Бреадфруит Бреадфруит. Опис биљке

То је једнодомно воће које припада породици дуда. Бреадфруит из рода Артоцарпус. Потпуно је јединствен, тако да га не треба мешати са индијским колегама, јер су то различите биљке.

Необично име

Чак и наизглед веома оригиналан хлеб. Зашто се то зове чудо? Нешто слично хлебу пече се из зрелих плодова. Познати навигатор Џејмс Кук написао је да ће свако ко је засадио хлеб много више за његову породицу него за узгајивача житарица који цео живот ради на пољу.

Плодови овог стабла сачињени су од целулозе испуњене скробом, па се користе за печење, али о томе ћемо рећи нешто касније.

Спреад

Дом хлеба је острво које се налази у западном делу Тихог океана. Претпоставља се да је први пут откривен на Новој Гвинеји.

Опште информације

Импресивна величина и брзи раст карактеристични су за ово дрво. Под повољним условима његова висина достиже 26 метара, али у просеку не прелази 20 метара. На први поглед, веома је сличан нашем уобичајеном оак трее Барк дрво глатка, обојена сива. Гране су различите - густе гране и дуге танке гране.

Фолиаге

Необично и лишће које покрива крух. Могу бити зимзелени или не. У великој мери зависи од климатских услова. Чак и на једном дрвету, лишће је другачијег облика - пиннате и целе. Листови су веома велики и дебели. Сви делови дрвета, укључујући и незреле плодове, испуњени су млечним соком - латексом, лепљивим на додир.

Фловерс

Бреадфруит има цветове зеленкасте боје сакупљене у великим цветовима. Треба напоменути да су "мушки" цветови потпуно непримјетни. Они су комбиновани у издужене цватове који прво цветају. "Женско" цвеће је сакупљено у великим цватовима који имају облик клуба. После ово цвастање опрашује се, формира једно воће које изгледа као квргава диња. Временом, када плодови сазрију, боја постаје жуто-смеђа.

Воће

Расте прилично велика - њихова тежина понекад прелази четири килограма, а пречник је тридесет центиметара. Незрели плодови су тврди, имају влакнасту шкробну пулпу. Када плод сазрије, постаје мекши, а месо добија кремасто жуту боју и слатки укус.

Услови за узгој

Бреадфруит је толерантан на сушу. До три месеца може издржати падавине од 25 мм месечно или мање. За њега је угодна температура од 0 до +40 степени.

На овој температури и довољној влази, хлеб даје жетву 9 месеци годишње. Дрво живи 60-70 година, доносећи у години од 150 до 700 укусних и сочних плодова.

Бреадфруит - Индоор Плант

Јацкфруит (крух) је велика, брзо растућа биљка која захтева велику количину земље. За свој коренски систем, чак и велика кадица ће бити мала.

Јацкфруит воли топло и сунчано мјесто заштићено од смрзавања. Потребно му је богато, лагано земљиште. Што брже расте тропска биљка, већа је вјероватноћа да ће преживјети. Биљка крухова не подноси стагнирајућу влагу, па је потребна добра дренажа. Не воли сушу. У топлијим мјесецима треба га чешће залијевати, а приликом хлађења залијевање треба смањити.

Захтеви за хлебом за ђубрива су слабо схваћени, али храњење слабим ђубривом (универзално) значајно ће убрзати његов раст.

Иако зрела стабла добро подносе слабе мразеве, боље је да на јужне прозоре ставе млада стабла. Треба их заштитити од пропуха користећи мини-стакленике и освијетлити посебном лампом.

Бреединг

Да бисте узгајали здраву биљку, потребно вам је сјеме које се не смије складиштити дуже од мјесец дана прије садње. Клијају за 3-8 недеља. Када се појаве прва четири листа, саднице се пресађују. Старија биљка је теже пресадити, јер има дуге и врло крхке корене.

Корисна својства

Воћна пулпа садржи много шкроба - више од шездесет посто. Садржи и шећер (око 14%) и масти (1%). У сувом воћу око 76,8% угљених хидрата и до 4,05% протеина. Садржај калорија - 103 кцал на 100 грама производа.

Плодови су богати минералима - калијум и магнезијум, бакар и калцијум, фосфор и сумпор, манган и гвожђе. Од витамина, пулпа садржи највише витамина Б6 и Ц. Незнатне количине садрже ПП, А, Б9. Осим тога, присутне су супстанце као што су холин, фолна киселина, одређене аминокиселине и ретинол.

Апплицатион

Човек користи све делове хлеба. Семе су обично пржене или куване. Садрже 8% протеина и врло мало масти, у поређењу са орашастим плодовима, који личе на укус и текстуру. Лишће се храни биљоједима, слонови воле да се хране њима. Гране и коре су сретне што могу јести коње.

Цветови мушког цветова након сушења користе се као репелентни агенс. Приликом паљења, дим му отвара црне мушице и комарце. Намештај и музички инструменти су од дрвета. Веома је лаган, стога је одличан материјал за прављење дасака за сурфовање.

Бачве су непроцењиво гориво. Унутрашњи слој коре користи се за израду веома мекане тканине, која се користи за израду постељине, покривача и ритуалних одела. Баст је одличан издржљив материјал за јаке ужад који нису под утицајем влаге.

Гума се користи за обраду бродова. Латекс се користи као жвакаћа гума и као лепак. Народни исцелитељи острвских држава активно користе хлеб за производњу лекова. Цвеће олакшава зубобољу. Латекс се понекад утрљава у кожу како би се ублажила упала. Из листова добијате алат за лечење гљивичних обољења. Латекс помијешан са листовима у праху користи се за бол у ушима, кора ублажава главобоље.

Користити хлеб

Плодови су корисни за нормално функционисање дигестивног тракта. Стога лекари препоручују да се пулпа воћа користи у случају чирева желуца, црева и пробавних поремећаја. Такође ефикасно смањује негативан утицај на алкохол. Бреадфруит снижава крвни притисак, јача имуни систем.

У неким азијским земљама, уз помоћ хлеба, грозница се успјешно лијечи.

Харм

Воће је контраиндиковано у присуству алергије и идиосинкразије. Али треба имати на уму да овај плод не треба злоупотребљавати, јер садржи много шећера. Коришћење је први пут лако. пробавне сметње