Салата од пилетине: рецепт

Данас постоји много различитих салата, чија је главна компонента чисто бело или тамно месо. Али ако желиш необично јело онда предлажемо да се такав производ замени коморним коморама. Ово решење ће вам омогућити да уштедите мало на куповини производа. То је због чињенице да је месо много скупље од конвенционалних нуспроизвода. Осим тога, захваљујући овом састојку, можете разноврсити госте и изненадити госте.

Салад фром пилетина: рецепт корак по корак припреме

Као што је горе поменуто, таква посуда се може направити користећи различите састојке. Одлучили смо да вам представимо најлакши и најприступачнији метод, који подразумева коришћење производа као што су:

• коморе пилећег меса - око 500 г;
• сијалице за салату - 2 ком.
• средње сочна шаргарепа - 2 ком.
• кисели или кисели краставци - 2 ком.
• мајонез средње калорије - 120 г;
• зелени конзервирани грашак - 1 стандардна посуда;
• биљно дезодорисано уље - користи се за пржење;
• сол и сјецкани црни бибер - користите по жељи.

Припрема изнутрица

Пре него што направите салату од пилећих стомака, потребно је наизменично обрадити све састојке. За почетак, потребно је опрати купљени нуспроизвод, а затим га очистити од непотребних вена и филмова. Након тога, желудац треба кувати у води (слано) до потпуне мекоће. То може да траје 40-55 минута.

Затим се нуспродукт мора уклонити из бујона и охладити. Да би се испоставило да је салата од пилећег стомака нежна и лепа, кувани састојак треба да се исече на танке траке.

Обрада преосталих састојака

Након припреме главне компоненте салате, наставите са прерадом поврћа. Луковице се морају ољуштити и исећи на танке полу-прстенове, а шаргарепу нарезати на траке или нарезати на посебном корејском ренде. Што се тиче укисељених или укисељених краставаца, потребно их је само сјецкати ножем у мале коцкице.

Сејање хране

Да би се добила сочна и мирисна пилетина, желудац салата, лук и шаргарепа морају бити спассерирани у дезодорисаном уљу. Пржите састојке док не постану златни и меки. На крају топлотне обраде, ове компоненте морају бити зачињене папром и соли.

Формирамо јело

Салад фром пилетина, рецепти које разматрамо, формира се једноставно. Да би се то постигло, исјецкани нуспродукт мора бити стављен у дубоку посуду, а затим посољен или укисељен краставац, запечени лук и шаргарепа, као и конзервирани грашак (зелени), без течности. Након тога, састојци се морају напунити мајонезом средње калорије и добро промешати.

Правилна салата за вечеру

Након што се салата од пилећег желуца поново напуни, потребно је да је одмах ставите на вечеру. Треба напоменути да због комбинације наранџасте шаргарепе и зелених краставаца са грашком, готова посуда изгледа веома лепо и свечано. Штавише, укус ове салате је веома нежан и богат.

Укусна корејска салата: Корак-по-корак рецепт

Пилећи желудци (салата са њима је врло хранљива и мирисна) за такво јело је боље купити замрзнуто и већ огуљено. Иако се прије топлинске обраде препоручује додатно прање и уклањање свих врста филмова.

Дакле, да би направили љуту корејску салату од пилетине, требамо:

• коморе пилећег меса - око 500 г;
• лук салата лук - 2 ком.
• средње сочна шаргарепа - 1 ком.
• соја сос - велика пуна кашика;
• Лаврушка лист - 1 ком.
• Стоно сирће (боље је узети 6% или 9%) - приближно ½ шоље;
• дезодорисано сунцокретово уље - око 5 великих кашика;
• пимент - око 7 грашка;
• млевени бибер и коријандер - на малој кашици;
• сол средње јодирана - примјењивати по нахођењу.

Припрема изнутрица

Како треба направити корејску салату? Пилеће желуце за посуду треба одмрзнути, испрати и очистити од филмова. Након тога, нуспродукт је потребно ставити у кипућу слану воду и кухати док не постане мекана. Штавише, препоручује се додавање бибера и лаврсхуку за ¼ сати пре искључивања плоче до вентрикула.

Након што је нуспроизвод спреман, мора се уклонити и охладити. Затим се од вентрикула захтева да исеку веома танку сламу и оставе по страни.

Прерада поврћа

Да бисте направили зачињену салату користећи коморе пилећих комора, потребно је да огулите главе лук, затим их изрежете на пола прстена и намочите у сирћету (¼ сат). Након тог времена, поврће треба добро маринирати. Након тога, потребно је да се преклопи на сито и, пошто се снажно протресе, одузме сву влагу.

Такође, у корејској салати свакако треба додати сирову мркву. Мора се очистити, а затим протрљати на посебном ренде у облику танких и дугих трака.

Форматион процесс

Да би се добила укусна и пикантна корејска јела, коморе пилећих комора треба полагати у дубоку посуду, а затим додати рибану мркву и кисели у сирће. Након тога, састојци морају бити зачињени соја сосом, сољу, млевеним коријандером и бибером. Затим, у посуду треба сипати сунцокретово уље и снажно га загрејати. Након тога, биљну маст треба ароматизовати целом салатом, добро промешати и оставити у фрижидеру неколико сати.

Послужите укусну корејску салату за вечеру

Након добро охлађене коморе пилећег меса, треба је одмах послужити столу, претходно помијешану са великом жлицом. Ова салата мора бити представљена за вечеру заједно са хлебом или пита хлебом. Посебно треба напоменути да се не препоручује да се користи за оне који имају проблема са дигестивним трактом. Уосталом, корејска салата је веома зачињена и лако може изазвати погоршање хроничних болести.