Пита са месом и лиснатим тестом. Цоокинг феатурес
Ово јело спада у категорију брзо припремљених, да тако кажемо, серије „гости су на прагу“. Меат Пие од лиснатог теста може се урадити буквално за пола сата или четрдесет пет минута, посебно ако су сви састојци већ припремљени. Покушаћемо с вама. 
Меат Пие Доугх
Али прво морамо направити право лиснато тесто, које се разликује од уобичајеног недостатка квасца у њему. Добро или лоше? Ми не судимо. Постоје једноставно хостесе које воле да кувају уз употребу овог производа. Тесто за питу са месом може се кувати на различите начине - изаберите било коју, која вам се свиђа или која вам је најпознатија. На пример, дајемо само једну од опција.
Састојци : чаша брашна, велики тањир домаћег свјежег сира, паковање маслаца (200 грама), сол. Сир треба да буде нежан и прозрачан, без грудица. Брашно се мора просијати. Уместо маслаца, можете користити квалитетан маргарин. 
Сви састојци су помешани у хомогеној маси. Додајте со по укусу (неки чак и кувају без соли). Затим тесто пребаците у лепињу, замотајте у пластичну фолију и ставите у фрижидер. Тамо би требало да лежи најмање десет сати, али то може бити дан. Онда је извадимо из фрижидера, поделимо на комаде и разваљамо колаче како бисмо направили питу са месом од лиснатог теста.
Схоп
Нема ништа лоше у куповини готовог теста у супермаркету. Замрзнути листови се продају у изобиљу. Укус није лошији од домаћег теста. Тада се процес кухања наших јела значајно убрзава. Дакле, изаберите: ако сте у журби или имате мало слободног времена, можете узети трговину. 
Које пите можете кувати
У принципу, користећи лиснато пециво, пеку се пите са било којим пуњењем: свјежи сир, воће, џем, печурке, месо, риба, зеље, сир. Избор је готово неограничен. Али у овом чланку ћемо се фокусирати на колаче са месним пуњењем и њиховим варијацијама.
"Лази"
Пита од меса „Лази“ лиснато тијесто заиста испуњава своје име. Треба нам: пола килограма смрзнутог лиснатог пецива, мљевеног меса или телећег мљевеног меса - пола килограма, два јаја, мрква, лук и мало биљног уља за пржење. Пита од меса у пећници, добро загрејана, може се кувати за 30-40 минута.
Цоок тврдо кувана јаја исећи их на коцке. Нарежите лук и шаргарепу фино. Ваљамо тесто у облику за печење. Припремите надев. Пржити лук и шаргарепу у биљном уљу. Додајте месо и пржите док се не скуха испод поклопца у тигању. Непосредно пре финала бацамо и јаја, зачинимо их зачинима и соли. Нанесите надјев на колач од тијеста, ставите га на лим за печење. Покривамо га истом тортом. Причврстите ивице, формирајући колач. Горњу торту пробијамо вилицом на неколико мјеста, тако да се колач не „потапа“. Шаљемо лим за печење са питом у пећ. Пецемо пола сата на око 180-200 степени док не будемо спремни (проверите са шибицом). Могуће је неко вријеме прије спремности да пропусте врх ремек-дела са тученим јајетом како би се формирала рудна кора. Пита са месом у рерни је спреман. Послужите топло или хладно. Добро се слаже са павлаком, кефиром, аираном. 
Цхицкен Меат Пие
Састојци : лиснато пециво - 500 грама, пилеће ноге - 600 грама, буковаче - 200 грама, два лука, јаје, павлака - пола шоље, биљно уље за пржење, со и бибер.
Пржити комаде пилетине како би се формирала кора. Онда се охлади и извади кости. Требало би да буде око 400 грама чистог меса. Довољно ситно. Печурке одвојено пржене са луком и зачинима. Додајте месо и промешајте. Напуните кремом. Пуњење је спремно. Разваљајте тесто у два слоја. Доњи део је нешто више од форме у којој ћемо испећи наш део кулинарске уметности. Једну торту ставимо на лим за печење, претходно науљен. Стави надев на врх. Затим покријте други део теста. Рубови су окренути. Можеш се намазати јајетом. У средини направимо рупу за одвод ваздуха. Колачић шаљемо у рерну, претходно загревану на 180 ° Ц. Печемо тридесет минута. Послужите топло, уредно исечите у троугластим деловима. 
У спори лонац
Цаке витх месо у лонцу Можеш да куваш још лакше. Није ни чудо што се овај уређај популарно назива пећ "за лењо". Ми се бавимо пуњењем на исти начин као у претходним рецептима. Технологија остаје иста. Узмите спремиште за тијесто или се припремите према горе наведеном рецепту. Доња јела вишеструко масти великодушно биљно уље (по могућности маслина). Раширимо ваљано тесто. Топ - пуњење. Покријте га другим слојем теста. Рубови се поравнавају и штипају. Укључите режим "грејање" двадесет минута. После мода "Печење" - 60 минута. Пита од меса у лаганом штедњаку је спремна. Ово ће нам рећи сигнал. Уживајте у оброку!