Цаулифловер. Укусни и сочни рецепти

Цолоред рецепти за купус припреме

Многи сматрају да се производ као што је карфиол може јести само у прженом облику. Међутим, рецепти за ово необично поврће су различити, а укус купуса је увек јединствен. Све остало, ово поврће садржи велику количину витамина који су корисни за наше тијело.

Цаулифловер ин баттер. Рецепти

За кухање купуса у тијесту, потребно га је раставити у цвјетове и опрати. Кухајте слану воду, умочите у њу цвасти и прокухајте док не буде готова. Оциједите воду, однесите купус у цедило. Док течност цури, треба да победите јаја са зачинима, можете их додати зеленилу. Постепено додајте у смешу неколико или више жлица брашна (у зависности од количине мешавине) и гњечите средње дебљине, као на палачинкама. Свако цвастање умочено у добијени тијесто и пржити у уљу, а затим ставити на убрус за слагање вишка масноће. Такав купус савршено пристаје као снацк или оригинални додатак салатама од поврћа. Иначе, ако додате тијесто крушне мрвице, то ће такођер бити хрскаво.

Роастед Цаулифловер. Рецепти

У овој реализацији, такође можете експериментисати са додатним састојцима или адитивима. Цвату цвјетачу прокухати у сланој води, наслонити у цједило, а затим раставити на мале комадиће. Одвојено, тући пар јаја са бибером и соли, сипати мрвице у тањир. Сваки комад купуса умочен у течну смешу, а затим - сува. Пржите у загрејаној тави док не добијете златно смеђу боју са свих страна.

Карфиол: рецепти за кување у рерни

Купус скувајте у сланој води, као што је горе описано. Затим пеците посуду за печење са маслацем и раширите цвасти тамо. У тави пржите брашно, прелијте млеком и сачекајте да прокључа. Затим у посуду додајте мало зачина и павлаке, као и рибани сир. Напуните мешавину купуса и ставите у рерну. Можете ставити мало гратед на врху Пармезан дати јелу предивну кору. Иначе, главном састојку може се додати и друго поврће, на пример брокула, шаргарепа или бибер. Готово јело се може послужити као додатак салатама или житарицама.

Цаулифловер. Филлед Цоокинг Реципес

Цијели купус скувајте док се не скува у сланој води. Онда добијемо, пустимо да течност тече и охлади. Затим испечемо сецкани лук, додамо млевено месо, зачине и јаје. Ми доводимо смешу у полу-готов, у процесу, можемо да унесемо 1-2 кашике парадајза. Пажљиво напуните главу главе пунилом и ставите је у подмазани лим за печење, након што покријте купус малим слојем мајонеза. Кухање око сат времена на око 200 ° Ц. Ако купус почне да гори, топлота се може смањити. Послуживање се може обавити без икакве декорације јела, будући да већ изгледа укусно, а можете да зажарке са шунком помијешате са парадајзом и понудите јелу као сос.

Закључак

Карфиол, чији су рецепти описани у чланку, може се показати прилично сувим, стога се препоручује послуживање различитих умака на бази мајонеза или павлаке. Ако желите, цвасти се могу припремити у двоструком котлу или на роштиљу - испостави се не мање укусно и спектакуларно.