Пилећа јетра у павлаци у лаганом шпорету

Пилећа јетра није само врло укусна, већ и невјеројатно корисна. Садржи много драгоцених витамина и минерала, тако да се широко користи у кухању. Овај производ производи ароматичне и храњиве салате, супе и друга занимљива јела. Посебно је укусна јетра у кисело павлаци у спором штедњаку.

Класична опција

Користећи технологију описану у наставку, могуће је релативно брзо изградити релативно значајну и здраву вечеру, погодну и за одрасле и за дјечје меније. Састав овог јела укључује јефтине и лако доступне компоненте, које се могу купити у сваком супермаркету. Да кувате пилећу јетру у павлаци у лаганом штедњаку, унапред резервишите све што вам је потребно. У овом случају, морате бити при руци:

• Пола килограма пилеће јетре.
• 150 милилитара павлаке.
• Пар сијалица.
• Кашика пшеничног брашна.
• Сирово јаје
• Со, мирисни зачини и свако биљно уље.

Опис процеса

Да бисте скухали сочну и нежну јетру у павлаци у лаганом штедњаку, морате се строго придржавати предложеног алгоритма акција. Нуспроизвод се пере, суши, ослобађа од великих вена и сече на средње комаде. Затим, у посуду вишекутника, сипајте мало биљног уља, раширите лук на пола прстена и пржите их златној боји. Смеђе поврће се уклања из апарата, а јетра, помешана са брашном, јајем, соли и зачинима, шаље се у празан простор.

Нуспроизвод се пече неколико минута на свакој страни, у комбинацији са пасираним луком и павлаком. Све ово је сољено и благо мешано. Припремите јетру у павлаци у мулти-штедњаку који ради у режиму „Каљење“. Након двадесетак минута, уређај се искључује из мреже. Готово јело се поставља на тањуре, посује се сјецканим зеленилом и служи за породичну вечеру. Као украс, најчешће се користе мрвљени пиринач, тјестенина или пире кромпир.

Опција са поврћем

Посуда, направљена по следећој методи, испада да је невероватно сочна и нежна. Добро се уклапа са готово свим прилозима и савршен је за породичну вечеру. Будући да овај рецепт за јетру у павлаци у спором штедњаку подразумијева присуство одређених састојака, унапријед провјерите има ли у вашој кући све што вам је потребно. У овом случају, требаће вам:

• 800 грама пилеће јетре.
• Велики лук.
• Просечна шаргарепа.
• Пола слатке паприке.
• 4 кашике брашна.
• 200 грама не превише кисело врхње.
• Кашичица паприке.
• Со, Лаврусхка, било који зачини и рафинирано биљно уље.

Поред тога, треба да имате при руци 200 милилитара прокуване воде и доста мушкатног орашчића.

Редослед акција

Да бисте добили укусну и укусну јетру у павлаци у лаганом штедњаку, морате јасно одржавати препоручени омјер састојака. Претходно опрани и огуљени лук се исече на танке полу-прстенове и прже у малој количини биљног уља. Чим постане прозирна, додајте нарибану мркву и кувајте двије минуте, не заборавите стално мијешати.

Затим се сечена јетра шаље у пасирано поврће и пече око четврт сата. Затим су исте траке бугарског бибера раширили. Док се храна кува, можете направити сос. Да би се добила у једној посуди комбиновати павлаку, паприку и мушкатни орашчић. Све ово се соли, зачињава млевеним бибером и сипа се прокуваном водом. Добијени сос се шаље у посуду уређаја.

Пилећа јетра се припрема са киселом павлаком у лаганом шпорету који ради у режиму „Каљење“ за око сат времена. У одспојеном уређају сипати мало пшенично брашно и добро промијешати како би се спријечило појављивање најмањих квржица. Готово готова посуда се држи у режиму грејања неколико минута. Чим се сос згусне до жељене конзистенције, уређај се коначно одваја од мреже.

Готово јело је постављено у тањуре и послужено на столу за ручавање. По жељи се посипа насјецканим зеленилом. Као прилог често користите кувани кромпир, пиринач, свеже или печено поврће. Сада када знате како кувајте јетра са киселим врхњем у лаганом штедњаку, често ћете хранити своје вољене овим укусним и здравим јелом.