Пилетина у фолији у рерни. Делициоус реципес

Пилетина у фолији у пећници испада врло укусно и једноставно. Нудимо неке сјајне рецепти за кување.

Пуњена пилетина у фолији у рерни са печеним кромпиром

Прво очистите два килограма гомоља и изрежите их у велике комаде. Потом треба да ставите кромпир у посуду, поспите биљним уљем (три велике кашике), посолите и добро промешајте. У посебној посуди, протрљајте пакет филаделфијског сира са сјецканим зеленилом ружмарина (50 грама), сјецканим чешњаком чешњака (5 комада), соли и прстохватом црног папра. Ова маринада танко прекрива труп пиле (1,5 кг) преко цијеле површине коже и унутар ње. Сецкати једну гомилу рузмарина, копра, першуна, мешати и сол. Додајте шоље од једног лимуна. Напуните стомак смешом. Ставите труп на велики комад фолије и уредно га умотајте у кесу. Ставите кромпир на велики лим за печење око периметра. Центар би требао бити пилетина у фолији. У рерни поставите температуру на 220 степени. Кухајте јело сат времена. Петнаест минута пре краја паковања се препоручује отварање, а површина пилетине размазати медом. Јело послужите одмах, вруће.

Грилована пилетина у пећи "На италијанском"

Прво морате кухати маринаду. Да бисте то урадили, помешајте две велике кашике соја соса и маслиновог уља; и мало - цимет и црвена паприка; педесет грама меда, мало соли и шачице сувог италијанског биље (мајчина душица, рузмарин и тако даље). Пилетина, тежине не веће од једног и по килограма, темељито опрати, одрезати вишак масног ткива, оштрим ножем га исецкати на комаде. Маринада мора бити врло пажљиво утрљана, како изнутра тако и извана. Препоручује се да се пилетина остави преко ноћи у фрижидеру. Затим пећницу треба загрејати на температуру од 200 степени, а комадиће се распростиру по мрежи. Кухање пилетине се препоручује за четрдесет до педесет минута. Можете га послужити са било којим прилогом и резањем од свежег поврћа.

"Свечана" пилетина у фолији у рерни. Рецепт је веома једноставан.

Хајде прво да направимо пилетину. Узеће труп тежине не веће од два килограма. Треба је опрати и уклонити вишак масноће. У дубокој посуди, исциједите сок од једног лимуна, додајте со, мало папра и велику кашику меда. Поспите маринаду напољу и оставите сат времена у фрижидеру. У овом тренутку, хајде да урадимо пуњење. Да бисте то урадили, ситно исеците лук и пржите га. Додајте у тигањ двије стотине грама мљевеног меса и пола шоље кокошје салате. Угасите до таквог стања да се сва течност испари, охладите и сипајте сирово јаје. Загрејте рерну на температуру од 220 степени. Напуните стомак пилетине смешом и чврсто вежите ноге. Ставите га на велики комад фолије, подмазан маслацем. Скупите га ковертом. Пиле у фолији у пећници треба пећи педесет минута. Затим отворите паковање, размазите површину птице медом и сачекајте да се смеђа.

Бон аппетит!