Салата "Хен Риаба": опис и рецепти

Сви знају да се салате, под истим именом, могу значајно разликовати по састојцима. Салата "Хен Риаба" није изузетак. Данас ћемо погледати неколико начина да то учинимо.

Слојеви "Хен Риаба"

Најчешћа варијанта овог јела су слојеви салате "Пилећа риаба". Толико је укусан да ће његов укус задовољити и најзахтјевнијег госта.

Дакле, за његову припрему биће вам потребан следећи сет производа:

• пилећа јетра (300 грама);
• кисели краставци (2 мала);
• кувана јаја (3 комада);
• 1 тегла слатког кукуруза;
• кувани пилећи филе (1 груди);
• 2-3 мала лука;
• пар малих куваних шаргарепа;
• велики пакет мајонеза.

Као што сте већ схватили, салата је постављена у слојевима, од којих је сваки премазан мајонезом.

На дну посуде натрљајте кухану јетру на крупнијем. На другом слоју су ситно исецкани краставци. На другом - исјецкана јаја (1 жумањак је остављен да украси салату "Хен Риаба"). Након слагања укисељених нарезаних крупних прстенова и ситно исецканих или исјецканих куваних мркви. Покријте кукурузом и украсите преосталим жуманцем. Не заборавите, сваки слој мора бити правилно премазан мајонезом!

Ставите салату на хладно место. За неколико сати ће бити потпуно натопљен и спреман за вечеру.

Опција број 2

Ова салата "Хен Риаба" је лагана и захваљујући својим јарким бојама ствара летње расположење.

Узмите пилећа прса, прокувајте их, пустите да се охлади и исеците. Растресите листове салате рукама, одрежите 2 мала краставца на траке. Чешњеви парадајз сече на 2 комада, ако су средње величине, или 4 у случају да су мали. Додајте кукуруз у конзерви. Промијешајте све састојке и ставите на посуду.

Потребни су Вам зелени, сусам, лимунов сок и кукурузно (или маслиново) уље за прелив. Све ово треба да се испере са блендером. Салату прелијте овим сосом и на врху пошкропите тврдим сиром.

Бон аппетит!

"Риаба" са ананасом

Ако волите посуђе са додатком тропско воће онда је "Риаба Цхицкен" салата са ананасом управо оно што вам је потребно.

За његову припрему потребно је нарезати на кришке кувани пилећи филе, јабуку и ананас одвојен од језгре.

Након тога прокухајте 1 мали карфиол и исеците га.

Измијешајте све састојке и додајте 100 г грожђица. Поново промијешај.

Допуна горива је врло једноставна. Да бисте то урадили, узмите 50 г мајонеза и мало сецканог белог лука. Мешајте док не постане глатко. Зачините све састојке сосом. На врху се распадају ораси.

Сад салата може бити послужена.

"Хен Риаба", опција број 3

Још једна лагана салата "пилетина риаба", која укључује гљиве.

Дакле, залихе ових састојака:

• 2 пилеће ноге;
• 1 мали лонац зеленог грашка;
• 1 мали лук;
• 5 јаја;
• 200 г шампињона;
• пар малих укисељених краставаца;
• греенс;
• мајонеза.

Кухајте пилеће ноге, одвојите их од костију и исеците их на мале комадиће. Црусх лук и печурке, пржити у сунцокретовом уљу до златно браон. Кухајте јаја. Згњечи одвојено протеине и жуманце. Утрљајте краставце на рибеж и мало стисните, тако да из њих тече течност.

Узмите дубоку салатну посуду и почните са слагањем састојака у слојевима, сваки размазани мајонез:

1. пилеће месо;
2. грашак;
3. печене печурке са луком;
4. протеин;
5. краставци;
6. иолк.

Ова салата ће бити добра јела за сваку прилику.

Као што видите, постоји много врста овог јела. Сви се међусобно разликују. Стога, ако не знате коју кухати, препоручујемо да почнете са првим рецептом. Несумњиво ће вам се свидјети, ау будућности ћете пробати и остале три салате.