Цалорие соупс. Калоријски грашак и супа од печурака

Ако мислите да је немогуће опоравити се од супе, увелико грешите. Све зависи од састојака који се користе за припрему јела. Данас ћете сазнати колики је калоријски садржај јуха (гљива, грашка и других).

Опште информације

Људи су почели да кувају супе у антици. Наравно, прва јела која се кувају сада се значајно разликују од оних које су јели наши далеки преци. Али чак и тада су користили поврће и разне корене. У Русији се припрема "супа" на бази пилетине и рибље јухе.

Током година, кувари су развили нове рецепте за прве курсеве. Захваљујући њиховим напорима, у могућности смо да изаберемо различите опције. Калоричне супе зависи од употријебљених састојака. Они који су на дијети и покушавају да прате фигуру, уклапају се у поврће без додавања меса.

Јуха од грашка: калорије и рецепт

Пакет хране:

• димљена свињска ребра;
• један лук;
• кромпир - 3 комада;
• греенс;
• чаша грашка;
• Лаврушка - 1 лист;
• медиум царрот;
• 3 литре воде;
• зачини

Кухање:

1. Где почети? Потребно је да се грашак опере и потопи унапред. Оставите га 4-6 сати. Затим исцедите течност. Пребацујемо житарице у таву. Сакупљамо хладну воду тако да попуњава 2/3 резервоара. Кухајте 40-60 минута.

2. Огулите кромпир, оперите га и нарежите на коцкице.

3. Почињемо обраду ребара. Није потребно куповати их у великим количинама. Да би мирис посуде био довољно димљен да узме 2-3 ребра. Само их раздвојите.

4. Ови састојци се шаљу у тигањ грашку. Кувајте супу, постављајући спору ватру.

4. Очистите мркву и лук. Ми их перемо. Поврће треба сецкати и послати у тигањ за браонинг. Додајте мало уља. Спреман зазхарку сипати у јуху. Со и бибер. Кухајте јуху даље. Можете додати своје омиљене зачине. Пре сервирања, јело треба да стоји 15 минута. Ми имамо мирисну и богату супу од грашка, чији је калоријски садржај 302 кцал на 100 г производа. Пролијте га на плоче. У свакој од њих стављамо крутоне и сецкане зеље.

Цхицкен Соуп Реципе

Састојци:

• 7-8 кромпир;
• 5 кашика. л просо;
• бутина - 1 комад;
• средњи лук;
• Лаврушка - 3-4 листа;
• једна мрква;
• зачини

Практични део:

1. Уклоните љуске из сијалице. Пулпа треба фино сецкати.

3. Достићи прераду кромпира. Сваки од њих се чисти и пере. Затим исеците на коцкице.

4. Шаргарепу треба очистити, опрати и сломити на рибежу. Пилећа супа чији је садржај калорија низак, испада врло мирисна и хранљива (због додавања просо).

5. Улијте воду у дубоку таву (мало више од половине). Ставили смо шпорет. Када течност почне да кува, баците мркву, лук и кромпир. Одмах ставите у бујон цхицкен тхигх. Рез није неопходан.

6. Просо се додаје тек након што се остатак састојака скува.

7. Добијамо бутину. Уклоните кожу и кости. Филет исечен на комаде. После 5 минута можете да искључите и ставите пилећу супу у тањире. Калоријски садржај ове посуде је 80-100 кцал (на 100 г производа).

Мусхроом Мусхроом Соуп

Листа производа (посуда од 4 литре):

• медиум царрот;
• 400 г печурки (свеже, ако се користи суши, њихов број мора се смањити најмање два пута);
• кромпир - 2 комада;
• 4 кашике. л ноодлес;
• један лук;
• Лаврушка - 1 лист;
• греенс;
• зачини

Како припремити јуху од гљива (калорија 50 кцал / 100 г):

Корак број 1. Ставите потребне производе на стол. Печурке се чисте, пере и ситно сецкају. У дубоку посуду сипајте 3 литре воде. Ми сол. Запалили смо. Када почне да кува, бацамо млевене печурке. Време кувања - 30 минута.

