Дрво рогача. Сируп од рогача: апликација. Гума локве

Природа никада не престаје да задивљује човечанство. У породици легуминоза комбиноване су сорте вредних култивисаних и дивљих биљака. Постоје представници зељастих биљака, жбуња и дрвећа. Интересантна врста махунарки се сматра дрвећем рогача, које се назива и цератонија, Иванов хлеб, и чаша Тсареград.

Биолошке карактеристике дрвета рогача

Зимзелена цератонија, која достиже висину од 10 метара, покрива стјеновите падине и кланце, налази се у зимзеленим храстовим, боровим и боровим шумама Медитерана. Шпанија, Италија, Америка, Индија, Грчка су земље у којима се узгаја дрво рогача. Ципрус и Левант снабдева најбоље од кареградских махуна. Мало граха је инфериорно од њих, сакупљено од стране Шпанаца и Италијана.

Мигхти трее трунк прекривени су корицом смеђих и тамно сивих нијанси, из ње закривљене гране и гране раширене у свим правцима. Густа круна цератоније формирана је од густих пернатих листова. На седмогодишњим стаблима почиње брзо цветање. Цвеће са неупадљивим брзо падајућим чашама без наплатака сакупљене су у љубичасто-црвене гроздове.

Камено земљиште утицало је на развој кореновог система Јохновог хлеба. Коријени рогача су јаки и жилави, са много грана у пукотинама и пукотинама које продиру у јалову земљу.

Дрво се узгаја ради воћа - необјављеног зрна, сличног роговима, лијепог и врло тврдог дрвета, погодног за столарију. Подови у облику рогова, расте у дужини до 30 цм, испуњени су средњим крупним сјеменкама и сочном пулпом, богатом шећерима.

Хранидбена вредност зрна цератониа

Дрво рогача засићено је природним шећерима, протеинима, минералима, витаминима, мастима и влакнима. Предности влакана су да полако претварају шећере у пробавни процес. Подови који садрже до 50% шећера - извор невероватно енергичне исхране (у 100 г - 315 кцал).

Засићеност слатких зрна протеинима је таква да се приликом мијешања житарица са брашном из цератоније добијају хранљиве мјешавине. Такви производи су по вредности еквивалентни протеинима животињског порекла. Нема глутена у брашну из сјемена Цзареградских рогова. Његови производи су важни за исхрану људи који пате од целијакије.

Масноћа у зрну је минимална. Масне киселине које не производи људско тело налазе се у махунама. Употреба производа рогача омогућава допуну резерви линоленског и олеинска киселина. Састав слатких рогова обогаћен је танином - супстанцом из категорије моћних природних антиоксиданата који штите од рака.

Предности Цератониа

Цератониа је дрво невероватне чистоће. У читавој историји свог постојања, она није ни једном постала мјесто становања паразита, па су медитерански народи сматрали да је дрво рогача свето биље. Благотворна својства плодова су експекторантна, протуупална, сидрена, диуретичка и тоничка.

Цератониа зрна су засићена фибрином, пектином и лигнином. Ове супстанце, утичући на посебан начин на цревну флору, смањују број патогених микроорганизама, што доводи до раста колонија корисних бактерија млечне киселине. Пектин - познати згушњивач, уз лаксативно дејство, има коагулационо и бактерицидно дејство.

Спречава појаву неопластичних тумора бенигне и малигне природе. Користи се за уклањање тешких метала и радиоактивних супстанци из тела. Захваљујући њему, ниво "лошег" холестерола пада. Пектин је укључен у формирање ћелијских мембрана, доприноси заштити слузнице слузнице црева.

Од слатког боба пиво против кашља, уклањање хладноће. Бујони од њих помажу да се смањи запаљење и зацјељују ране узроковане гингивитисом, стоматитисом и фарингитисом. Из инфузија праве лосионе, зацељују упаљене очи и проводе гргљање надраженог грла.

Од давнина, дрво рогача, чија су својства невјероватна, користи се у фармацеутским производима. Производи (брашно, гума и сируп) добијени од махуна су вековима сматрани одличним лековима.

Лековите особине гуме

Биљке су обогаћене гумом, растворљивим влакнима која имају адстригентно дејство. Влакна спречавају упалне процесе који се јављају на мукозним мембранама. Захваљујући њему, олакшава се варење, нестаје дијареја, нестаје бол у гастроинтестиналном тракту, рад желуца се враћа у нормалу.

Необично лековита супстанца - гума рогача. Спречава анксиозност у стомаку и ефикасно ублажава поремећаје пробаве. Препоручује се за астму, циститис, ларингитис, као експекторант за чишћење дисајних путева.

Лековита својства брашна

Свеже махуне имају лаксативно дејство. Брашно из њих се користи као антидијареални агенс. Помаже у борби против дијареје у детињству и гастроентеритиса. Он лечи чиреве и потискује цревне инфекције. Поред тога, брашно је способно да апсорбује токсине из дигестивног тракта.

Влакна од брашна имају троструки ефекат. Мешањем са течношћу доприносе формирању корисног колоидног гела, доприносећи опуштању цревних зидова и дебаговању рада дигестивног тракта.

