Корисне особине салата
Салата је јело од ситно исјецканог куваног или свјежег поврћа, разних врста рибе, меса, гљива, воћа и јаја. Главне предности овог јела су да се прилично брзо припрема, садржи много витамина и не захтева грејање. Ово је најпопуларније јело на столу сваке особе. Један такав оброк је салата од пилеће јетре. Није ни чудо што се овај споредни производ сматра већином љубљеним од стране многих људи. Хранљива је, хранљива, нискокалорична, јефтина и врло једноставна за припрему. Пилећа јетра је саставни дио сваке националне кухиње. Намирнице које садрже такав нуспроизвод сматрају се нискокалоричном храном и често су тражене у исхрани. Салата са њом је веома укусно и здраво јело, са којим можете свакодневно учинити вашу породицу срећном. Нудимо Вам припрему занимљивог јела.
Салата са пилетином из јетре и рецепти
Састојци:
1. Пилећа јетра - тридесет грама.
2. Шаргарепа - један комад.
3. Лук - две ствари.
4. Зелени грашак у конзерви - може се.
5. Мајонеза - по вашем нахођењу.
6. Биљно уље.
Цоокинг
Потопите пилећу јетру у хладну воду, прокухајте и нарежите на танке кришке. Олупите лук и исеците на пола прстена. Огулите шаргарепу и нарежите је на највећем ријетком. Попеците поврће у биљном уљу. Са зелени грашак испразните воду. У посуди за салату комбинујте јетру, грашак и печену мркву са луком. Зачините мајонезом и добро промешајте. Можете украсити зеленилом. Твоја салата од пилеће јетре је спремна. Породица ће бити одушевљена!
Састав овог јела укључује:
1. Пилећа јетра - четири стотине грама.
2. Шаргарепа - три комада.
3. Лук - три комада.
4. Два свежа краставца.
5. Јаја - два комада.
6. Вински оцат - две кашике.
7. Маслиново уље (може бити поврће) - шест кашика.
8. Зелени лук.
9. Салт.
Цоокинг
Кухана јетра кухати док се не скува. Када се охлади, потребно га је резати на танке кришке. Огулите лук и мркву, исеците. У маслиновом уљу (можете и на поврћу) наизменично пржити поврће. Ако је мрква веома слатка, можете додати мало соли. Када се поврће пржи, треба их положити на тањир прекривен папирним убрусом тако да се уље из производа апсорбује. Онда морате да скухате јаја, очистите и одвојите жумањке од протеина. Последње сече на траке.
Цоокинг рефуелинг
Да бисте припремили прељев за салату, у блендеру морате комбиновати маслац, кувани жуманца, сирће и со. Све победите док не постану глатке. Прережите зелени лук и сипајте у сос, поново тукните.
Формирање посуђа
Почните да постављате нашу салату од куване јетре у посуду за салату. Први слој је сам нуспродукт. Други је протеин. Напуните пола горива. Трећи слој је пржени лук. Четврта је печена мрква. Сипајте другу половину соса. Оставите јело сат времена у фрижидеру да мало попустите салату. Краставци се нарезују на кришке и украшавају. Гости ће бити одушевљени када пробају вашу. јетра салата!