Корак # 2. Очистите кромпир и исеците га на коцкице. Послано у бујон у већ куване печурке. Приметили смо 10 минута.

Корак број 3. Уклоните љуске из сијалице. Пулп цхоп (по могућности коцке). Додај супи. Кувајте 5 минута.

Корак 4. Шаргарепа очистити, опрати у текућој води и брусити рибежом. Послано у таву. Кувајте 5 минута.

Корак број 5. Остаје да се дода вермицелли. После 5 минута можете да искључите супу од печурака. Јела калорија ће се повећати ако је напуните киселом павлаком. Нанесите јуху у тањуре и украсите насјецканим зеленилом. Служи се са свежим белим хлебом. Ваше домаћинство ће дефинитивно тражити додатке.

Цреам Соуп: Цалорие

Желите да једете укусну храну и да не буде боље? Тада су пире-јухе управо оно што вам је потребно. Постоје многи рецепти који су погодни за дијете и посматраче.

Сорте пирених јуха и њихових калорија (по 100 г):

• кромпир - 58 кцал;
• бундеве - 63,7 кцал;
• поврће - 41,2 кцал;
• гљива - 50 кцал.

Цхицкен Ноодле Соуп

Састојци:

• кромпир - 3 комада;
• греенс;
• једна мрква;
• 0, 5 кг пилећих прса;
• неколико штапића вермицелли ("Веб");
• лук - 1 комад;
• зачини

Кухање:

1. Пилеће месо се пере и дели на неколико делова. Ставите у посуду са водом и кувајте. Не заборавите да уклоните скимер од пене. Када је пилетина кувана, морате је узети, и прокухати јуху. Месо на коцки. Сипајте јуху натраг у лонац. Ту смо ставили пилетину. Ватра није укључена.

2 Огулите и оперите лук и шаргарепу. Намочите поврће и пређите га у посуду користећи маслац.

3. Упалите ватру. Док се бујон загрева, уклоните кору са кромпира. Одрежите гомоље на кришке. Послано у кипућу бујону. Након 5-7 минута додајте запечено поврће. Калоријске супе куване у пилећој јухи, не прелазе 100 кцал / 100 г

4. Одредите мекоћу кромпира кашиком или вилицом. Ако су комадићи разбацани, онда можете полагати резанце. Со и бибер. Додајте своје омиљене зачине. Кухати 5 минута. Пролијте супу у тањире. На врх посипајте сјецканим зеленилом. Сада ваши гости или домаћинства могу да цене супу од резанаца. Калоријски садржај посуде је 46-50 кцал / 100 г.

Цоокинг порк кхарцхо

Сет производа:

• бели лук - 2 каранфилића;
• 4 кашике. л прожни крух;
• зачини (хмељ-сунели, коријандер);
• ½ тбсп. л вински оцат;
• зеленило (першун, цилантро);
• 1/3 тсп цимет;
• 5 лук;
• 0,5 кг свињског меса;
• ½ кашике чипса.

Процес кувања:

1. Оперите свињску воду из славине. Нарежите на велике комаде. Стави их у дубоку таву. Сипајте мало биљног уља. Додајте лук на коцкице. Укључите ватру и кувајте неколико минута.

2. Када су комадићи свињетине благо порумени, улијте у посуду 2 литре кипуће воде.

3. Просијати и прати просо. Шаљемо га у кључалу чорбу. Након 7-8 минута улијте оцат вина, улијте зачине и сецкани бели лук. Ми сол. Последњи додир ће бити додавање сецканог зеленила (цилантро и першун). Јела калорија - 142 кцал / 100 г. Служи се са круховима од белог хлеба.

У закључку

Сада знате калоријски садржај супа које најчешће припремају руске хостесе. Они који су на дијети, уклапају се у поврће без додавања меса. Остатак може себе и своју породицу размазити укусним и срдачним првим јелима од свињетине или пилетине.