Пилећа супа од резанаца, а не само ...
Цлассиц бротх
Ретка домаћица никада није кувала пилећу супу са тестенинама, резанцима, тестенинама ... Али класични рецепт је прилично једноставан и једноставан, а ипак укусан. Основа било које пилеће супе - правилно кухана јуха. Пољубац или исечена пилетина, напуњена хладном водом, запаљена. Додајте тамо целу мркву и цели лук. За јуху је била златна, на жаруљи требате оставити најнижи, најтањи слој љуске. Чим вода прокључа, смањите топлоту тако да садржај посуде лагано гргне, посолите и кувајте док пилетина не буде спремна (од пола сата до једног сата). Мрква и лук баците, уклоните пилетину. На бази такве чорбе можете кухати пилећу супу са резанцима. Али то је врло укусно и баш тако или пите. 
Ставите готов бујон на чир, ставите мркву на рибу, за пет минута - малу пасту. На крају кухања додајте ситно исјецкано биље, најбоље је копар. Ово је дијетна верзија супе. Мрква може бити пржена са луком, а затим пуњена бујином зазхарикои. За ситост прво можете додати кромпир, исецкан на коцкице. Главна ствар - немојте претјерати са пастом, у бујону се набубри. А ако ставите превише, супа ће се претворити у кашу од вермицелли. Кувана пилетина се може ситно сецкати и додати првом јелу.
Јуха од пилеће брокуле
Без обзира колико је укусна супа од резанаца, понекад желите разноврсност. И даље пилетина бујон Можете кухати много укусних јела! На пример, супа од пилетине брокула. Ставите ситно сецкани лук и шаргарепу у готов бујон. Ако не волите лук у супи, ставите лук у цјелину, а затим га извуците из таве. Када вода са поврћем прокључа, пошаљите коцкице на коцкице. Када кува - неколико цветова брокуле. На крају додајте неколико кашика смрзнутог или свежег грашка. 
Пилећа супа са хељдом
Још један врло укусан рецепт. За почетак, више дијета. Ставите кувану хељду у кувану бујон, пет минута касније - коцкице на коцкице, затим нарибану мркву и ситно сецкани лук. Кухајте док се не скува. Хељда, успут, не можете кухати, и сипати кипућу воду неколико сати, а затим додати директно на тањир. Мрква и лук се прво могу спассероватирати у биљном уљу. Овај прелив се шаље супи пет минута пре него што се кува. То ће освојити ово јело, ако додате свеже, сушене или смрзнуте поврће. Па, без павлаке, наравно, супа са хељдом је потпуно неукусна! 
У закључку
Као што видите, не само да се од куле пилића може кухати позната пилећа јуха од резанаца. Постоје многе варијације таквих јела, птица добро пристаје уз поврће, тјестенину, пиринач, житарице ... Многи воле пилећу јуху с кнедлама, колачима и сендвичима. Покушајте, потражите "свој" рецепт. И не заборавите тајну: ако кувате пилетину на врућини, добићете укусно пилеће месо, а супа ће постати мутна. Ако је не прокувате, јуха ће постати прозирна и мирисна.