меда за жетву, док су захтијевали много мање трошкова и времена. Због тога су се брзо проширили и постали популарни у свим славенским земљама, коначно "се бавивши" свештеничким радом до почетка 20. века.

Где се данас бави овај занат?

Тренутно је лијек готово заборављена умјетност. Главни проблем је у томе што је исувише напоран, у поређењу са савременим пчелињаком, а количина меда и сакупљеног воска је много мања.

Наравно, постоје бројне легенде о изванредним љековитим својствима меда на броду, али тренутно нису пронашли никакву практичну потврду. Зато је ово риболов, боље речено, почаст историји.

У међувремену, постоји неколико мјеста на којима се практицира. Дакле, у резервату Басхкир Схулган-Тасх, а данас постоје бочна стабла са дивљим централним руским шумским пчелама.

Друго место где је та летелица још увек жив је белоруско село Кудричи. Овде се старомодари и даље баве пчеларством на стари начин.

Такође је познато да тренутно у Литванији живе два наследна бортера који нису оставили ретки занат. Постоје четири таква стручњака у Пољској.

На територији модерне Украјине, учитељи Полесие-а су активно укључени у досадност. То су Сергеи Зхила, Владимир Андросхровицх и Павел Зинкевицх из села Селезовка, гдје се налази природни резерват, као и Иури Старински из села Книазевка, Ривне регије.