Укусни пилећи стомаци. Цоокинг реципе

Корисне информације

"Пилећи желудци" је израз који за многе може бити збуњујући, али само на почетку. Модерно кухање чини чуда, а свако јело, ако се правилно уради, украсиће стол. Ако узмете пилетина стомака, рецепт Њихова припрема је врло једноставна. Могу се пећи, кувати, пирјати, чак правити од њих кебаб. Важно је напоменути да су они веома корисни за људе који пате поремећај црева и дисбактериоза, јер доприносе обнови нормалне микрофлоре дигестивни систем.Меат Дисхес постепено се досађује, тако да ће пилећи пупци пасти баш на време. Упознајте се са главним рецептима познатих кувара.

Састојци

1 кг пилећег пупка, средње шаргарепе, два лука, 6 кромпира, павлаке, 200 г сира, 3 чешњака чешњака, зачина, црног бибера, соли, мајонеза, копра, першуна.

Цоокинг

1) Основни рецепти пилећих стомака пружају могућност добијања меког и добро куваног меса. Прво, узмите пупак, добро их исперите, тако да нема белог филма. Прережите на пола и раширите у дубокој посуди, посолите, попаприте, поспите исецканим копром и першуном. Напуните водом и ставите у рерну (200 ° Ц) око 90 минута.

2) Приликом кувања пилећих стомака, одаберите рецепт који укључује мркву, бели лук и лук. Ови производи ће дати јелу специфичан укус. Ребрити мркву на фином рану, исећи лук на колутове, ситно исецкати бели лук. Провјеравамо пупак за спремност: пробијамо га вилицом и мало је резамо ножем. Извадимо их из пећнице, на врх ставимо слој мркве, лука и чешњака. Узмите неколико кромпира и нарежите их на траке, равномерно распоређене по врху. Напуните водом, соли и бибера још мало. Ставимо у рерну 30-40 минута на 200 ° Ц.

3) 0,5 л павлаке се помеша са нарибаним сиром и мајонезом, а горњи поклопац са целим сосом. Поново ставите у рерну 20-30 минута. Након правог времена, добијамо пилеће стомаке. Овај рецепт је најбољи, јер се у исто време испоставља укусан кромпир и нежан пупак који се топи у устима. Послужите топло јело, украсите га украсним свежим парадајзом, краставцима и кришкама паприке.

Још једно ћуреће ћуреће јело

Што више добрих рецепата имате у свом арсеналу, чешће су домаћинства пријатно изненађена. Поред пилећег пупка, можете узети и желудац туркеи реципе кухање које је прилично једноставно. Овдје треба испунити само једно правило да би јело било заиста укусно. Ћурећи ћуретина треба претходно кувати око сат времена, додајући малој количини соли, црног бибера и других зачина у воду. Ово је да би пупак добио посебан укус. Они су јачи од пилећих стомака. Рецепт за турску је стога нешто другачији.

Састојци

500-600 г пупака, соја сос, кечап, мајонез, першун, копар, зачини, крема.

Цоокинг

Закухајте желудац у сланој води са зачинима. Потом потпуно излијте супу, сипајте ту крему. Кувајте један сат. Помијешајте соја сос, кечап и мајонез, умијешајте миксер, поспите ситно исјецканим копром и першуном, прелијте куваним желуцима. Све то ставите у рерну да пецете 45 минута. Јело је спремно, добар аппетит!