Тепсија - шта је то и како је изабрати

У правилу, асортиман алата у кухињи пружа гостима могућност да процијене какав укус и какав је стил кухања својствен домаћини. На пример, присуство вока указује на то да особа не воли да троши много времена на припремање хране. Посуда за роштиљ, напротив, показује да власник воли да ради напорно да би добио неку сјајну посуду. А шта каже тава? О чему се ради? Ова ствар је дубока и масивна посуда, са различитим облицима, величинама и контејнерима.

Тепсија - шта је то? Сврха

Хајде да схватимо. Дакле, тава ... Шта је ово? Шта ова јела могу рећи о власнику кухиње? Прво, чињеница да он такође не штеди своје вријеме за стварање кулинарских ремек-дјела. Шунка се користи и за припрему главних јела и за помоћ у обради широког спектра различитих производа.

У принципу, директна сврха овог јела је стварање крема и сосова. Међутим, као што је горе наведено, таква универзална ствар као што је тава за кухање се користи не само за ове сврхе. Какве погодне посуде можете замислити, буквално је узимати у руке. Његова јединственост лежи у томе што ћете приликом кувања текућину задржати у посуди до тренутка када је потпуно спремна.

Љубитељи паприкаша и печења

Можда не чест гост у нашој кухињи је ражњић. Не зна свака домаћица шта је то. Али узалуд! Ова ствар је невероватно функционална и удобна. То је тава и тигањ - "два у једном". А за припрему неких укусних јела ова јела су једноставно неопходна. Нарочито ако је ваша породица прилично велика. А и ако добро воли да једе ...

Уопштено говорећи, такве породице су свесне шта је то шунка. Ово је погодна посуда са поклопцем која такође функционише као тигањ. Различите лонци разликују се по многим параметрима - на примјер, материјал, премаз, дизајн. Одабиром такве робе приступите одговорно овом питању. Уосталом, ова ствар ћете користити ви свакодневно, а можда и неколико пута.

На шта треба обратити посебну пажњу

Једном речју, шта је стевпан, већ сте разумели. Не заборавите да обратите пажњу на неке тачке. Пажљиво је прегледајте за огреботине, чипс и друге недостатке. Посебно је важно ово питање када се купи тава са премазом. Најчешће у посљедње вријеме постоје само модели високе квалитете. Они вам омогућавају да користите чак и металне додатке приликом кувања.

Како изабрати

Генерално, одлучили сте да купите тигањ. Шта је ово? Већ сте прегледали фотографије, прочитали рецензије ... Међутим, очи се и даље "покрећу". Можете се задржати на моделима од гвожђа, челика, алуминијума ... Главна ствар је да се правилно процене све неопходне будуће функције посуде. На тој основи ћете одабрати одговарајући премаз и материјал.

Опција број 1 - од нерђајућег челика. Ово јело је врло непретенциозно, поуздано и практично. У њој можете пирјати и кухати апсолутно сва јела - ролнице са купусом, купус и пуњене паприке. По завршетку кувања, можете и своју кулинарску ремек-дјело ставити у пећ. Оброци су још укуснији. Поред тога, нерђајући челик је издржљив, еколошки прихватљив и лак за негу. Главна ствар је да се обрати пажња на љуске са дебелим дном. У супротном, када се загреје, може се деформисати.

Друга опција је алуминијумска шунка. Пошто није баш погодно користити јела од ливеног гвожђа (сувише је спора и тешка), произвођачи су пронашли одличан излаз из ситуације. Лијевани алуминиј је управо оно што вам је потребно. Лака и окретна, није нимало инфериорна од лијеваног жељеза, на који су наше мајке и баке тако навикле.

Обратите пажњу и на алуминијумске или инок лонце са нелепљивим премазом. Ово је прави проналазак за сваку домаћицу. У таквим гулашима ништа не гори, веома је лако бринути о њима, а посуђе је изузетно укусно.

Неке нијансе

Дакле, ова посуда је веома погодна и неопходна ствар у домаћинству. Обратите пажњу на пиринач опремљен према најновијим правилима за производњу кухињског прибора. Шта је то? Лако се користи и пружа велико задовољство у процесу кувања.

Да бисте то урадили, прво, шницла са поклопцем су опремљена металним или силиконским наплатцима. Зашто вам је то потребно? Ако случајно падне поклопац, ни на који начин се неће сломити. А ако је и „покривен“ силиконом, може се узети чак и без приањања.

Две оловке на бочним странама ражњића - такође је веома погодно. Поред тога, можда постоји и удобнија опција. Једна ручка тањира је најчешћа. Други је исти као у тави.

Други “плус” је дебело дно. У њега је уметнут алуминијумски диск, а након тога се убризгава алуминијумска плоча, „присиљавајући“ храну да се хлади спорије после кувања, и не дозвољавајући јој да изгори.

Ваша очекивања ће бити испуњена.

Дакле, сада вам је апсолутно јасно шта је пиринач и шта у њему кувати. Овај атрибут је једноставно незамјењив у свакој кухињи. Таква тава са високим зидовима, од нерђајућег челика или алуминијума, омогућава печење, кување и дозвољавање поврћа, меса и других производа. Различите врсте и облици омогућују вам да одаберете управо оно што вам је потребно. Будите сигурни да ће ваши пријатељи, рођаци и пријатељи цијенити ваше напоре у кулинарству, у којима ће добра кухарица бити велики помагач!