Овај прекоморски купус се појавио у нашем јеловнику релативно недавно и већ је успио ухватити фанци многих. Јела од кинеског купуса они се брзо припремају, испадају да су деликатнији и префињенији од белоких имењака. Такође има јединствену особину задржавања свих корисних својстава током дуготрајног складиштења, што га чини једноставно неопходним у зимској исхрани. Купус, као батерија, може да се пуни здрављем и енергијом на дуге, хладне дане. Ово поврће је божји дар за оне који се боје за своју фигуру: 100 грама сервира садржи само 16 кцал.
Салад фром Кинески купус са шампињонима
Припремите просјечни купус купус, око 200 грама (више) свјежих шампињона, пар малих лук, 5 жлице. Корејска мрква, али сол и путер су увек у кући. Печурке и лук резати, пржити у уљу (треба бити мало), пустити да се охлади. Купус фино исецкати, залити пола другог лука, помијешати с гљивама и мрквом. Овај рецепт за салату кинеског купуса може се прилагодити свима: нема строгих пропорција.
Туна и кинеска купус салата
Најлакша салата. Биће вам потребни следећи производи: купус купус, лименка туне, пола мале мајонезе, бугарска слатка црвена паприка и лук, соја сос по укусу. Насјецкајте мали купус, лук - пола прстена, исеците паприку у сламке. Отворите теглу, исцедите сок, рибљи детаљ вилицом, али не много. Помијешајте све састојке у здјелу за салату, поспите соја сосом и мајонезом.
Салата од кинеског купуса "најједноставнији"
Таква нискокалорична салата је изузетно једноставна за припрему, а уживају је људи који пазе на своју тежину. Потребно је само купус и лук. Нарежите лук на танке полутке, нарежите купус на уске траке. Ставите све у посуду за салату, прелијте уљем (маслиново уље), посолите, помешајте веома пажљиво са две вилице, поспите чајном кашиком лимуновог сока. Савршено за лагани оброк или као додатак куханим пилећим прсима за контролу калорија које људи конзумирају.
Месна салата са кинеским купусом и корејском мрквом
Биће им потребни: купус купус, пилећа прса, неколико јаја, корејска шаргарепа (око 200 грама), пола 200 грама мајонеза, четвртина шоље орасима. Од јаја, мале количине брашна и воде (2 кашике) пржите неколико омлета, хладне, резане резанце. Купус нарезан на траке. Сипајте све у посуду за салату, додајте коренску шаргарепу, резанце шунке, сецкану дојку, со. Зачините посуду мајонезом, поспите исецканим орасима.
Салата кинеског купуса "Строиниасхка"
Узми главу купуса, пар краставаца са танком кожом, неколико јаја, малу гомилу зеленог лука, маслиново уље. Насјецкати купус на траке, краставац на кришке и ставити у здјелу за салату, посолити и оставити неко вријеме. Уклоните сок, додајте купус, сјецкано перје зеленог лука, рибана јаја, поспите папром и уљем. Има добро расположење и са осмехом.