Коришћење рогача

Плодови су бијелог и црног рогача. Бијеле махуне су добре за кухање, црне - за производњу алтернативне чоколаде, замјенског какаа и лијекова. Слатки грах је погодан за прављење меда, сирупа и вина. Они праве колаче, гурманске посластице, припремају компоте и освежавајућа пића.

Бели и црни "грашак" украду стоку. Супстанце извађене из коре, опаљене коже. Сјеме се користи за производњу падобранског љепила. У Израелу, народни занатлије производе скупе сувенире од дрвета.

Дрво рогача се користи у накиту. Смола, која се спустила на десетине милиона година дуж дебла дрвећа која је расла у јужноамеричким земљама, претворила се у јантар. У атлантском ћилибар, чиста као суза, невероватна количина инклузија. Препознат је као највреднији материјал за накит. Екстракција атлантског (хаићанског или доминиканског) минерала врши се занатском методом. Самосталне мине су изграђене у Доминиканској Републици, Никарагви и Мексику.

У Цзареградским роговима постоји необична примена. Њихово сјеме је постало мјерило за вагање племенитих метала и камења. Апсолутна униформност облика и тежине семена омогућила је да они постану јединствен и поуздан модел трговине.

Чак иу паганском Риму, сјеменке су постале својствене "тежине" које су имале исту тежину - 0.189 г. Користећи јединствени квалитет сјеменки, драгуљари су измислили непоколебљиву мјеру за одређивање масе камења и метала - карата (од грчког кератоса - "рог").

Својства и примена гуме

Гумени грах - сок од пасуља. Ланац овог полимера укључује молекуле представљене остацима различитих моносахарида. Прах, који припада прехрамбеним адитивима и који готово да немају окус, има жућкасто-белу боју.

Загревање, слано и кисело окружење не уништавају својства згушњивача. Високи вискозитет је карактеристичан за стабилизатор. Вода је потребна за њено отапање, чија температура није нижа од 85 ^о Ц. Претвара све врсте течности у желе.

У процесу хлађења згушњивача, за који се љушти плод рогача, кристали леда се формирају успорено, доприносећи формирању структурираног гела. Гума вам омогућава да задржите облик сирева, јогурта и других млечних производа.

Додаје се пекарским производима, сосовима, замрзнутим десертима, конзервираном поврћу, риби и печуркама. Поред прехрамбене индустрије, стабилизатор се широко користи у козметологији и фармацеутским производима. Додаје се у креме против старења, серуме, гелове и лекове.

Природни додатак се сматра безопасним за људе (изузетак је хиперсензитивност десни). Стабилизатор није у стању да се раздвоји у телу. Оставља га непрерађеним. Овај згушњивач се додаје чак и храни за бебе.

Наношење сирупа из цератоније

Дрво рогача, односно његове махуне, користи се за припрему сирупа - производа погодног за исхрану, третман, кулинарске производе, козметику и хемикалије. Третмани се праве врелиштем ситно исјецканих махуна са водом и испаравањем.

Сируп је један од састојака слаткиша, пецива, напитака, слаткиша, сосова који служе за десертна јела. Служи уз палачинке, палачинке, сладолед. Користи се за заслађивање воде, кафе, чаја и других напитака.

Корисни сируп од рогача се додаје лековима који се носе са обичном прехладом, кашљем и бронхитисом. Лијекови на бази сирупа јачају имунолошки систем, третирају гастроинтестиналне поремећаје.

Погодности за сируп

Укусан сируп од рогача има имуномодулаторни и тонички ефекат. Засићена је витаминима из групе Б, минералима, танинима и природним шећерима. Његов састав није лишен органске киселине скроб, пектин и протеини.

Пошто се у овај производ не додаје шећер, то је дозвољено за дијабетичаре. За садржај калцијума, сируп од рогача, наношење што је оправдано у исхрани, прелази млеко 3 пута.

Деликатност слаткоће, укуса и ароме није инфериорна у односу на чоколаду, али горчина карактеристична за какао и тоник супстанце које изазивају зависност су одсутне, па се препоручује као природна замена за чоколаду.

Лековита моћ сирупа

Не само народна медицина, већ и званична медицина препознаје сируп од рогача. Његова употреба за добијање разних лијекова потврђује љековита својства производа. Уз помоћ третмана ослободите се токсина, зачепљених органа и ткива. Лече се због несанице, пролива и прехладе.

Сируп ублажава нервне поремећаје, поспешује губитак тежине. Узима се у случају тровања. Засићење калцијума и цинка помаже јачању зуба и костију. Сируп савршено третира кашаљ и бол у грлу.

Уклања кратак дах, бори се против анемије, спречава лупање срца, снижава крвни притисак и лош холестерол. Сируп, обогаћен витаминско-минералним комплексом, користан је за особе које пате од бериберија.

Сируп нема контраиндикације за употребу. Користи се као обичан прехрамбени производ.

Слимминг Сируп

Сируп смањује вишак килограма. Да бисте то урадили, у чаши воде разблажите 1 кашику средства и сок од лимуна, стиснуту из једног кришка. Пијте пиће за смањење тежине пре ручка и вечере (5-15 минута). После 14 дана почиње да се конзумира пре доручка.

Многи људи имају тенденцију да сматрају да је рогач извор здраве хране. У субтропским земљама, они шире плантаже цератоније силицулозом и повећавају производњу корисних производа из својих плодова .